Biliyorum düşmek her şey balkabağıyla ilgili. Benim için tatlı çikolatadan ibarettir. Yani şu anda, ikisi evimde çok fazla birleşiyor.
T
TBen sadece güzel, zengin bir çikolatanın tarçınlı ve balkabaklı krem peynirli kremayı tamamlamasını seviyorum. Ve tabii ki bunun üzerine kalın bir çikolatalı ganaj katmanına ihtiyacınız var.
t Sadece çünkü.
Çoğu zaman sağlıklı beslenmeye çalışsam da biraz haklı çıkma ihtiyacı hissetmiyorum (Tamam, çok fazla) burada ve orada çikolata. Yani, her şey ölçülü, değil mi? Ve biraz savurganlık yapmak için bir zaman varsa (veya çok fazla), kesinlikle Ekim-Aralık arası.
t Her şeyden önce, Cadılar Bayramı var. Ve büyük bir Cadılar Bayramı insanı olmadığımı itiraf edeceğim. Hava soğuk ve 2 yaşındaki çocuğumla bir sürü para harcadığım bir kostümle dolaşmak istemiyorum. Ancak, Kasım 1? Süpermarkette kalan şekerleri yüzde 50 indirimle sattığıma inansan iyi olur.
t Şükran Günü var. Kabak, hindi, patates püresi, sos, doldurma. Yeterince söylendi.
t Ve Noel. Bu lanet soğuk havaların affedilebilir olmasının tek nedeni, ailemiz ve arkadaşlarımızla kıvrılıp sıcak çikolata içip bol miktarda Noel yemeği yiyoruz.
t Ama bu kurabiyeler.
T 
Çift çikolatalı balkabağı pişmeyen kurabiye tarifi
T İçindekiler:
t Çerezler için:
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/4 su bardağı kabak püresi
- 2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 kutu hazır çikolatalı puding karışımı
- 2-1 / 2 bardak hızlı pişirme yulaf veya büyük pul; ikisini de kullandım
- 1 su bardağı şekerli rendelenmiş hindistan cevizi
T
T
T
T
T
T
T
t Balkabağı krem peynirli krema için:
- 4 ons krem peynir
- 2-1 / 2 ila 3 bardak pudra şekeri
- 1/2 su bardağı konserve kabak
- 1/2 çay kaşığı tarçın
T
T
T
t Çikolatalı ganaj için:
- 1 su bardağı kaliteli çikolata parçaları veya doğranmış çikolata
- 1/4 su bardağı süt veya krema
T
T Talimatlar:
- Balmumu kağıdı ile satır 2 çerez sayfaları. Kenara koyun.
- Büyük bir tencerede tereyağı, balkabağı, süt, şeker ve kakaoyu birleştirin. Orta-yüksek ateşte sık sık karıştırarak kaynatın ve 2 dakika kaynatın.
- Yulaf, puding karışımı ve hindistan cevizi ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
- Yağlı kağıt üzerine 24 kaşık olacak şekilde bırakın. Ayarlanana kadar soğutun.
- Bu arada muhallebiyi yapın. Bir stand mikser kasesine (veya bir el mikseri kullanın) krem peynir, pudra şekeri, balkabağı ve tarçın ekleyin ve kremsi ve karışana kadar çırpın. Gerekirse, doğru kıvamı elde etmek için fazladan bir yemek kaşığı şeker veya süt ekleyin; Buzlanmanın akmasını istemezsiniz.
- Kurabiyeleri buzdolabından çıkarın ve krema ile yayın. Buzlanmayı ayarlamak için buzdolabına dönün.
- Ganajı yapın: Küçük bir tencerede çikolata ve süt veya kremayı çok düşük ateşte birleştirin. Çikolata pürüzsüz olana kadar pişirin ve sürekli karıştırın. 5-10 dakika soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyelerin üzerine yayın ve çikolatanın donması için buzdolabına geri koyun.
- Biraz yapışkan oldukları için, birbirine yapışmamaları için katmanların arasına yağlı kağıt koyarak buzdolabında veya derin dondurucuda saklamayı seviyorum.
T
T
T
T
T
T
T
t fikrini aldım naneli çikolata versiyonu Temmuz ayında Noel için yaptım. O zamandan beri, yapabileceğim tüm kombinasyonları düşünmeyi bırakamadım. Bu balkabağı versiyonu kaçınılmazdı.
onlar Bu yüzden kolay, sobayı açmanıza bile gerek yok. Çiğnenebilir, yapışkan, çikolatalı balkabağı mükemmelliği, sonbahar kutlamanız için doğru.
