Buzlu şekerli kurabiye Noel buketi – SheKnows

İşte Noel'de en sevdiğimiz tatlılar için bir tarif - buzlu şeker kurabiye!

T

Biz küçük kızlarken Jamie'nin annesi arkadaşlarımızla birlikte dondurmamız için büyük miktarda şekerli kurabiye pişirirdi. Büyük çiftlik masasının etrafında toplanır ve öğleden sonrayı kardan adamlar, melekler ve yıldızlarla süsleyerek geçirirdik. Sanırım o eğlenceli öğleden sonralarında ağırlığımızı kremalı dondurmayla yedik.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis En Sevdiğimiz Sosu Sandviç Yaptı ve Yapması Çok Kolay

T

Bu lezzetli kurabiyeleri alıp bir Noel buketi haline getirmeye karar verdik. Yerel zanaat mağazasından bir vazo ve küçük bir parça Strafor satın aldık. Dış kısmına bir Noel kurdelesi bağladık, tabana biraz yeşillik yerleştirdik ve çeşitli kurabiyeleri straforun içine nazikçe bastırdık.

T

Harika süs eşyaları ve hostes hediyeleri yapıyorlar ve bahse girerim Noel Baba bir çubuk üzerinde buzlu şekerli kurabiyenin tadını çıkarır - bacadan geri dönerken yemek daha kolay olurdu.

Jamie'nin buzlu şekerli kurabiyeleri

6 düzine 3-1 / 2 inç kurabiye yapar

İçindekiler:

TKurabiye:

T
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

T

• 1/4 çay kaşığı tuz

T

• 5 su bardağı çok amaçlı un

T

• 2 su bardağı şeker

T

• 1 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığı

T

• 4 yumurta, oda sıcaklığı

T

• 3 yemek kaşığı ayran veya ekşi süt

T

• 1 çay kaşığı vanilya

TBuzlanma:

T
• 1-1/4 su bardağı tereyağı veya katı yağ, oda sıcaklığı

T

• 6 su bardağı pudra şekeri

T

• 1/4 su bardağı süt

T

• 2 çay kaşığı vanilya

t 60 lolipop veya kurabiye çubukları

Talimatlar:

TKurabiye:

T
1. Fırınınızı 350 derece F'ye önceden ısıtın. Pişirme kağıtlarını parşömen kağıdı ile hizalayın ve bir kenara koyun.

T

2. Büyük bir kapta kabartma tozu, tuz ve unu birlikte eleyin, ardından bir kenara koyun.

T

3. Büyük bir karıştırma kabında şeker ve tereyağını birleştirin. Hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Her eklemeden sonra iyice çırparak yumurtaları birer birer ekleyin. Tereyağı ve vanilyayı çırpın.

T

4. Un karışımını yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın. Fazla karıştırmayın.

T

5. Hamuru en az 4 saat veya gece boyunca soğutun.

T

6. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru 1/4 inç kalınlığa kadar yuvarlayın. En sevdiğiniz çerez kesicilerle kesin. Kesilmiş kurabiyeleri hazırlanmış fırın tepsilerine 2 inç aralıklarla yerleştirin. Her çerezin altına bir lolipop veya çerez çubuğu yerleştirin. Hamuru çubuğa sabitlenene kadar yavaşça çubuğa bastırın. 10-12 dakika ya da kurabiyelerin ortaları parmakla hafifçe dokunulduğunda hafif yumuşayana kadar pişirin. (Kurabiyeler kızarmaz.) Kurabiyeleri fırın tepsisinde 3-4 dakika dinlendirin, ardından dikkatlice bir tel ızgaraya aktarın ve buzlanmadan önce tamamen soğumaya bırakın.

Buzlanma:

T
1. Orta boy bir kapta, tereyağını hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

T

2. Her eklemeden sonra iyice döverek pudra şekeri ve sütü dönüşümlü olarak ekleyin.

T

3. Vanilya ekleyin ve buzlanma pürüzsüz olana kadar karıştırın.

T

4. Depolama: Çerezleri dondurduktan sonra, paketlemeden veya saklamadan önce birkaç saat bekletin. Çerezleri, yağlı kağıtlarla bölünmüş plastik bir kapta saklayın. Çerezler iyi donar.