เวลารับประทานอาหารเป็นโอกาสที่ดีที่จะสอนเด็กๆ เกี่ยวกับ โภชนาการ. นี่คือวิธีสนุก ๆ ที่จะทำ!
1. เวลาอาหารเย็นเป็นเวลาเล่นเกม
ไม่ ฉันไม่ได้แนะนำให้เปิดเกมฟุตบอลและดึงชิปเหล่านั้นออกมาแล้วไปทานอาหารค่ำ ฉันแน่ใจว่าคุณคงเคยได้ยินมาว่าการได้รับสารอาหารที่หลากหลายจากกลุ่มอาหารต่างๆ ของคุณมีความสำคัญเพียงใด อาหาร (โปรตีนไร้มัน, นม/นมทดแทนและโยเกิร์ต, ผัก, ผลไม้, อาหารประเภทแป้งที่มีเส้นใยสูง, ดีต่อสุขภาพ อ้วน). ปลาแซลมอนย่าง ผักโขม และมันเทศอาจระบุได้ง่าย: โปรตีน ผัก และแป้ง อย่างไรก็ตาม บางครั้งอาหารบางอย่างอาจระบุได้ยาก ตัวอย่างเช่น การเสิร์ฟลาซานญ่าผักประกอบด้วยอาหารหลากหลายประเภทที่ไม่สามารถระบุได้ง่าย เล่นเกมจากมื้ออาหารและปล่อยให้มันเริ่มต้นการสนทนาที่ดีต่อสุขภาพเกี่ยวกับอาหารในขณะที่ท้าทายครอบครัวของคุณให้ใส่อาหารที่สมดุลลงในจานของพวกเขา!
2. ผักเป็นเรื่องของครอบครัว
หลงรักผัก. ฉันรู้ พูดง่ายกว่าทำ โดยเฉพาะสำหรับลูกๆ ของคุณ คุณอาจรู้ว่าผักให้แร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นมากมายที่เพิ่มพลังให้ร่างกายของลูกๆ ของคุณและให้ความสามารถในการใช้พลังงานเพื่อการเจริญเติบโตที่ใหญ่และแข็งแรง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะสนใจเรื่องนี้เมื่อคุณบอกให้พวกเขากินมัน พลิกตารางและให้บุตรหลานของคุณมีส่วนร่วมในการบอกเล่าโดยให้พวกเขาเลือกผักสองหรือสามชนิดในครั้งต่อไปที่คุณซื้อของจากร้านขายของชำ พวกเขาจะตื่นเต้นที่จะลองทานผัก "ของพวกเขา" ในครั้งต่อไปเมื่อถึงเวลาอาหาร คุณสามารถท้าทายให้พวกเขาบอกครอบครัวว่าทำไมผัก "ของพวกเขา" ถึงดีสำหรับทุกคนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุของพวกเขา
3. พวกเขาสร้าง พวกเขากิน พวกเขาเรียนรู้?
หากพวกเขาสร้างมันขึ้นมา พวกเขาจะกินมัน รับคำแนะนำจากบาร์แบบบริการตนเองโยเกิร์ตแช่แข็งที่กำลังเฟื่องฟู ใครไม่ชอบที่จะเป็นช่างฝีมือของตัวเอง? ครอบครัวของคุณก็ไม่ต่างกัน หากคุณยังไม่ได้จัด Taco ในคืนวันอังคารที่บ้านของคุณคุณควรจะเป็น ไม่มีอะไรจะทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณขึ้นเครื่องได้มากไปกว่าการใส่จานของพวกเขาด้วยการโรยสิ่งนี้และอีกเล็กน้อย เพิ่มความหลากหลายด้วย “บาร์” อาหารชาติพันธุ์ประเภทต่างๆ การจัดเตรียมอาหารมื้อต่างๆ ตลอดทั้งสัปดาห์จะช่วยให้ครอบครัวของคุณมีโอกาสได้รับสารอาหารที่หลากหลายมากขึ้น สิ่งที่ฉันชอบคือ: quinoa หรือ bulgur bowls, oatmeal, พริก, ไข่คนหรือ charcuterie หรือ deli ที่ดีต่อสุขภาพ คำใบ้ที่ใหญ่ที่สุดของฉันที่นี่คือการแหกคอกเล็กน้อย เสนอท็อปปิ้งรสหวานและเผ็ด (คุณจะเห็นว่าเด็ก ๆ จะอยากลองทานเนยถั่วในข้าวโอ๊ตและมะนาวในซุป)
4. แหกกฎ!
ผิดเพี้ยนไปจากเดิม ที่เกาหลีพวกเขากินข้าวไข่เจียวเป็นอาหารเย็น ตอนที่ฉันเรียนจบและเพิ่งแต่งงานใหม่ เรามีคืน PB&J อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง การคิดนอกกรอบทำให้ร่างกายมีสิทธิ์บอกคุณว่าต้องการอะไร การฟังร่างกายของคุณเพื่อดูว่ามันบอกอะไรให้คุณมีพลังงานเพียงพอ ไปเป็นวันของเนื้อสัตว์และมันฝรั่งที่โต๊ะอเมริกันทุกคืน โอบกอดมัน อย่ารู้สึกแย่กับการทำอาหารที่เหมาะกับความต้องการของครอบครัวของคุณ แม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งที่คุณโตมาก็ตาม
5. รุ่น รุ่น รุ่น รุ่น
จนกว่าลูกของคุณจะยังเป็นวัยรุ่น คุณเป็นแบบอย่างของพวกเขา (จากนั้นคุณจะต้องมอบเกียรติให้ Taylor Swift และ Tom Brady) เด็กชอบดูพ่อแม่และเลียนแบบพฤติกรรมของพวกเขา เพื่อนของฉันบอกฉันว่าเพราะลูกชายของเธอเห็นเธอกินสลัดอยู่เสมอ เขาจึงขอใบเสมอ แม้ว่าเขาจะกัดไปหนึ่งคำและทิ้งส่วนที่เหลือไว้ แต่เขากำลังเรียนรู้ที่จะลองอาหารที่เขาอาจจะไม่ลอง การหาบร็อคโคลี่ชิ้นนั้นมาใส่ในจานของคุณ แทนที่จะแค่บอกให้เด็กๆ ทำ เป็นการกระตุ้นให้พวกเขาทำเช่นเดียวกัน คุณต้องแสดงให้พวกเขาเห็นว่าคุณกินอาหารหลากหลาย คุณลองสิ่งใหม่ ๆ และดูเหมือนว่าคุณจะได้ลิ้มรสสิ่งที่คุณไม่คิดว่าคุณชอบ บางครั้งการคิดว่าอาหารเปรียบเสมือนชีวิตก็มีประโยชน์: เราต้องการให้ลูกๆ ของเราเปิดใจกว้างและไม่ตัดสินคนอื่น ให้แน่ใจว่าคุณกำลังแสดงทัศนคตินี้ต่ออาหาร เช่นเดียวกับที่คุณแสดงต่อหัวข้ออื่นๆ ที่ดูเหมือนสำคัญกว่า
การเปิดเผยข้อมูล: โพสต์นี้เป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือระหว่าง DairyPure และ SheKnows
