Geçen ay bir vegan barristanın Starbucks'ın kırmızı renkli menü tekliflerinin bazılarında kırmız otu özü kullandığını keşfettiğini bildirmiştik. Mega kahve şirketi, böcek kaynaklı gıda boyasını kullanmayı bırakması için müşteri baskısına nasıl yanıt veriyor?
Geçen ay bir vegan barristanın bunu keşfettiğini bildirmiştik. Starbucks, kırmız özü kullanır bazı kırmızı renkli menü tekliflerinde. Mega kahve şirketi, böcek kaynaklı gıda boyasını kullanmayı bırakması için müşteri baskısına nasıl yanıt veriyor?
güle güle böcekler
Buna göre Ulusun Restoran Haberleri, Starbucks Corp. Karmin olarak da adlandırılan kırmız özütü, müşterilerin tepkisinden dolayı 2012 Haziran ayı sonuna kadar çeşitli içecek ve gıda maddelerinde kullanımını aşamalı olarak kaldıracaktır. Starbucks, yapay malzemeleri ortadan kaldırmanın bir yolu olarak böceklerden elde edilen gıda boyasını kullanmaya başladığını iddia etse de, Sabah kahvesi ve kahvaltısının yanında böcek özü tüketmek istemeyen birçok vegan ve vegan olmayan yer.
Kokineal özü içeren Starbucks ürünleri
Kırmız özü ile yapılan ürünler arasında çilek ve krema Frappuccino, çilek bulunur. güler yüzlü, ahududulu girdaplı pasta, doğum günü pastası, pembe krema ve kırmızı kadife ile mini çörekler börek. Şimdi Seattle merkezli kahve şirketi, kırmızı renkli içeceklerini ve yemeklerini yeniden düşünüyor.
“Doğal kırmız otu özünü dört besine renklendirici olarak kullanarak beklentilerinizin altında kaldığımızı öğrendik. ve Amerika Birleşik Devletleri'nde iki içecek teklifi," diye yazdı Starbucks'ın Amerika Kıtası Başkanı Cliff Burrows Bölüm. “Size, müşterilerimize olan bağlılığımız, mevcut en kaliteli ürünleri sunmaktır. Müşterilerimiz olarak siz daha iyisini bekliyor ve hak ediyorsunuz ve biz de daha iyisini yapacağımıza söz veriyoruz.”
Starbucks için yeni hatasız formülasyonlar
Starbucks, kırmız otu özü kullanmak yerine çilekli frappuccino ve smoothie karışımlarını domates bazlı doğal bir özüt olan likopen ile yeniden formüle edecek. Kokineal özü içeren mevcut ürünler de Haziran ayı sonuna kadar Amerika Birleşik Devletleri'nde yeniden formüle edilecek.
Daha vegan haber kullanabilirsiniz!
