Hazır ya da değil, Şükran Günü neredeyse geldi. Hazır mısın? Pürüzsüz bir Şükran Günü sağlamak için 48 saat önceden başlayarak yapmanız gerekenler!
Salı, Kasım. 26, Şükran Günü'nden sadece iki gün önce ve sen hiçbir şey yapmadın. Neyse ki, biraz organizasyon ve çok fazla motivasyonla, şimdiye kadarki en muhteşem Şükran Günü'nü çekmek için hala zamanınız var! İşte nasıl.
48 saat önce (Salı öğleden sonra)
İki kelime: Bakkal. Mağaza. Salı, tariflerinize karar vermeniz, alışveriş listenizi yapmanız (ve iki kez kontrol etmeniz!) ve alışverişe gitmeniz gereken gün. Mağazalar meşgul olacak, ancak önümüzdeki birkaç gün içinde tamer olmayacaklar, bu yüzden bunu ertelemeyin. Hala tariflere karar veriyorsanız, birkaç lezzetli ve popüler önerimiz var:
- elmalı çedar ekmeği. Bu, konukların akşam yemeğini beklerken yemeleri için mükemmel bir meze olarak çalışır. Ayrıca, yapması çok kolay ve önceden yapılabilir!
- Sosis, elma ve Brie doldurma. Bu sosis, elma ve Brie versiyonuyla geleneksel doldurmaya bir dokunuş katın. Ayrıca, elmalı çedar ekmeğiniz için zaten elmalarınız olacak!
- Şarapta kavrulmuş hindi göğsü. Daha küçük bir partiniz varsa mükemmel.
- Nihai kremalı patates püresi. NS en iyisi (ve en kolayı!) patates püresi tarifi!
Ayrıca içecekleri de unutmayın!
42 saat önce (Salı gecesi)
Basit tutun ve organize olun. Önceden turta pişirmek veya patatesleri soymak için endişelenmeyin, sadece tüm tariflerinizi düzenleyin ve benzer öğeleri bir araya getirin (pişirme malzemeleri birlikte, hindi malzemeleri birlikte vb.).
30 saat önce (Çarşamba sabahı)
Turta pişirin. Turtalar ve tatlılar en az birkaç gün kolayca saklanır ve bazıları buzdolabında oturup tüm şekerli iyiliği emdikçe daha iyi hale gelir. Çarşamba sabahı turtaları pişirmek omuzlarınızdan büyük bir yük kalkacak. Çarşamba öğleden sonra gelin, artık tatlıyı düşünmenize bile gerek yok!
24 saat önce (Çarşamba öğleden sonra)
İki veya üç garnitür yapın. Bütün sabah pişirmiş olsanız bile, birkaç tarafın da yapıldığını bilerek Perşembe günü çok daha mutlu olacaksınız. İyi donan yemekler şunları içerir:
- Tatlı Patates Güveç.
- Mini yeşil fasulye güveç (bunları tamamen önceden yapabilir veya tüm malzemeleri bir araya getirerek ertesi gün pişmeye hazır hale getirebilirsiniz).
- Farro, ıspanak ve kızılcık salatası (bu gece hazırlayın ve yarın sos ekleyin).
Ayrıca kızılcık sosunu hazırlayın ve servis saatine kadar buzdolabında saklayın.
18 saat önce (Çarşamba gecesi)
Temizleme zamanı. Bütün gün pişirdin ve pişirdin, bu yüzden bu gece mutfaktaki pisliği temizlemek, yerleri yıkamak, misafir banyosunu toplamak, toz ve dağınıklıktan kurtulmak için mükemmel bir zaman. Mümkünse, temizlik için kocanızı veya çocuklarınızı görevlendirin. Her şey söylenip bittiğinde, klasik bir tatil temalı filmi açın, örneğin: Bir Noel Hikayesi veya Ulusal Lampoon'un Noel Tatili.
6 saat önce (Perşembe sabahı)
Hindiyi hazırlayıp fırına verin. 12 kiloluk bir hindinin pişirilmesi yaklaşık 4 saat sürer, bu nedenle buna göre plan yapın (tipik olarak hindilerin kilo başına 15-20 dakika pişirmeye ihtiyacı vardır).
Masayı hazırla. Tüm misafirleriniz için yeterli yer ayarı, mutfak eşyaları ve sandalyeye sahip olduğunuzdan emin olun. Bulaşıklarınız azsa, çocuklar ve tatlılar için Şükran Günü temalı kağıt tabaklar kullanmanızı öneririz.
2 saat önce (Perşembe öğleden sonra)
Patates püresini yapın (unutmayın sos!) ve önceden yaptığınız yemekleri ısıtmaya başlayın. Tüm ordövrlerinizi hazırlayın ve içecekleri çıkarın. Misafirler birazdan gelecek ve ne kadar çok şey yaptıysanız, o kadar rahatlayabilir ve tatilin tadını çıkarabilirsiniz!
Birkaç son ipucu
- Şükran Günü'nde bir şeyi unuttuğunuzu fark ederseniz, bir misafirinizden onu getirmesini isteyin.
- Yeterli uyku almak. Geç saatlere kadar yemek pişirmek ve hazırlık yapmak ne kadar cezbedici olursa olsun, yeterince uyumak bir zorunluluktur.
- Aralar vermek. Örneğin, turtalarınızı pişirmeyi bitirdikten sonra, garnitürlere dalmadan önce kendinize biraz ara verin (muhtemelen biraz kestirin).
- Yardım istemekten korkmayın. Tüm yemekleri kendi başınıza hazırlama düşüncesi sizi kabul etmek istediğinizden daha fazla bunaltırsa, her misafirden bir yemek getirmesini isteyin veya yemeği hazırlamaya yardımcı olması için yakın bir arkadaşını/misafirini davet edin.
Şükran Günü hakkında daha fazlası
Bilgili bir kızın glutensiz Şükran Günü rehberi
Aydınlatılmış Güney Şükran Günü menüsü
Bütçede Şükran Günü şarapları
