Bu kavrulmuş pancar ve keçi peynirli crostini, şenlikli bir tatil mezesi yapar.
Bu tarif sadece basit ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilir, bu da onu mükemmel bir ordövr yapar.
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli
Kavrulmuş pancar ve keçi peynirli krostini tarifi
8-10 krostini verir
İçindekiler:
- 4 küçük ila orta pancar, kavrulmuş ve ince dilimlenmiş
- 1 Fransız baget, bir önyargı üzerinde 1/4 inç dilimler halinde dilimlenmiş
- 4 ons keçi peyniri
- 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz veya ceviz, hafifçe kavrulmuş
- Bir avuç kıyılmış maydanoz
- Deniz tuzu
- Zeytin yağı
- Trüf yağı (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Ekmek dilimlerini bir kurabiye tepsisine yerleştirin ve bir tarafını zeytinyağı ile cömertçe fırçalayın. Tavayı 5-8 dakika veya ekmek dilimleri hafifçe kızarana ve kenarları gevrekleşene kadar fırına koyun.
- Tavayı fırından çıkarın ve fırının sıcaklığını kızdırın.
- Her ekmek dilimini keçi peyniri ile cömertçe yayın. 2 veya 3 dilim kavrulmuş pancar ile doldurun. Yaklaşık 2 dakika veya sıcak ve hafif gevrek olana kadar piliç altına yerleştirin.
- Fırından çıkarın, costini'yi servis tabağına koyun ve üzerine kıyılmış cevizler, maydanoz ve biraz deniz tuzu serpin. Üzerine zeytinyağı (veya biraz trüf yağı) gezdirin ve servis yapın.
İPUCU
Trüf yağı, yiyeceklere yoğun lezzet katabilir. Bu tarifte diğer tüm malzemeleri zenginleştiriyor… kullanmayı planlıyorsanız, çok hafif gittiğinizden emin olun.
Daha fazla tatil meze tarifleri
3 Tuzlu tatil meze tarifleri
Kolay doldurulmuş pasta fincanı tarifleri
Pastırma sarılı peynir dolması tarih tarifi
