Cuma gecesi! Gevşeme ve rahatlatıcı bir hafta sonu ve iyi yemeklerin tadını çıkarma zamanı. Bütün hafta çok çalıştın, neden o zor kazanılan kuruşlardan bazılarını biriktirip kendi paranı biriktirmiyorsun? Pizza gece. Bu basit tarif, sağlıklı, ev yapımı pizzayı gerçekçi bir gerçeklik haline getirmek için önceden hazırlanmış çukur ekmek turlarını akıllıca kullanır.
Aruglua buzdolabınızda elinizde bulundurduğunuz bir şey olmayabilir ama öyle olmalı. Roka olarak da bilinen bu aromatik salata yeşili, bu pizzaya çok sayıda A ve C Vitamininin yanı sıra güzel ve taze bir lezzet katıyor. Yerel bakkalınızın önceden paketlenmiş organik yeşillikler bölümünde bebek roka arayın. Eğer bulamazsanız, bu pizza onsuz çok lezzetlidir. Ama bulabilirsen daha iyi. Lezzetli bir pizza gecesi geçirmeniz garanti. Herhangi bir haftasonuna başlamanın ideal yolu.
Kolay Margarita Pizzası
- 4 yuvarlak gözleme veya pide ekmeği
- 1 taze domates, çok ince dilimlenmiş
- 1 pound taze mozzarella peyniri, ince dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı taze fesleğen, doğranmış
- 4 su bardağı roka
- tatmak için tuz ve karabiber
Fırını önceden 425 dereceye ısıtın. Gözleme turlarında dilimlenmiş domatesleri yayın. Mozzarella peynirini domateslerin üzerine koyun. Üzerine taze fesleğen serpin. Tatmak için biber ve tuz. 12-15 dakika ya da sadece peynir eriyene ve çok hafif köpürene kadar pişirin.
Üstüne bir yığın taze roka ile servis yapmadan önce pizzanın biraz soğumasını bekleyin. Eğlence!
