Böyle kavurucu bir yazdan sonra, sonbahar için hiç bu kadar heyecanlı olduğumuzu düşünmüyoruz. Özellikle sıcacık kazaklarımızı, yavaşça düşen parlak sarı ve kırmızı yaprakları ve ilk bardak sıcak elma şarabımızı dört gözle bekliyoruz. Normal elma şarabı lezzetlidir, ancak bu yıl onun yerine taze sonbahar ürünleriyle yapılan bu eşsiz elma şarabından birini hazırlıyoruz!
Baharatlı balkabağı, armut, limon ve tarçınlı erik elmaları, geleneksel baharatlı elma şarabının muhteşem varyasyonlarıdır. Baharatlı rom ile sıcak servis edilen bu kokteyller, soğuk bagaj kapıları ve serin sonbahar geceleri için mükemmel!
Armut ve limon suyu tarifi
Yaz sonunda ve sonbahar başında hasat edilen armut, en çok yönlü meyvelerden biridir. Daha yumuşak yapıları nedeniyle armutlar, limonun cesur narenciye aroması ve yenibaharın baharatlı aroması ile mükemmel uyum sağlar. Bu elma şarabı tarifi hem soğuk hem de sıcak lezzetlidir, bu yüzden dilediğiniz gibi servis yapın!
Tarif uyarlanmıştır Tariflerim
Yaklaşık 4 bardak verir
İçindekiler:
elma şarabı için:
- 2 su bardağı şekerli armut suyu
- 1 bardak elma şarabı
- 1 su bardağı armut nektarı (tarifi aşağıda)
- 2 çubuk tarçın
- 3 bütün yenibahar
nektar için:
- 2 su bardağı dilimlenmiş armut
- 1-1 / 2 su bardağı su
- 1/4 su bardağı şeker
- 1-1 / 2 yemek kaşığı limon suyu
Talimatlar:
- Nektarı hazırlamak için armutları bir mutfak robotunun gövdesine yerleştirin. Karışım püre haline gelene kadar düşük devirde nabız atın.
- Orta boy bir tencereye armut püresi, su, şeker ve limon suyunu ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin. Karışım koyulaşana (basit bir şurup gibi) ve şeker eriyene kadar pişirin. Karışımı bir kenara koyun.
- Elma şarabı yapmak için armut nektarı, armut suyu, elma şarabı ve tarçın çubuğunu başka bir tencerede karıştırın. Yenibaharı bir tülbent içine koyun ve tencereye koyun. Karışımı 20 ila 40 dakika boyunca düşük ısıda ısıtın. Isıtıldıktan sonra karışımı bir süzgeçten süzün. Sıcak servis yapın veya soğuk bir içecek için buz ekleyin.
Baharatlı balkabağı şarabı tarifi
Starbuck'ın balkabağı baharatlı lattesini seviyorsanız, bu elma şarabına bayılacaksınız. Tatlı balkabağı ve tonlarca baharatla yapılan bu elma şarabı, muhteşem sonbahar lezzetiyle ağzına kadar doldurulur. * Dikkat, balkabağı püresi ile yapıldığı için bu geleneksel elma şarabından daha kalın çıkıyor. Daha ince bir içecek için, hazırlarken daha fazla elma suyu veya su ekleyin.
Tarif uyarlanmıştır yahoo
Yaklaşık 2 bardak verir
İçindekiler:
- 1 su bardağı balkabağı püresi (balkabağı turtası karışımı değil)
- 2 1/2 bardak elma şarabı
- 1/3 su bardağı baharatlı rom *
- 1-1 / 2 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı
- Tarçın çubuğu
Talimatlar:
- Büyük bir tencerede balkabağı püresi, elma şarabı, balkabağı turtası baharatı ve tarçın çubuğunu karıştırın. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve en az 20 dakika pişirin. Karışım çok kalınsa, inceltmek için ilave elma şarabı veya su ekleyin.
- Topakları ve tarçın çubuğunu çıkarmak için karışımı bir süzgeçten süzün. Rom ekleyin ve karıştırın. Sıcak servis yapın.
*Bu çok güçlüyse rom miktarını azaltabilir veya tamamen atlayabilir ve daha fazla elma şarabı ile değiştirebilirsiniz.
Tarçınlı erik şarabı tarifi
Bu sıcak, dünyevi elma şarabı tarifi, kuru erik suyu (veya kuru erik suyu), şekerli elma suyu ve baharatlı portakal ve tarçın ile yapılır. Elma suyu, erik suyunu tatlandırır ve baharat, bu eşsiz elma şarabına mükemmel bir sonbahar aroması verir!
Tarif uyarlanmıştır Taylor Kardeşler Çiftlikleri
Yaklaşık 4 bardak verir
İçindekiler:
- 2 su bardağı şekerli elma suyu
- 3-1 / 2 bardak kuru erik suyu
- 1/2 su bardağı baharatlı rom
- 2 çubuk tarçın
- 1 yemek kaşığı elmalı turta baharatı
- 4 karanfil
- Bir orta portakaldan lezzet
Talimatlar:
- Orta boy bir tencerede kuru erik suyu, elma suyu, çubuk tarçın, elmalı turta baharatı, karanfil ve portakal kabuğu rendesini karıştırın. Karışımı hızlı bir kaynamaya getirin, daha sonra kaynatmak için ısıyı azaltın. En az 20 dakika kaynamaya bırakın.
- Karışımı tülbent veya süzgeçten süzün. Rom ekleyin ve sıcak servis yapın.
Daha fazla sonbahardan ilham alan tarifler
Sağlıklı sonbahar tatlıları
En iyi 8 sonbahar dostu tarif
Sıcak ve baharatlı sonbahar kokteylleri
