Yemek servisi endüstrisinde daha önce çalıştıysanız, neden bahsettiğimi biliyorsunuz.
Belirsiz sayıda yıl önce üniversiteden mezun olduktan sonra, bir daha asla hizmet sektöründe çalışmayacağıma yemin ettim. Büyük kız diplomasına sahip büyük bir kızdım ve yeterince zaman ayırdığımı hissettim. çalışmaya başladım restoranlar 14 yaşımdayken, önce hostes olarak, sonra sunucu olarak ve sonunda barmen olarak, saflarda ilerleyerek ve hayatın her kesiminden insanlardan nefret etmeyi öğrenerek.
Berbat bir iş ama bence herkesin yapması gereken bir iş, sadece onlara çok ihtiyaç duyulan empatiyi öğretmek için. Bunu yaptıysanız, neden bahsettiğimi biliyorsunuz ve aşağıdakilerin hepsinin doğru olduğunu biliyorsunuz.
1. Bir masayla konuştuktan sonraki ilk 10 saniye içinde size bahşiş verip vermeyeceklerini bilirsiniz.
Resim: Çingene
Bazen karıncalanan altıncı bir sunucu hissi gibidir. Diğer zamanlarda, bir entrée'yi bölmek için ısrar etmeden önce su, ekmek ve kraker sipariş etmeleri ve bunun talep edilmeden önce tamamen yiyecekleri gerçeğidir.
2. Biri, “Sen benimle ilgilenirsen, ben de seninle ilgilenirim!” dediğinde üzerine gelen o duygu.
Resim: Çingene
Tercüme: "Bana hitap edersen, çemberlerden atlarsan, egomu okşarsan ve tüm aptal şakalarıma gülersen, seni 50 dolarlık hesabımda yüzde 10 bırakabilirim. Dans etmeye hazır mısın, maymun?"
3. Menü okumakta güçlük çeken en az bir kişiyle her gece muhatap olacaksınız.
Resim: Çingene
"Taraflar nelerdir?" menünün “yanlar” kısmına bakarken sorabilirler. "Brokoli-çedar çorbasında süt var mı?"
Daha:Her et severin kepçe listesine eklemesi gereken 17 barbekü eklemi
4. Masalarınızın çoğu, bir tür sözleşmeli hizmetçi pozisyonunda, onlar için çalıştığınız varsayımı altında.
Resim: Çingene
“Maaşını ben ödüyorum, biliyorsun!” derlerse, eksi bir milyar puan.
5. her şey senin hatan
Resim: Çingene
Bekleyiş. Yemek odası sıcaklığı. Limonun bittiği gerçeği.
6. "Bir yönetici görebilir miyim?"
Resim: Çingene
Tercüme: “Ben kendimden nefret eden korkunç bir insanım. Bununla başa çıkmamın tek yolu yansıtmadır, bu yüzden seni cezalandıracağım."
7. Hayır, gerçekten - her şey senin hatan
Resim: Çingene
Yemek beklemek. Başka bir tablonun hacmi. Yanmış bir Fransız kızartması.
8. Bir kampla ilgileneceksin
Resim: Çingene
Sipariş verirler. Yerler. Ödüyorlar. Otururlar.
Daha:10 Kez Olive Garden ekmek çubukları her şeyi daha iyi yaptı
9. Kolej çocukları kesinlikle en kötüsü
Resim: Çingene
Yukarıya bakın, sadece yemek yemek yerine ücretsiz yedekli kahve alıyorlar ve kontrole hazır olup olmadıklarını sorarsanız asık suratlı görünüyorlar.
10. Ek iş
Resim: Çingene
Burada, gümüş takımları sarmak, ketçaplarla evlenmek ve banyodan kusmuk paspaslamak için saatte 2 dolarınız olsun.
11. Yöneticiniz "yardım etmek" için evin arkasına geldiğinde, yabani otlara iki saatlik bir gezi için hazır olduğunuzu bilirsiniz.
Resim: imgur
Nasıl restoran yapılacağını unuttular ve bunun için çok gerçek bir şekilde ödeme yapmak üzeresiniz.
12. “Doğum Günü Şarkısı”, neşe ve haysiyetten nefret eden intikamcı, sadist bir kişi tarafından yaratıldı.
Resim: Çingene
Doğum günü şarkısına yönelik her istek şu şekilde gerçekleşir: İlk olarak, parıldayan, muzip gözlerle ışıldayan bir ebeveyn size, utanmış çocuğunun doğum gününü kutladığını söyler. Ardından, restoranın size ezberlettirdiği iğrenç doğum günü şarkısını söylemenize yardımcı olacak insanları bulmak için mutfağa geri dönersiniz, ancak herkesin sihirli bir şekilde ortadan kaybolduğunu görürsünüz. Birkaç kişiye sahada size katılmaları için rüşvet verdikten/cajole ettikten/zorladıktan sonra, sahte gülümsemelerle dışarı çıkıyorsunuz ve kalanları feda ediyorsunuz. Doğum günü çocuğu ağlarken ve ebeveynler size dik dik bakarken, yüksek sesle “Doğum Günü Şarkısı” yorumuyla insanlığınızı parçalayın. Çocuk senden nefret ediyor. Ebeveynler senden nefret ediyor. Senden nefret ediyorsun. Doğum günün kutlu olsun.
Daha:En sevdiğiniz zincir restoran sizin hakkınızda ne diyor?
13. Yasaya göre, kapatırken, kapıyı kilitlemeden iki dakika önce birinin gelip bir buçuk saat kalması gerekiyor.
Resim: Çingene
Bak. Bu tamamen doğru.
14. Bir restoranda bir kez çalışırsan, bir daha servis ettiği yemeği asla yiyemezsin.
Resim: Çingene
Endüstriyel boyutta bir çöp kutusuna karıştırılmış pizza sosunu sadece bir kez görmeniz gerekir.
15. Her şey her zaman kötü değildir
Resim: Çingene
Herkes çöp tenekesi insanı değildir ve daha fazla dayanamayacağınızı düşündüğünüzde, büyük, iriyarı bir motorcu herif bahşiş verir. 40 dolar, 10 dolar, yoksa yaşlı bir bayan size sıcak cesaret verici sözler söyleyecek ve başka bir gün.
