Bu Cuma gecesi ne yapıyorsun? Muhtemelen, bu tarifleri okuduktan sonra mutfağınızla sıcak bir randevunuz olacak… İsteğe bağlı arkadaşlar ve aile.
Soğuk ve yağmurlu bir akşamı içeride geçirmek, fırının üzerinde gezinmek ve bebeğinizle ilgilenmek hayatın küçük zevklerinden biridir. kreasyonlar, ardından arkadaşlarınızla, ailenizle, evcil balıklarınızla veya sadece iyi bir kitapla oturup kalp ısınmasının tadını çıkarın yemek. Hele o yemeğin ardından soğuk havalarda böyle muhteşem tatlılar geliyorsa…
elma ufalamak
4-6 kişilik
Bu lezzetli elmalı lokmayı bir saatten kısa sürede hazırlayın ve birkaç parça muhallebi veya krema ile sıcak olarak servis edin.
İçindekiler:
- 6 elma, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 8 çay kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı yuvarlanmış yulaf
Yöntem:
- Fırını önceden 180 derece C'ye ısıtın.
- Elma dilimlerini yağlanmış bir fırın tepsisine, tercihen kapaklı yuvarlak bir pasta kalıbına yerleştirin.
- Yaklaşık beş yemek kaşığı şekerle tarçını karıştırın, ardından elmaların üzerine serpin.
- Üzerine dört yemek kaşığı tereyağı sürün.
- Kalan tereyağı ve esmer şekeri birlikte karıştırın. Unu ve yulafı ekleyin.
- Karışımı elmaların üzerine dökün, kapağını kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Kapağı çıkarın ve yaklaşık yarım saat daha ya da kekin üstü altın sarısı rengi alana ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.
Ekmek ve tereyağlı puding
6-8 kişilik
Bu, özellikle biraz akçaağaç şurubu veya bal ile servis edildiğinde mükemmel bir soğuk hava tatlısıdır. Ayrıca, bu ekstra somun ekmeği boşa gitmeden önce değerlendirmenin harika bir yolu!
İçindekiler:
- 100 gr tereyağı
- Yaklaşık yarım somun dilimlenmiş beyaz ekmek
- 80 gr çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 vanilya çubuğu
- 700 ml süt
- 2/3 su bardağı akçaağaç şurubu
- 5 yumurta
Yöntem:
- Fırını önceden 175 dereceye ısıtın.
- Her bir dilim ekmeği her iki tarafa da yağlayın ve dikey, çapraz olarak ikiye bölün veya bütün bırakın. Kabukları çıkarın.
- Ekmek dilimlerini, yağlanmış fırın tepsisine köşeleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve her dilimin arasına birkaç tane çekirdeksiz kuru üzüm atın.
- Vanilya kabuğunun çekirdeklerini sıyırın ve bir kapta süt, akçaağaç şurubu ve yumurta ile birleştirin.
- Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine örtünceye kadar dökün, ardından yaklaşık bir saat bekletin. Bu, ekmeğin tüm bu nefis karışımı emmesini sağlayacaktır.
- Pudingin yavaş ve eşit şekilde pişmesine yardımcı olmak için, pişirme kabını büyük, derin bir su dolu tencereye koyun, ardından ikisini birlikte fırına koyun.
- Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Yum!
daha fazla ısınma tarifleri
Akşam yemeği ve tatlı için kış fondüleri
Kış için lezzetli sıcak çorbalar
Sonbahar için lezzetli tavuk çorbası tarifleri
