Yemek kitabı yazarı Denise Vivaldo, Food Network yıldızı için düzinelerce tarif yazdığını iddia ediyor. Sandra Lee. Hangi ünlü felaketi yaratmaktan sorumluydu?
Günümüzün en tanınmış şeflerinden bazıları koyun postuna bürünmüş kurtlar mı? İddialar doğruysa evet.
Nispeten bilinmeyen bir tarif yazarı, Sandra Lee'nin Kwanzaa'sını yaratan kişi olduğunu iddia ediyor ve Hanuka pasta, onun itirafına göre The Huffington Post.
Denise Vivaldo, "Kwanzaa pastasının tarifini yazıp Sandra Lee'ye sattım ve ruhumu itiraf ederken evet... Hanuka pastasını da" dedi.
Vivaldo, yemek kitabı ortak yazarı ve yemek tarifi danışmanı statüsüne rağmen ünlülerin dünyaca ünlü tariflerini yazmak için onunla sözleşme yaptığını açıklamaya devam ediyor.
“Birçok ünlü veya televizyon şefi, kendi tariflerini yazamayacak kadar meşgul oldukları için beni işe alıyor. Bu olağandışı değil."
Muhtemelen olmamamız gerekse de, bizi şoka uğrattı.
Denise Vivaldo: Kwanzaa pastası hayalet yazarı
Vivaldo'nun sayısız ünlü şef ve fırıncı için hayaletler tarafından yazılmış yemek kitapları ve tarifleri var.
“Hayalet yazdığım veya katkıda bulunduğum elli yemek kitabından en az yirmisi New York Times En Çok Satanlar Listesinde yer aldı” diye yazdı.
Ve şu Kwanzaa kek felaketi? Eh, Vivaldo suçlu - onu yarattı.
“Dürüstçe söyleyebilirim ki, Bayan Lee, Afrikalı Amerikalılara veya Yahudilere karşı hiçbir şeyi yoktu. Sadece inanılmaz derecede kötü yemek tadı var. Mutfaktaki “kreasyonlarından” kimin zarar göreceği konusunda ayrım yapmıyordu.”
Sandra Lee: “Martha Stewart'tan Daha Büyük”
Vivaldo, Lee ile ilişkisinin 10 yıl önce kendi yayınladığı yemek kitabı serisine yardım etmek için bir telefon görüşmesiyle başladığını söyledi.
“En az 10 yıl önce ofisimde bir gece telefonum çaldı. cevapladım. Keşke köpeklerimin ulumaya başladığını ve gizemli bir şekilde duvarlardan kan sızmaya başladığını fark etseydim. Ne yazık ki yapmadım. Satışı kapatacağım için çok heyecanlıydım, bir sonraki Martha ile tanışmak için kişisel bir asistandan randevu aldım. Stewart, sadece daha büyük.” Hayatımı beslemeye yardımcı olacak bu son projeyi düşünmekten mutlu oldum. yardımcıları.”
Eğitimdeki yemek ünlüsü, taze malzemeler içermeyen bir yemek kitabı yaratmak istedi.
“Taze yemek yok. Sadece konserve yiyecekler. Taze bir şey yok, beni anlıyor musun? Tüm yiyecekler kutulardan veya kutulardan çıkar, bu yüzden ev hanımı için kolaydır …ve kutuların veya kutuların marka adını doğrudan tarifin içine yazın” Lee Vivaldo'ya söyledi.
"Hanım. Lee aradı ve kitapla işimiz bitmesine rağmen, bir dergiye satmak için “eğlenceli” şekerli tatil zamanları için en az on fazladan melek maması pastasına ihtiyacı vardı. Sadece bir okuyucu notu, Gourmet değildi, ama o “tatlı kekleri” tasarladığım dergi hâlâ iş başında.”
Yine de Kwanzaa pastasının bir kısmı için kredi almıyor.
"Lütfen kendine sor, benim yerimde ne yapardın? Kwanzaa pastasının benim açımdan nasıl daha iyi göründüğünü görüyor musunuz? Size gerçekten söyleyeceğim, mumlar onun fikriydi” dedi.
"Sanırım daha rafine bir şey hayal ettim. Ve Mısır Fıstığının iğrenç olduğunu biliyorum, ama yapmadı. Nitekim tarifler ne kadar tatsız olursa, o kadar çok beğendi, o kadar çabuk onayladı ve toplantılarımızdan sonra eve gidip orta fiyatlı şarap içebildim. Yoksunluk için iyi bir rol model değil.”
Bunların hepsi çok aydınlatıcı - ama aynı zamanda hayal kırıklığı yaratıyor. Hiçbir şey gerçek değil mi? Yapmak Rachel Ray kendi tariflerini yaz? Jamie Oliver aslında bir çıplak şef, yoksa sadece Çıplak mı?
Yemek işinin daha çok eğlenceyle ilgili olduğunu ve daha az yemekle ilgili olduğunu tahmin edin. Şimdi kendi mutfak eksikliklerimiz hakkında çok kötü hissetmiyoruz.
Sandra Lee'nin Kwanzaa pastası
Denise Vivaldo'nun ifşaları hakkında ne düşünüyorsunuz?
Yemek ve yemek tarifleri hakkında daha fazla bilgi
Naneli çikolatalı kurabiye
Zarif ve şık tatil tarifleri
Sıcak kokteyller
