Tatil hediye listenizde uzun bir yemek listesi olsun ya da belki de en sevdiğiniz şef için mükemmel bir gurme hediyeye ihtiyacınız olsun, yakın zamanda piyasaya sürülen aşağıdaki 12 ürün yemek kitapları gurme hediye verme ihtiyaçlarınızı karşılayacaktır.
Zevk için Obur
Bob Blumer tarafından
Şef, yazar ve adrenalin bağımlısı Bob Blumer, Kanada Gıda Ağı'nda ve dünya çapında 30'dan fazla ülkede ödüllü Glutton for Punishment adlı televizyon dizisine ev sahipliği yapan bir mutfak maceracısıdır. Yemek kitabı Glutton for Pleasure (Whitecap Books, Ekim 2010), tuhaf özelliklere sahip vay ilham veren yemeklerin yaratıcı bir özetidir. Patates Püresi Kardan Adam Frosty gibi sunumlar ve karnabahar çiçeklerini görünene kadar kavurmak gibi alışılmadık pişirme yöntemleri patlamış mısır. Blumer'in yemek pişirmeye yönelik ustaca yaklaşımı, tatil hediye listenizdeki gurmelere mutfakta yaratıcı riskler alarak lezzetli başarılara imza atma konusunda ilham verecek.
İsveç Ekmekleri ve Hamur İşleri
Jan Hedh tarafından
Sarhoş edici ev yapımı kokular ve fırından yeni çıkmış lezzetler ile yaşayan karbonhidrat severler için, İsveç Ekmekleri and Pastries (Skyhorse Publishing, Kasım 2010), sevgili İsveçli şef Jan tarafından muhteşem bir şekilde resimlendirilmiş bir yemek kitabıdır. Hedh. Chef Hedh, enfes ekmekler, çörekler, kekler ve hamur işleri için takip edilmesi kolay yönergeler sunar. harika unlu mamüllerinin yanı sıra dünyanın dört bir yanından ekmek ve unlu mamülleriyle ünlenen ülke Dünya. Mmmmm, en sevdiğiniz gurme Bademli Kruvasan, Kimyon ve Safranlı Çörekler, Berliner Donuts, Zeytin Fougasse ve daha fazlasının üzerine salacak.
Sweet CHIC: Her Durumda Giyinmek İçin Şık İkramlar
Rachel Thebault tarafından
Tatil hediye listenizdeki moda gurmesi için Rachel Thebault's Sweet CHIC (Ballantine Books, Ekim 2010) stil ve tatlıları bir araya getirerek, modaya uygun ve modaya uygun, çökmekte olan tatlı ikramlar sunar. lezzetli. Son derece popüler New York fırını Trieca Treats'ın başarılı sahibi olan Thebault, karşılaştırılabilir sorunsuz bir pişirme felsefesi sunuyor. birçok moda uzmanının tavsiyesine göre: gardırobunuzun temeli olarak birkaç zımba teli kullanın ve onu süslemek için “aksesuarları” değiştirin veya aşağı. Açık, özlü talimatlar, lezzet kombinasyonlarını karıştırma kılavuzları ve zorluk derecesine göre sıralanmış tarifler ile Thebault'nun sofistike tatlıları, Mini Fıstık Ezmesi ve Jöle Cupcakes'ten büyüleyici Wasabi-Black Susam'a kadar 50'den fazla şahane benzersiz kombinasyonla kolayca karıştırılabilir ve eşleştirilebilir Yer mantarı.
Ne Yediğinizle Ne İçebilirsiniz?
Andrew Dornenburg ve Karen Page tarafından
Yiyecek ve içecek eşleştirme konusunda şimdiye kadar derlenmiş en kapsamlı rehber olan What to Drink with What You Eat (Bulfinch, Ekim 2010) ile en sevdiğiniz şarap ve yemek severleri şaşırtın. IACP ve James Beard Ödüllü yazar ekibi Andrew Dornenburg ve Karen Page tarafından yazılan bu kitap şarap, likör, likör, kahve ve en iyi yiyecek eşleşmelerini öneren 1500'den fazla girişe sahiptir. Çay. Yemek, tarif malzemesi veya durum ne olursa olsun, Ne Yediğinizle Ne İçilir, sıradan yemekleri ekstra özel yemeklere dönüştürmek için başvurulacak kaynaktır.
The Boozy Baker: Spirited Sweets için 75 Tarif
Lucy Baker tarafından
Sadece kendi adına, Lucy Baker'ın mutfağa girmenin yolunu bulması gerektiği anlaşılıyor. Yeni yemek kitabı THE BOOZY BAKER: Spirited Sweets için 75 Tarifler (Running Press, Temmuz 2010), Baker tatlı mutfak çabalarını ve zor şeylerden bir demet paylaşıyor. Yemeğiniz ister pasta mükemmeliyetçisi, ister fırıncılığa yeni başlayanlar, isterse iyi niyetli bir miksolog olsun, The Boozy Baker 75 enfes ürün sergiliyor. sağlıklı bir dozda kek, turta, turta ve kurabiye tarifleri (artı 25 nefis kokteyl tarifi) alkol. Tarifler arasında Dipteki Ananaslı Tekila Kek, Margarita Beze Turtası, Siyah Beyaz Rus Kurabiyeleri ve Muzlu Rum Üzümlü Sütlaç bulunur.
çörek otu mutfak
tarafından Nigella Lawson
Nigella Lawson'ın yeni yemek kitabı, Nigella Kitchen (Hyperion; Ekim 2010), bugün yemek yeme şeklimiz için iyi hissettiren yiyeceklere imza atmaya nefis bir dönüş. Sıcak ilgi çekici ve bilgilendirici Nigella'nın sekizinci kitabı, muhteşem ağız sulandıran fotoğrafların yanı sıra 30 dakika veya daha kısa sürede hazırlanabilen 60'ı da dahil olmak üzere 190 tarif sunuyor. Nigella'nın aynı adlı yeni Food Network televizyon dizisinin lansmanına denk gelecek şekilde yayınlandı, Bu ünlü şef yemek kitabı, hem yoğun hafta içi hem de keyifli hafta sonu için hoş bir kaynaktır. yemek pişirme.
