Mutfaktaki beceri seviyeniz ne olursa olsun, her zaman öğrenecek daha çok şey vardır. Ve bu yemek yapmanın harika yanı değil mi?
İster herkesin hata yaptığının ve aşırı pişmiş tavuğunuzun dünyanın sonu olmadığının hatırlatılması olsun, ister nasıl yapılacağını tam olarak bilmek olsun. o yumurtaları aceleyle oda sıcaklığına getirin çünkü onları buzdolabından çıkarmayı unuttunuz, hepimiz harika yemeklerden faydalanabiliriz. tavsiye.
Kendi SheKnows yemek uzmanlarımızdan gelen bu gerçek hayattaki yemek pişirme tüyolarının hayatınızı çok daha kolaylaştıracağı garantilidir. (Özellikle şarapla ilgili olanı… Bunu sık sık kullanırım.)
1. Pizza kutuları, pişirme sırasında şaşırtıcı derecede faydalıdır
Bazılarını dekore etmek için saatler harcadın muhteşem kurabiyeler özel bir etkinlik için. Şimdi, büyük soru: Onları partinize nasıl güvenli bir şekilde paketler ve taşırsınız? Pizza kutularının mükemmel çalıştığını görüyorum. Kompakt, kapaklı, istiflenebilir ve geri dönüştürülebilirler. Ve bonus: Çoğu pizza mekanı, sorarsanız size bir veya iki dolara satar. —
2. Bir tarifi takip ederken süreç önemlidir
Pişirmeye başlamadan önce tarifi baştan sona okuyun, ardından başlamadan önce tüm malzemelerinizi hazırlayın. Bu iki küçük adım, tüm orta pişirme kaosunu bir yemekten çıkaracak ve genellikle hepsini bir kerede yapmaya çalışmaktan daha hızlı bir şekilde masaya akşam yemeğini getirecektir. — Gina Matsoukas, SheKnows yemek yazarı
3. Basit gerçekten daha iyi (ve daha kolay!)
Yemek pişirirken, çok iyi kalitede minimum malzeme kullanarak her şeyi basit tutun. Bu şekilde, son yemek lezzetlerle aşırı kalabalık olmaz. — Rowena Dumlao-Giardina, SheKnows yemek yazarı
4. Arıza NS bir seçenek
Başarısızlıktan korkma! Yemeklerinizi geliştirmenin en iyi yolu, hatalarınızdan ders almaktır. Nasıl pişirileceğini öğrendiğim ilk şeylerden biri şekerli kurabiyelerdi ve ilk 15 kadar parti temelde yenmez (görünüşe göre çay kaşığı kabartma tozu ile yemek kaşığı kabartma tozu gerçekten tüm fark!). Belki de hala gözüpek bir genç olduğumdandır, ama cesaretimin kırılmasına ya da pes etmeme izin vermedim; Yenilebilir bir parti oluşturana kadar karıştırmaya devam ettim. Bilmediğiniz malzemeleri kullanmaktan, lezzetleri yeni yöntemlerle birleştirmekten veya imkansız görünen tariflerin üstesinden gelmekten korkmayın. Her yemek bir kazanan olamaz, ancak mutfaktaki her hatayla mükemmelliğe çok daha fazla yaklaşıyorsunuz. — Justina Huddleston, SheKnows yemek yazarı
Daha: Gerçek mutfak uzmanlığınız nedir? (QUIZ)
5. Mutfak aletleri bir sebepten dolayı talimatlarla birlikte gelir
Folyo veya plastik sargı kullanırken, ruloyu sabitlemek için kutunun her iki yanındaki tırnakları içeri ittiğinizden emin olun. Mutfakta hayatınızı çok kolaylaştıracak. — Nancy F., SheKnows yemek yazarı
6. Daha sonra bize teşekkür edeceğiniz pişirme tüyoları
Kek ve kek pişirirken, tarifte aksi belirtilmediği sürece her şeyin oda sıcaklığında olması en iyisidir. Ama benim gibiyseniz, çoğu zaman tereyağınızı, yumurtanızı ve sütünüzü önceden çıkarmayı unutursunuz. Tereyağını mikrodalgada parçalara ayırarak ve her seferinde birkaç saniye zaplayarak hafifçe yumuşatabilirsiniz. Mikrodalgada da ılık süt. Ve bir kase sıcak (kaynar olmayan) musluk suyunda yumurtalarınızı 10 dakika boyunca ısıtabilirsiniz. Bu hileleri her zaman kullanırım! — Carolyn Ketchum, SheKnows Gıda Uzmanı
7. Dondurucu poşetlerin artıkları saklamaktan daha fazla kullanımı var
Plastik dondurucu poşetler benim mutfak arkadaşım ve onları her zaman yemek pişirmek ve dekorasyon yapmak için kullanıyorum:
- Et ve/veya sebzeleri marine etmek için kullanın. Temizleme karmaşasını kurtarır ve turşuyu çok kolay bir şekilde elde etmek için etrafa atabilirsiniz.
- Bunları şekerli gofretleri/eriyikleri eritmek için kullanın. Torbaya bir avuç gofret ekleyin, eriyene kadar 10 saniyelik aralıklarla mikrodalgada tutun, bir ucunu kesin ve şekeri tatlı veya yenilebilir projenize "borulayın". Bunları ayrıca kek ve keklerin üzerine krema yapmak için de kullanabilirsiniz.
- Gömleklere kek hamuru eklemek veya mükemmel gözleme şekilleri oluşturmak için bunları kullanın. Hamuru dondurucu poşete ekleyin, bir ucunu kesin ve hamuru sıkın.
Pek çok harika kullanım! — Michelle Clausen, SheKnows yemek yazarı
8. Atık değil, istemiyorum
Yemek israfından nefret ederim. Bu yüzden tekrar kullanabileceğim yiyecek artıkları için dondurucuda birkaç galonluk Ziploc poşeti tutuyorum. Birer tane sebze artıkları, birer tane de tavuk, sığır eti ve deniz ürünleri kemikleri ve kabukları için saklıyorum. Dolu olduklarında, onları stok yapmak için kullanırım. Ayrıca odunsu kuşkonmaz uçları için de harika bir çorbaya dönüştürdüğüm bir tane var. — Diana Johnson, SheKnows yemek yazarı
9. Tonlarca lezzet katmanın kolay bir yolu
Yemeklerime taze otlar ve baharatlar eklemeyi seviyorum. Taze otlar, yemeğinizi çok fazla çaba veya maliyet olmadan gerçekten aydınlatır - ve onlar büyümesi kolay fazla! — Patricia Conte, SheKnows yemek yazarı
10. Muhtemelen şimdiye kadarki en iyi tavsiye
Bazen işler yolunda gitmez. Bir kadeh şarap al ve baştan başla. — Brandy O'Neill, SheKnows yemek yazarı
Daha fazla pişirme ipucu
Her ev aşçısının bilmesi gereken 7 Fransızca pişirme terimi ve tekniği
Şimdiye kadarki en gevrek cilt için bir Bundt tavasında tavuk nasıl kızartılır (VİDEO)
7 Kolay yemek ve onları lezzetli akşam yemeklerine nasıl yükseltebilirsiniz
