Bu, hayalini kuracağınız kurabiye! Tatlı ve tuzlu karamel, tereyağlı ve ufalanan kurabiye üzerine. Evet lütfen!
İlgili hikaye. 'Vanilla Bean Blog' Yeni Bir En Çok Satan Tatil Pişirme Kitap ve Amazon'da Zaten İndirimli
Tuzlu karamelden daha şaşırtıcı bir şey var mı? Bu tuzlu tatlı ikram, tereyağlı bir kurabiye kabuğunun üzerindedir ve tatil kurabiye tabağınız için mükemmeldir. Zamanınız kısıtlıysa endişelenmeyin. Bu lezzetli yemek 45 dakikadan daha kısa sürede hazırlanabilir ve kısa sürede hazırlanabilir. Bu, bir saatten kısa sürede tuzlu karamelli kurabiye cennetinde olabileceğiniz anlamına gelir!
Tuzlu karamelli kurabiye ısırıkları
Verim 8 x 8 kare tabak
İçindekiler:
- 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/4 su bardağı beyaz şeker
- 1/2 su bardağı öğütülmüş kurabiye kırıntısı
- 1/2 su bardağı un
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1/3 fincan ağır krema
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1/3 su bardağı hafif mısır şurubu
- 1-2 çay kaşığı deniz tuzu
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Elektrikli mikserin bir kasesine oda sıcaklığındaki tereyağı ve beyaz şekeri ekleyin. Kabarık olana kadar karıştırın, yaklaşık 2 dakika.
- Kurabiye kırıntılarını ve unu ekleyin. Hamur oluşana kadar karıştırın. Bu yaklaşık 3-4 dakika sürecektir.
- Parşömen kaplı 8x8 cam kalıba bastırın ve 25 dakika pişirin.
- Kabuk soğurken karamel yapmaya başlayın.
- Bir tavaya koyu kahverengi şeker, krema, tereyağı ve mısır şurubu ekleyin.
- Karışım köpürene kadar orta ateşte pişirin - deniz tuzu ekleyin.
- Bir şeker termometresi kullanarak, sıcaklık 240 derece F'ye ulaşana kadar 8-10 dakika karıştırmadan pişirin.
- Kurabiye kabuğunun üzerine dökün ve biraz ekstra deniz tuzu serpin. Kesmeden önce en az 10 dakika soğumaya bırakın.
Daha fazla karamel tarifleri
karamelli cheesecake elmalı dip tarifi
Muzlu tuzlu karamel kremalı tatlı tarifi
Çikolatalı kurabiye ve tuzlu karamelli dondurmalı sandviç tarifi
