Sıkıcı eski kızılcık sosu alın ve bir fermuar verin! Bu bebeği biraz baharat vermek için biraz jalapeno ile baharatladık.
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın İleriye Dönük Sos Tarifi Şimdiye Kadar Gördüğümüz En Sıradışı Gizli Malzemeye Sahip
Bu cıvıl cıvıl bir kızılcık tadı! Kızılcık sosuna hemen hemen her şeyi ekleyebilirsiniz ama bu sefer biz partiye biraz ısı kattık. Tüm aileniz bu klasik Şükran Günü yemeğinin bu baharatlı bükümüne bayılacak.
Jalapeño kızılcık tadı
6-8 kişilik
İçindekiler:
- 1 kilo taze kızılcık
- 2/3 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 jalapeno, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
Talimatlar:
- Orta boy bir tencereye kızılcık, esmer şeker, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve jalapeno ekleyin.
- Karışım hafifçe köpürmeye başlayana kadar orta ateşte pişirin. Kızılcıklar patlamaya başlayacak ve sos kalınlaşmaya başlayacaktır.
- Sos istenilen kıvama gelince ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Sos soğurken biraz kalınlaşacaktır, bu yüzden fazla pişirmeyin, aksi takdirde çok fazla kurulabilir.
Daha fazla kızılcık tarifleri
kızılcık çeşni tarifleri
Mini kızılcık elmalı turta tarifi
yaban mersinli muzlu kek tarifi
