Taze toplanmış meyve ve sebzeleri yemenin, marketten satın alınanları ısırmaktan çok daha lezzetli olduğunu hepiniz biliyorsunuz. Evet, bu tür lezzetli deneyimler için çiftçi pazarlarına gitmek eğlenceli olabilir, ancak daha fazlasını elde etmek için taze yiyeceklerinizin keyfini çok daha fazla rahatlıkla çıkarabilir, kendi ürünlerinizi kendi bahçenizde yetiştirebilirsiniz. arka bahçe. Sadece kendi yiyeceğinizi yetiştirmekle kalmaz, aynı zamanda çevreye duyarlıdır. Hepsinden iyisi, Natural Health dergisine göre kendi işinizi kurmak için deneyime bile ihtiyacınız yok. yaz bahçesi.
yararlar
Asmadan taze üretmek, en yüksek düzeyde vitamin, besin ve antioksidan içerir. Ek olarak, kendi yiyeceğinizi yetiştirmek, doğal olmayan böcek ilacı ve gübre kullanımını ortadan kaldırır ve zararlı karbon emisyonlarını azaltır.
ne büyümek
Beğendiğiniz ürünleri seçin ve daha az aşina olduğunuz ürünleri ekleyin. İkincisi, mutfakta ve tariflerinizde yaratıcılığınızı geliştirmenize yardımcı olacaktır. Yetiştirilmesi kolay yiyecekler arasında turp, çilek, domates, biber, kabak, fesleğen ve roka bulunur.
Bahçenize ne ekeceğinize karar verdikten sonra, bitkileriniz için yeterli alana sahip olduğunuzdan emin olmalısınız. Turp gibi daha küçük yiyeceklerin büyümesi için yalnızca on inç, domates ve patateslerin ise yirmi beş inç'e kadar ihtiyacı olabilir.
doğru tohumları seçmek
Tohum kalitesi, yiyeceğinizin tadını etkilediğinden, hangi tohumları alacağınızı bilmeniz gerekir. Natural Health, hibritlerin (daha kalın cilt veya daha düzgün meyveler için yetiştirilmiş) yetiştirilmesinin daha kolay olduğunu, ancak doğal olarak oluşan yadigârlar kadar lezzetli olmayabileceğini tavsiye eder. Ayrıca, tehdit altındaki türleri korumak için onları koruyan şirketlerden yalnızca geleneksel ve yadigarı tohum çeşitlerini ekmeyi söylüyorlar. Ve organik olmak istiyorsanız, kimyasal böcek öldürücüler ve mantar öldürücülerle işlem görmemiş tohumlar satın almanız önerilir. Etiketleri okuyun veya rehberlik için mağazadan isteyin.
Ayrıca tohum ve fide arasındaki farkın da farkında olmalısınız. Yaprakları zaten filizlenmiş olan fideler, tohumlardan daha hızlı yiyecek üretecektir. Bununla birlikte, fasulye, kabak ve salatalık gibi bazı bitkiler, bahçenize nakletmek yerine en iyi şekilde tohumlardan ekilir. Ayrıca, bir yaşından büyük tohumlar filizlenmeyeceğinden, paketin üzerindeki tarihe de bakmalısınız.
sulama ve gübreleme
Bahçenizi gübrelemek için en iyi zaman, bitkiye göre değişir. Bazıları ilk ekildiğinde gübreye ihtiyaç duyduğundan, bazıları da büyüdükçe ihtiyaç duyduğundan, bir program belirlemek için bahçenize koyduğunuz bitkileri araştırmalısınız. Sulamak için en iyi zaman gündüz erken ve sonra tekrar gecedir. Bitkilerinizi öğlen sulamaktan kaçının, çünkü bu genellikle bitkilerinizde kahverengi lekeler bırakır.
başlarken
Kendi bahçenizi kurmak için deneyime ve hatta çok fazla araca ihtiyacınız olmadığı söylenir. Natural Health'e göre, ihtiyacınız olan tek şey balkonunuzda veya bahçenizde güneşli bir pencere pervazı veya küçük bir alan. Aletlere gelince, gerekli olan tek şey küçük bir mala ve temel bir organik gübredir. Gardener's Supply Company'den Çok Amaçlı Gübre'yi öneriyorlar. İç mekanda veya dış mekanda kaplarda büyüyorsanız, bitkileriniz için saksı satın alabilir veya kova, servis kasesi veya drenaj delikleri olan kevgir gibi derin kaplar kullanabilirsiniz. Onları organik saksı toprağı ile doldurduğunuzdan emin olun, çünkü bu, bahçenizden ithal edilen kirden çok daha iyi akar. Tüm aletlerinizi, bitkilerinizi ve tohumlarınızı aldıktan sonra tek ihtiyacınız olan biraz dirsek yağı!
