หากคุณกำลังมองหาของขวัญที่ไม่ซ้ำใครสำหรับช่วงเวลาใดของปี รูปภาพในกรอบที่น่าประทับใจ — หรือรูปถ่ายทำเองที่บ้าน ตำราอาหาร - ของอาหารหรืออาหารจานโปรดของคุณอาจทำให้ผู้รับของขวัญที่รักอาหารประหลาดใจในรายการของขวัญของคุณ นี่คืออาหารผู้เชี่ยวชาญบางส่วน การถ่ายภาพ เคล็ดลับจาก มี ระโก๊ะ ช่างภาพที่ได้รับรางวัลระดับสากล ผลงานที่ได้รับการแนะนำใน โอปราห์ และ VH1
การถ่ายภาพอาหาร
แม้ว่าคุณจะเป็นช่างภาพมือสมัครเล่นและโชคไม่ดีในการถ่ายภาพสิ่งง่ายๆ เช่น ครอบครัวหรือสัตว์เลี้ยงของคุณ คุณยังสามารถถ่ายภาพที่ดูเป็นมืออาชีพได้ รูปภาพ ของอาหารโดยทำตามเคล็ดลับการถ่ายภาพอาหารดีๆ สองสามข้อ
รูปภาพอาหารให้ของขวัญแปลกใหม่และมอบของขวัญสุดพิเศษให้กับเจ้าบ้านหรือพนักงานต้อนรับ เพื่อนนักชิม หรือนักชิมผู้ใฝ่ฝันที่จะตกแต่งห้องครัวของเธอด้วยภาพถ่ายอาหารน่ารับประทาน
ไม่เคยถ่ายรูปจานอร่อย? อย่าสิ้นหวัง: มันค่อนข้างง่าย และคุณสามารถทำได้ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ 5 ข้อนี้
เคล็ดลับการถ่ายภาพอาหาร #1: เติมเต็มกรอบของคุณ
เมื่อคุณกำลังประกอบอาหารการถ่ายภาพของคุณ ให้นึกถึงสี เนื้อสัมผัส และการนำเสนอ มันดูสวยงามน่ารับประทานหรือน่าสนใจสำหรับคุณหรือไม่? ถ้าไม่ทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่างเพื่อให้ดูน่าสนใจ ที่ขาดทุน? อ่านรูปภาพในตำราอาหารหรือออนไลน์เพื่อหาไอเดีย
โก๊ะ ซึ่งสามารถดูรูปถ่ายได้ที่ MeRaKoh.com กล่าวเสริมว่า “หากคุณมองผ่านช่องมองภาพของกล้อง คุณมีพื้นที่สี่เหลี่ยมจัตุรัสให้เติม สิ่งที่คุณเติมพื้นที่นี้จะเป็น 'กรอบ' ของคุณ ครั้งต่อไปที่คุณดูนิตยสารการทำอาหารหรือตำราอาหาร สังเกตว่ารูปถ่ายมักจะอยู่ใกล้ชิดกับอาหารอย่างไร พื้นหลังเดียวที่เราอาจเห็นมักจะเบลอสีหรือวัตถุเบลอ ขั้นตอนแรกคือการกำจัดพื้นหลังและเติมเฟรม”
เคล็ดลับการถ่ายภาพอาหาร #2: สร้างพื้นหลังเบลอแบบเนย
หากคุณต้องการพื้นหลังที่อร่อย เนียน เบลอ (บางครั้งเรียกว่า "โบเก้") Koh แนะนำให้คุณตั้งค่ากล้องในโหมดแนวตั้ง (ดูคำแนะนำในคู่มือสำหรับเจ้าของรถ) Koh กล่าวว่า "โหมดนี้จะทำให้วัตถุของคุณ (อาหาร) โฟกัสโดยอัตโนมัติและพื้นหลังของคุณเบลอ" นอกจากนี้ ให้ใช้เลนส์ที่มี F-stop/รูรับแสง 1.6 ถึง 2.8 — เช่าเลนส์ ถ้าคุณต้องการ” มีความตื่นตระหนกเพราะคุณไม่รู้ว่ารูรับแสงคืออะไร?
เธอรีบเสริมว่า “โอเค อยู่กับฉันสิ! ค่ารูรับแสงทั้งหมดหมายความว่า 'คุณต้องการให้พื้นหลังของคุณเบลอแค่ไหน' หากคุณต้องการให้พื้นหลังเบลอมากขึ้น ค่า F-stop หรือค่ารูรับแสงของคุณ ต้องต่ำ เช่น 1.4, 1.6, 2.0 หรือ 2.8 หาก F-stop หรือรูรับแสงของคุณสูงกว่าตัวเลขเหล่านี้ พื้นหลังจะไม่เป็นแบบนั้นจริงๆ เบลอ รูรับแสงต่ำทำให้ ทั้งหมด ความแตกต่างในช็อตอาหารของคุณ”
เคล็ดลับการถ่ายภาพอาหาร #3: ค้นหาการตั้งค่าอาหารที่เหมาะสม
คุณมีอาหารแล้ว ตอนนี้คุณต้องการสถานที่ที่ดีที่สุดเพื่ออวดมัน Koh อธิบายว่า “สำหรับช็อตอาหาร ฉันชอบใช้ท็อปโต๊ะสีอ่อนและไฟหน้าต่าง บางครั้งฉันย้ายโต๊ะให้อยู่ในแสงตรงหน้าต่าง ฉันต้องการหลีกเลี่ยงการใช้แฟลชและไฟภายนอกอื่นๆ ให้มากที่สุด นั่นไม่จำเป็นและเพียงแค่ทำให้สิ่งต่าง ๆ สับสนมากขึ้น สิ่งที่คุณต้องมีคือเลนส์ F-stop/รูรับแสงต่ำ”
เคล็ดลับการถ่ายภาพอาหาร #4: ปรับรูรับแสงของกล้อง
“ตอนนี้คุณมีจุดยืนแล้ว ให้เปลี่ยนโหมดกล้องเป็น Aperture Priority” Koh บอก “นี่อาจเป็น A หรือ AV ในกล้องของคุณ ตอนนี้ปรับรูรับแสงโดยใช้แป้นหมุนที่ด้านหลังกล้องเป็นค่ารูรับแสงที่ต่ำที่สุด” หากสิ่งนี้ทำให้สับสน ให้กลับไปที่คู่มือสำหรับเจ้าของรถ ซึ่งจะบอกคุณอย่างชัดเจนถึงวิธีการปรับ รูรับแสง
เคล็ดลับการถ่ายภาพอาหาร #5: สร้างสรรค์ด้วยการคลิกของคุณ
เนื่องจากอาหารค่อนข้างถ่อมตัวและจะนั่งรอคุณนานเท่าที่คุณต้องการ Koh แนะนำให้คุณสนุก กลับไปที่จุดเริ่มต้นและสร้างสรรค์เกี่ยวกับวิธีการเติมเฟรม เธอเสริมว่า “เอียงกล้องหรือยืนบนเก้าอี้แล้วยิงลงมา” ยิงอาหารง่ายกว่ามาก ผู้คนและสัตว์เลี้ยง เนื่องจากพวกเขานั่งนิ่ง ๆ และมักไม่ค่อยชอบถ่ายรูป ถ่าย.
เป็นโบนัส กล้องดิจิตอล ให้อิสระในการทดลองมากมาย เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องจ่ายค่าฟิล์มหรือค่าดำเนินการใดๆ อันที่จริง ภาพคัพเค้กทางด้านขวาถ่ายโดยบรรณาธิการคนหนึ่งของเรา ซึ่งเป็นงานอดิเรกในการถ่ายภาพที่ไม่มีการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการ เธอบอกว่าการยิงให้ถูกต้องนั้นต้องใช้การทดลองและความอดทนเท่านั้น
ว่าด้วยภาพอาหาร
เมื่อคุณมีรูปภาพที่หลากหลายแล้ว ก็ถึงเวลาแบ่งปัน มอบเป็นของขวัญ หรือเก็บไว้ใช้เอง
ต่อไปนี้คือไอเดียสร้างสรรค์ที่จะนำรูปถ่ายอาหารของคุณไปใช้:
- สร้างตำราอาหารของคุณเองโดยใช้สูตรมรดกตกทอด — พร้อมรูปถ่ายที่เกี่ยวข้อง รับเคล็ดลับในการสร้างสมุดภาพที่นี่!
- สร้างภาพตัดปะเพื่อแสดงในห้องครัวของคุณ
- ใส่กรอบรูปและแขวนไว้ที่บ้านหรือมอบเป็นของขวัญ
- รวบรวมผลงานภาพถ่ายอาหารของคุณ — สำหรับการใช้งานส่วนตัวหรือในอาชีพ
- เปลี่ยนรูปถ่ายของคุณให้เป็นการ์ดสูตรอาหารที่สวยงาม ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่อยู่ข้างหน้า สูตรอาหารสำหรับกลับ
- พิมพ์ภาพโปรดของคุณบนการ์ดเชิญสำหรับอาหารค่ำมื้อต่อไปของคุณ พร้อมเสิร์ฟอาหาร
- ขายรูปถ่ายของคุณ! รับคำแนะนำเกี่ยวกับ วิธีทำเงินจากภาพถ่ายของคุณที่นี่.
อาหารเป็นที่รักของทุกคน เป็นส่วนหนึ่งของทุกวัน และมีอารมณ์อย่างเหลือเชื่อ มอบภาพถ่ายอาหารเป็นของขวัญ นำมารวมกันในรูปแบบหนังสือที่ตีพิมพ์หรือเพียงแค่ใช้สิ่งเหล่านี้เพื่อความบันเทิงส่วนตัวของคุณจะทำให้ชีวิตของคุณและชีวิตของผู้คนที่คุณให้เป็นของขวัญมีความพยายามที่อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก
เคล็ดลับการถ่ายภาพเพิ่มเติม
- เคล็ดลับการถ่ายภาพให้ดีขึ้น
- วิธีสร้างสมุดภาพดิจิทัล
- ทั้งหมดเกี่ยวกับการตั้งครรภ์และการถ่ายภาพทารกแรกเกิด
- วิธีถ่ายรูปการ์ดคริสต์มาสที่ไม่ทำลายจิตวิญญาณในวันหยุดของคุณ
- เรียนรู้วิธีการถ่ายภาพวันหยุดที่ยอดเยี่ยม
