Sadece kelimeyi söyleyin - şekerleme - ve neredeyse yılda sadece bir kez gelen tatlılığı tadabilirsiniz! Şekerlemeyi seviyorsanız, bu dördüne, en iyinin en iyisine sahip olmak isteyeceksiniz. şekerleme tarifleri Sezonun.
Gözlerinizi kapatın ve yılda bir kez gelen o nefis zengin kareleri düşünün! Belki de büyükannenizin her Noel'de sizin için yaptığı şekerle ilgili harika tatlı anılarınız vardır. Belki de her şeye sahip biri için bir hediye arıyorsunuz. Şekerleme olan iyilik, sadece yapılması kolay güzel, çökmekte olan bir tatil ikramı yapmakla kalmaz, aynı zamanda aynı zamanda sevdikleriniz için mükemmel bir ev yapımı hediyedir, ışıltılı bir tatilde güzelce paketlenmiştir. teneke. Sadece kendiniz için fazladan bir veya iki parti yaptığınızdan emin olun!
Yapması kolay ve harika bir tatlı olan bu şekerleme tarifleri, yeni tatil anıları oluşturmanıza yardımcı olacak!
balkabağı şekerlemesi
Baharat, balkabağı ve çikolatanın birleşimi başlı başına bir zevktir. Bu balkabağı şekerleme tarifi, mutfağınızın ilahi kokmasını ve şekerlemelerin daha da lezzetli olmasını sağlayacak!
Yaklaşık 24 adet verir
İçindekiler:
- 2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı püre haline getirilmiş pişmiş kabak
- 1/2 su bardağı buharlaştırılmış süt
- 1/4 çay kaşığı balkabağı turta baharatı
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1/4 çay kaşığı mısır nişastası
Talimatlar:
- Orta boy bir tencerede şeker, balkabağı, süt ve baharatları birleştirin. Yüksek ateşte kaynatın ve ardından hafif bir kaynamaya bırakın.
- Karışım koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alın. Ceviz, tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Karışım kremsi olana kadar çırpın. Tereyağlı bir fırın tepsisine dökün ve sertleşene kadar birkaç saat soğutun. 1 inç kareler halinde kesin.
Tereyağlı cevizli şekerleme
Biraz cevizli ve çok zengin, gerçekten bir yığın tereyağlı cevizli şekerlemenin tadını çıkaracaksınız. Geçmişten gelen bir ikramdan enfes bir ısırık almak gibi!
Yaklaşık 24 adet verir
İçindekiler:
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı ağır krem şanti
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz, kızarmış
Talimatlar:
- Bir tencerede tereyağı, şeker, esmer şeker, krem şanti ve tuzu karıştırın ve ara sıra karıştırarak orta ateşte kaynatın.
- Karışımı sürekli karıştırarak yaklaşık beş dakika kaynatın. Ocaktan alıp vanilya ve pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın.
- Cevizleri katlayın. Karışımı mumlu kağıt kaplı 8 x 8 inçlik bir fırın tepsisine dökün.
- Şekerleme sertleşene kadar soğutun; sonra 1 inç kareler halinde kesin.
yumurta likörü şekerleme
Bu tarif, şekerleme yapma konularını daha da kolaylaştırmak için mağazadan hazırlanmış yumurta likörü kullanır. Bu, zengin ve unutulmaz gerçek bir tatil ikramıdır.
Yaklaşık 24 adet verir
İçindekiler:
- Yapışmaz pişirme spreyi
- 1 su bardağı hazır yumurta likörü
- 3 su bardağı beyaz şeker
- 1-1 / 2 bardak minyatür marshmallow
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1/8 su bardağı tereyağı, soğutulmuş
- 1/2 (11 ons) paket beyaz çikolata parçaları
- 1 su bardağı kıyılmış badem
Talimatlar:
- Alüminyum folyo ile 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisini hizalayın ve bir kenara koyun. Hazırlanan yumurta likörü ve şekeri orta ateşte ısıtırken alta ve yanlara pişirme spreyi püskürtün. Bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak, yuvarlanan bir kaynamaya getirin. Yaklaşık iki dakika kaynatın.
- Marshmallow, tarçın ve hindistan cevizi katlayın. Sürekli karıştırarak yaklaşık beş ila altı dakika kaynatın.
- Karışım kaynadıkça kahverengileşecektir. Ateşten alın ve tereyağı, beyaz çikolata parçaları ve bademleri hızlıca karıştırın. Karıştırılana ve parlak olana kadar iyice karıştırın.
- Karışımı hızlı bir şekilde hazırlanmış bir tavaya dökün. Tavadan çıkarmadan ve 1 inç kareler halinde kesmeden önce oda sıcaklığında soğutun.
mermer şekerleme
Her iki dünyanın da en iyisi! Mermer şekerleme, çikolatayı hatmi ile birleştirerek kabarık, zengin, çifte lezzetli bir muamele sunar.
Yaklaşık 20 parça verir
İçindekiler:
- 3 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
- 4 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
- 1 (14 ons) şekerli yoğunlaştırılmış süt olabilir
- 1-1 / 2 çay kaşığı vanilya özü
- Tutam tuz
- 1/2 su bardağı fındık, doğranmış
- 2 su bardağı minyatür marshmallow
Talimatlar:
- 8 inçlik kare bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın ve bir kenara koyun. Ağır bir tencerede kısık ateşte çikolata parçalarını ve iki yemek kaşığı tereyağını yoğunlaştırılmış süt, vanilya ve tuzla eritin.
- Ateşten alın ve fındıkları karıştırın. Hazırlanan tavaya eşit olarak yayın.
- Düşük ısıda orta boy bir tencerede, marshmallowları kalan iki yemek kaşığı tereyağı ile eritin. Şekerleme üzerine kaşık. Bir bıçak veya spatula ile şekerlemenin içinden geçirin.
- Yaklaşık iki saat veya sertleşene kadar soğutun. Tavadan çıkarın ve folyoyu soyun. 1 inç kareler halinde kesin.
Ah, tatiller… mevsimin tatlı ve ikramlarının tadını çıkarma zamanı. Şekerlemenin iyiliği yılda bir kez gelir (neyse ki) ve zaman burada olduğundan, harcadığınız zamana değer yapmalısınız!
Bu tatil güzelliklerini deneyin
Az yağlı kar tanesi kurabiyeleri
Funky meyveli keki unutun
Kalabalığı beslemek için tatlı, tuzlu ve baharatlı patlamış mısır atıştırmalıkları
Sağlıklı Noel tatlıları