Şunu hayal edin: Salı sabahı kendinizi erkenden yataktan kaldırıyorsunuz ve uzun süre arabanıza atlıyorsunuz. işe gidip gelmek, açıkçası cumadan önce bitirmeniz gereken dört uzun iş gününüz olduğu gerçeğinden rahatsız gece. Ancak o akşam eve döndüğünüzde içeri girersiniz ve tatlı, sulu, baharatlı carne asada'nın enfes kokusuyla karşılaşırsınız. Bu rüya dostlarım, bu tarifi yavaş pişiricinize attığınızda ve ofise gitmeden önce açma düğmesini çevirdiğinizde gerçek olabilir.
Gerçekten acıktığımda bu tacoları yemeyi seviyorum çünkü çok etli ve doyurucular.
Daha: Yavaş Tencerede Yapılan Kolay Çekilmiş Tavuk Fajita Sandviçleri? Evet lütfen!
Ve soğan, kişniş, domates ve salsanın tazeliği etin her lokmasında çok güzel oluyor. İsterseniz mısır ekmeğini un ekmeği ile değiştirmekten çekinmeyin. Her iki durumda da, her şey etle ilgili.
Yavaş pişirici adobo carne asada yumuşak tacos tarifi
Yumuşak ve sulu yavaş pişirilmiş adobo carne asada, yumuşak tacolar için mükemmel bir dolgu yapar. Bu kolay ve doyurucu bir yemektir.
4 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 8 saat | Toplam süre: 8 saat 15 dakika
İçindekiler:
- 2 pound etek veya yan biftek
- 1 (7 ons) adobo sosunda biberleri parçalayabilir (yalnızca adobo sosunu kullanın)
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 2 büyük portakal, suyu sıkılmış
- 2 limon, suyu sıkılmış
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 su bardağı doğranmış kişniş (yavaş ocak için)
- 8 mısır ekmeği
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 3/4 su bardağı kıyılmış kişniş (yumuşak tacolar için)
- 3/4 su bardağı doğranmış domates
- 3/4 su bardağı queso fresk peyniri, ufalanmış
- 1-1 / 2 bardak yeşil veya kırmızı salsa
Talimatlar:
- Yavaş bir tencereye adobo sosu, sarımsak, portakal suyu, limon suyu, tuz, karabiber, kimyon ve kişniş ekleyin. Birlikte karıştırmak.
- Maşa kullanarak, adobo karışımındaki etin her iki tarafını tarayın. Eti yavaş pişiricinin altına mümkün olduğunca düz yerleştirin.
- Örtün ve yavaş yavaş 6 ila 8 saat pişirin.
- Servis yapmadan hemen önce mısır ekmeğini büyük bir tabağa koyun (4'lü gruplar halinde yapın) ve mümkün olduğunca yayın. Ekmeği olan tabağın üzerine dikkatlice aynı boyutta başka bir tabak koyun ve yumuşak hale getirmek için mikrodalgada yaklaşık 20 saniye ısıtın.
- Eti ekleyin ve soğan, kişniş, domates, queso fresk peyniri ve salsa ile doldurun.
- Sıcakken servis yapın.
İlk olarak Haziran 2015'te yayınlandı. Mayıs 2017'de güncellendi.