30 dakika veya daha kısa sürede 5 meze – Sayfa 2 – SheKnows

Köfteler için:

İçindekiler:

• 500 gram kıyılmış dana eti
• 1 kırmızı soğan, doğranmış
• 50 gram rendelenmiş peynir
• 2 yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• Tatmak için biber ve tuz
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 çay kaşığı pul biber

İlgili hikaye. Bu Trader Joe'nun Instagram Hesapları Genius'u Paylaşıyor Tarif Fikirleri

Talimatlar:

1. Fırını önceden 200 derece C'ye ısıtın.

2. Büyük bir kapta et, soğan, ekmek kırıntıları, peynir, sarımsak ve yumurtaları birleştirin.

3. Malzemeleri iyice birleşene kadar birlikte yoğurun. Et çok yapışkansa, daha fazla ekmek kırıntısı ekleyin; çok ufalanırsa, biraz süt veya su ekleyin.

4. Karışımın kıvamından memnun kaldığınızda baharatları (tuz, karabiber ve pul biber) ekleyin.

5. Karışımı avuç içlerinizle yuvarlayın ve fırına dayanıklı bir kaba koyun.

6. Köfteleri 200 derecede 15-20 dakika pişirin.

7. Hazır olduklarında bambu şişlerle delin ve domates reçeli ile servis yapın.

Domates reçeli için:

İçindekiler:

• 10 domates
• 1/2 limon
• 1/2 su bardağı şeker

Talimatlar:

1. Orta boy bir tencereye domatesleri koyun.

2. Domateslerin üzerine kaynar su dökün ve 1-2 dakika haşlamaya bırakın.

3. Domateslerin kabuğunu soyun.

4. Büyük bir kapta domatesleri ezin.

5. Orta boy bir tavada domatesleri, şekeri ve limon suyunu birleştirin, karıştırın ve kaynatın.

6. Karışım kaynadığında, ısıyı azaltın ve 15-20 dakika veya su buharlaşana kadar pişirin.

7. Karışım reçel kıvamına gelince ocaktan alın ve köftelerinizle birlikte servis yapmak üzere bir kavanoza veya tepsiye alın.

Sırada: Bal-hindistan cevizi biberli karides tarifi >>