Sarhoş bir kahvaltı için rom şuruplu romlu üzümlü krep – SheKnows

Hiç romlu ve kuru üzümlü krepleri denediniz ve rom şurubunda boğuldunuz mu? Sabahları farklı bir şey arıyorsanız, denemeniz gereken bir tarif bu.

İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı

Kreplerde farklı malzemeler denemek, yeni tarifler oluştururken en sevdiğim zorluklardan biridir. Romlu kuru üzüm en sevdiğim dondurma lezzetlerinden biri, bu yüzden rom ve kuru üzüm kombinasyonunun kreplerle de iyi çalışacağını düşündüm.

Kreplerin üzerine dökülen rom şurubu, romun kendine özgü tadını arttırır ve taze, sıcak kreplerin tadıyla harika çalışır. Şuruptaki alkol içeriği konusunda endişeleriniz varsa, size aromayı vermek için yalnızca yüzde 15'inin kaldığını bilin; Alkolün yüzde 85'i ısı ile buharlaşır. Sizi sarhoş yapmaz, ancak alkolle ilgili büyük endişeleriniz varsa, bu dikkate alınması gereken bir noktadır.

Rom şurubu tarifi ile romlu üzümlü krep

Verim 5-6

İçindekiler:

• 1 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker artı 1/2 su bardağı, bölünmüş
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı yumuşatılmış tereyağı artı tava için daha fazlası
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1-1 / 2 bardak rom, bölünmüş
• Süslemek için taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Bir kapta un, kabartma tozu, 1 yemek kaşığı şeker, tuz, 1 çay kaşığı tereyağı, süt ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
2. Küçük bir kapta kuru üzümleri suyla karıştırılmış 1/2 bardak romla ıslatın. 10 dakika sonra kuru üzümleri boşaltın ve romu atın.
3. Şurubu hazırlayın. Orta-düşük ısıda küçük bir tencerede, kalan 1 bardak romu kalan 1/2 bardak şekerle karıştırın. Şurup kıvamına gelene kadar pişirelim. Kenara koyun. Not: Şurup bir gün önceden de hazırlanabilir.
4. Krep hamuru hazır olduğunda kuru üzümleri ekleyin.
5. Orta-düşük ısıdaki bir tencerede, bir parça tereyağını eritin ve ardından gözleme hamurunun bir kısmını kepçeye koyun. Bir tarafı pişince diğer tarafını çevirerek pişirin. Tüm gözleme hamuru bitene kadar tekrarlayın.
6. Kullanıyorsanız, krepleri rom şurubu ve nane ile servis edin.

Daha fazla gözleme tarifleri

Marsala şurubu tarifi ile muz fıstıklı krep
Elma halkalı gözleme tarifi
çilekli limonlu pankek tarifi