Bu Gecenin Yemeği: Sığır eti ve su kestane marul bardak tarifi – SheKnows

Marul kapları, herhangi bir Asya temalı restoranda harika bir mezedir. Ancak, kendi mutfağınızda yapmak kadar kolay oldukları ortaya çıktı… ve bu şekilde, istediğiniz malzemeleri ve baharatları ekleyebilirsiniz.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Çin ya da Tayland yemekleri için dışarı çıktığımda marul kapları her zaman bir zorunluluktur. Lezzetlidirler ve genellikle oldukça doyurucudurlar. Tek sorun, neredeyse her zaman meze olarak gelmeleri, bu nedenle dört kişilik bir ailede kişi başına birden fazla kişi için asla yeterli olmaz. Ancak onları evde yaparak ve bir pound kıyma kullanarak, her aile üyesi, gece geç saatlerde atıştırmak için bol miktarda kalan en az iki marul bardağı alabilir.

Bunları evde yapmak, istediğiniz malzemeleri ve baharatları eklemenize de olanak tanır. Aşırı baharatlı şeyleri sevmediğim için genellikle acı sos veya acı biberi dışarıda bırakırım. Ayrıca sebzeleri pek sevmeyen bir yürümeye başlayan çocuğum var, bu yüzden onları mümkün olan her yere gizlice sokmaya çalışıyorum. Bu tarif

Günbatımı Dergisi o kadar çok yönlü ki, harfi harfine uygulayabilir ya da benim yaptığımı yapabilir ve birkaç ekstra sağlıklı malzeme ekleyerek işleri biraz değiştirebilirsin. Lezzetli sos, o “yucky” lezzetlerini o kadar sakladı ki, oğlum tabağındaki her şeyi bitirmekle kalmadı, saniyeler içinde geri döndü!

Sığır eti ve su kestane marul kapları

4 kişilik

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kilo dana kıyma
• 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı siyah fasulye sosu
• 2 yemek kaşığı hoisin sosu
• 1 su kestanesi, durulanmış, süzülmüş ve ince doğranmış
• 1 (8 ons) paket shiitake mantarı, doğranmış
• 2 yeşil soğan, doğranmış
• 1 büyük baş tereyağı marul, yapraklarına ayrılmış

Talimatlar:

1. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Sığır eti, zencefil ve sarımsak ekleyin ve eti parçalamak için karıştırarak sığır eti artık pembe olmayana kadar yaklaşık yedi dakika pişirin. Mantarları karıştırın ve dört dakika daha pişirin. Fasulye ve kuru üzüm soslarını ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın. Kestane ve soğanları ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
2. Dört plakanın her birine bir yaprak yerleştirin. Her yaprağa iki veya üç yemek kaşığı sığır eti karışımı dökün ve servis yapın.

Diğer kıyma tarifleri

Kıyma ve lahana yemeği

Kıyma ve krem ​​peynirli güveç

Kıyma çorbası