Sevgililer Günü ile yakından ilişkilidir çikolata Şubat olarak 15 indirimli çikolata ile. Fiyatı ne olursa olsun, çikolata sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda belirli miktarlarda belirli türler de sağlık yararları sağlayabilir. Tabii ki, ticari olarak satılan çoğu çikolata türünde bulunan şeker ve yağı kesinlikle dikkate almanız gerekir, ancak bunu zaten biliyordunuz.
İşte çikolatanın sizin için nasıl ve ne zaman iyi olabileceğine dair kepçe.
Kalp-sağlıklı olabilir
Flavonoidler olarak adlandırılan bitki besin maddelerinin kardiyovasküler sisteminize yardımcı olduğu düşünülmektedir. Cleveland Kliniği. Antioksidan görevi görürler, hasarı onarırlar ve çevresel toksinlerden kaynaklanan hasarı onarmaya yardımcı olurlar.
Araştırmalar, sadece bu değil, antioksidan niteliklere sahip olmanın yanı sıra flavanoller (kakao ve çikolatada bulunan birincil flavonoid türü), damar sağlığını etkilemenin başka potansiyel yollarına sahiptir. kan basıncını düşürmek, beyne ve kalbe giden kan akışını iyileştirmek ve kan trombositlerini daha az yapışkan hale getirmek ve pıhtı.
Daha: Regl Olduğunuzda Yiyebileceğiniz En İyi Yiyecekler Bunlar
ishali durdurmaya yardımcı olabilir
Kimse ishali sevmez ve çoğu insan çikolatayı sever, bu yüzden bu oldukça iyi bir haber. Çikolata, en az 16. yüzyıldan beri koşular için bir çare olarak kullanılmaktadır, ancak bu tıbbi mitolojiden daha fazlasıdır. Bilimde de temeli vardır. A 2005 yılında yapılan çalışmada Beslenme Dergisi çikolatanın aslında bu işlevde işe yaradığını keşfetti.
Bu kakao flavonoidleri yeniden iş başında - bu kez ince bağırsaklardaki sıvı salgısını düzenleyen bağırsaklardaki bir proteine bağlanıyor ve onu engelliyor.
Dr. Horst, "Çalışmamız, bağırsaklardaki sıvı kaybının kakao flavonoidleri tarafından önlenebileceğinin ilk kanıtını sunuyor." Çocuk Hastanesi Oakland Araştırma Enstitüsü'nde yardımcı bilim adamı ve çalışmanın ortak yazarı Fischer, bir Beyan. "Nihayetinde, bu keşif, ucuz, erişimi kolay ve yan etkileri olması muhtemel olmayan doğal tedavilerin geliştirilmesine yol açabilir."
Bazı kanserleri önleyebilir
Bu biraz abartılı gelebilir, ancak aslında çikolatanın kanserle savaşan özellikleriyle ilgili mevcut araştırmalar var. özellikle, kateşin tüketmek Bir çalışmada, çikolatada bulunan antioksidanlardan birinin erkeklerde daha düşük akciğer kanseri oranlarıyla bağlantılı olduğu ortaya çıktı. Başka bir çalışma, en yüksek miktarda kateşin tüketen menopoz sonrası kadınların yüzde 45 daha düşük risk tüketenlere göre rektum kanseri geliştirme oranı en düşük düzeydedir.
Daha: Hakkında Duymadığınız Ekstra Faydalı 5 Sağlıklı Gıda
Tabii ki kateşin, kesinlikle daha sağlıklı olan armut, elma ve çay gibi diğer yiyecek ve içeceklerde de bulunur. Şunu da not etmek önemlidir bitter çikolata en iyi bahistir, en yüksek düzeyde flavonoid içerdiğinden, ardından sütlü çikolata (beyaz çikolatada hiç yoktur).
İdeal olarak, bitter çikolatayı tercih edin. yüzde 70 ila 80 kakao, 100 gram bar başına ayrıca içerir 11 gram lif; Demir için önerilen diyet ödeneğinin yüzde 67'si; Magnezyum için BKA'nın yüzde 58'i; Bakır için BKA'nın yüzde 89'u; Manganez için BKA'nın yüzde 98'i; yanı sıra potasyum, fosfor, çinko ve selenyum.
Bu nedenle, diğer her şey gibi, çikolatanızın tadını ılımlı bir şekilde çıkarın - özellikle de lezzetli bir ikramdan daha fazlası olabileceğini bilerek.
