Evet, doğru, Şükran Günü yemeği, doyurucu bir ziyafet yiyeceğiniz anlamına gelir, ancak bu, büyük Türkiye Günü yemeğine kadar tüm gün kendinizi aç bırakmak anlamına gelmez. Aslında, bel çevrenizden birkaç yüz tatil kalorisi ayırmayı umuyorsanız, Dengeli bir kahvaltı ile Şükran Günü, oturduğunuz zaman sizi aşırı şımartmaktan caydıracaktır. akşam yemeği. İşte tatilden ilham alan birkaç kahvaltı tarifleri hızlı bir şekilde düzeltilebilir ve önceden yapılabilir, böylece Şükran Günü'nde bile günün en önemli öğününü atlamak için hiçbir mazeretiniz olmaz.
Şükran günü kahvaltı tarifleri
Kızılcık Kabak Muffins
12 porsiyon yapar
İçindekiler:
1-3/4 su bardağı konserve balkabağı
6 yumurta akı
1/4 su bardağı kanola yağı
1-1 / 2 su bardağı toz şeker
2-1/4 su bardağı çok amaçlı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1-1/4 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı kurutulmuş kızılcık
1/2 su bardağı kıyılmış badem
Talimatlar:
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Muffin tepsisini kağıt astarlarla hizalayın.
2. Kabağı yumurta, yağ ve şekerle çırpın. Un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tarçını ayrı bir kapta birleştirin. Kuru karışımı, iyice birleşene kadar yavaş yavaş ıslak karışıma yedirin.
3. Kızılcık ve bademleri karıştırın. Hamuru hazırlanan muffin kalıbına dökün.
4. 45 ila 50 dakika ya da batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. soğumaya bırakın. Tarçınlı tereyağı ile servis yapın.
Not: İki gün öncesine kadar hazırlayın ve servis yapmadan önce tekrar ısıtın.
Ispanak ve Brokoli Rabe Kiş
6 porsiyon yapar
İçindekiler:
1 soğan, doğranmış
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
5 ons bebek ıspanak
5 ons brokoli rabe
5 yumurta, çırpılmış
1/4 çay kaşığı tuz
1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
3 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri
1 (9 inç) hamur işi kabuğu
Talimatlar:
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
2. Bir tavada yağda soğanı soteleyin. Ispanak ve brokoliyi ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana ve soluncaya kadar pişirin.
3. Bu arada yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın. Peynirde karıştırın.
4. Ispanak karışımını hamur kabuğuna koyun ve üstüne yumurta karışımını dökün.
5. 30 ila 35 dakika veya yumurtalar pişene kadar pişirin. Kesmeden önce soğumaya bırakın.
Not: Bir gün önceden yapıp sabah tekrar ısıtın.
Squash ve Ricotta Frittata
4 porsiyon yapar
İçindekiler:
2 küçük kış kabağı, doğranmış
1 küçük soğan, kıyılmış
3 yemek kaşığı tereyağı
12 yumurta, hafifçe dövülmüş
1/2 su bardağı ricotta peyniri
1 çay kaşığı koşer tuzu
3/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1/3 su bardağı doğranmış taze adaçayı yaprağı
Talimatlar:
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
2. Fırına dayanıklı bir tavada kabak ve soğanı yumuşayana kadar tereyağında soteleyin.
3. Büyük bir kapta yumurta, ricotta peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın. Yumurta karışımını kabak üzerine dökün. Adaçayı serpin.
4. Tavayı fırına koyun ve yumurtalar ayarlanana kadar pişirin. Fırından çıkarıp dilim dilim keserek servis yapın.
Not: Bir gün önceden yapıp sabah tekrar ısıtın.
Daha fazla Şükran Günü tarifleri
- Otlu Kavrulmuş Hindi Göğsü
- Sandra Lee'nin Şükran Günü garnitürleri
- Şükran günü tatlı kokteylleri
