Gevrek, ferahlatıcı bir salata, kilosuna dikkat edenler, vücutlarını beslemek için yemek yiyenler ve ihtiyacımız olan yeşilliklerle gerçek bir aşk ilişkisi yaşayanlar için sağlıklı bir seçim gibi görünüyor. Bununla birlikte, basit bir salata, sinsi sağlık sahtekar malzemelerle hazırlanırsa çabucak yanlış gidebilir.
Salata sosu, en yaygın sabotaj salata malzemesidir. İster salata barında yemek yiyor, ister markette alışveriş yapıyor olun, vücudunuzu gerçekten besleyebilmeniz için sağlığı engelleyen maddelerden kaçınmak için bu salata sosu sırlarını uygulayın.
Doğru tutarlılığı seçin
Bir restoran veya kafedeyken, "berrak ve akıcı" pansumanları, "toprak gibi" pansumanlara tercih edin. Örneğin, kıvamı net olan yağ bazlı bir pansuman, geleneksel olarak “gloopy-gloppy”den daha sağlıklı bir seçimdir. mavi peynir, ahır veya bin ada gibi geleneksel olarak kalın, yayılması zor ve süt bazlı soslar pansumanlar. Ayrıca, sosunuzda kullanılan malzemeleri sunucunuza sormaktan çekinmeyin!
Işık her zaman doğru değildir
Market alışverişi yaparken “hafif” veya “hafif” seçenekler her zaman daha sağlıklı bir seçimi garanti etmez. Daha hafif çeşitler genellikle aspartam veya sukraloz gibi yapay tatlandırıcılar ve sağlığınıza zararlı ek bileşenler içerir. Tüketmeyi düşündüğünüz herhangi bir şişelenmiş veya paketlenmiş ürünün içerik listesini her zaman okuyun ve aspartam ve sukraloz gibi kimyasal olarak oluşturulmuş veya değiştirilmiş bileşenlerden kaçının.
Kesimi yapan bazı temel bileşenler arasında limon, misket limonu, deniz tuzu, biber, baharatlar, sarımsak, organik sızma zeytinyağı ve organik ham rafine edilmemiş hindistancevizi yağı bulunur.
Ev yapımı salata sosları da harikadır ve birkaç taze malzemeyi karıştırarak kolayca hazırlanabilir. Kremalı Avokado ve Leziz Limonlu Salata Sosumu deneyin!
Kanola yağına hayır deyin
Zeytinyağı zeytinden, yerfıstığı yağı yer fıstığından, kanola yağı kolzadan mı? “Kanola fıstığı” diye bir şey olmadığını biliyor muydunuz? Kolza yağı aslen 19. yüzyılda buhar motorları için bir yağlayıcı kaynağı olarak üretildi. ABD'de tam olarak yüzde 93 olan çoğu kanolanın genetik olarak değiştirildiğini belirtmek de önemlidir. Kanola yağı içeren salata soslarından kaçının. Bunun yerine organik sızma zeytinyağı veya organik ham rafine edilmemiş hindistancevizi yağı ile yapılan salata sosunu seçin.
… ve mısır şurubu
Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (HFCS), ticari salata sosunda yaygın olarak bulunan bir bileşendir. Genel maliyeti düşürürken pansumanınızı tatlandırmak için eklenir. Ancak bu katkı maddesinin bir maliyeti var - sağlığınız! HFCS'nin vücudunuzun metabolize olması zordur ve obezite ve diyabet gibi birçok sağlık sorunuyla bağlantılıdır. Sağlığı engelleyen bu maddeyi içeren salata soslarından kaçının.
Kremalı Avokado ve Leziz Limonlu Salata Sosu
1 bardak veya 16 yemek kaşığı verir
İçindekiler:
- 1 büyük olgun avokado
- 1/2 limon, suyu sıkılmış
- 1 tutam koşer deniz tuzu
- 1/4 su bardağı filtrelenmiş su
- 1 ortaokul tarihi
Talimatlar:
- Avokadoyu ikiye bölün ve iç kısımlarını kaşıkla dışarı atarak avokado çekirdeğini atın.
- Küçük bir mutfak robotu veya blender içine avokado, limon suyu, deniz tuzu, su ve medjool hurmasını ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
- En sevdiğiniz salatayı bu kremalı sosla karıştırın veya taze kesilmiş sebzeler için sos olarak kullanın ve atıştırmalık olarak tadını çıkarın!
Daha fazla salata tarifi
Taze fesleğen soslu yaz nektarin salatası
Sağlıklı salata sosu tarifleri
Şampanya soslu çilek fesleğenli kinoa salatası
