ไม่มีใครต้านทานการหยิบขนมชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยเหล่านี้เข้าปากได้
สลัดไข่ไม่เคยดูดีเท่าที่ควรในถ้วยเล็กน่ารักเหล่านี้ สลัดผักชีฝรั่งทำให้สลัดไข่มีรสชาติที่สดใหม่ และถ้วยมินิแฮชบราวน์กรุบกรอบก็น่ารักจนแทบจะกินไม่ได้ แน่นอน ฉันไม่มีปัญหาในการเอาเจ้าตัวเล็กเหล่านี้เข้าปากทีละคน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้
สลัดไข่ Dilly ในสูตรถ้วยมินิแฮชบราวน์กรุบกรอบ
ผลผลิต18
วัตถุดิบ:
สำหรับมินิแฮชบราวน์คัพ
- 4 มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง (ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง)
- ตีไข่ 1 ฟอง
- เกลือ 5 ขีด
- พริกไทยดำป่น 5 ขีด
- น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทาพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก)
สำหรับสลัดไข่
- ไข่ลวก 4 ฟอง ปอกเปลือก
- 1/4 ถ้วยบวกมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
- แตงกวาดอง 2 ลูก หั่นเต๋า
- 1 หัวหอมสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (รวมทั้งส่วนสีขาวและสีเขียว)
- เกลือ 6 ขีด (หรือเกลือเพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยดำป่น 5 ขีด
- 2 ก้านผักชีฝรั่งสดสับ (สำหรับสลัดมันฝรั่ง)
- ผักชีฝรั่งสด 1 ก้านใหญ่ (สำหรับปรุงแต่ง)
ทิศทาง:
สำหรับมินิแฮชบราวน์คัพ
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ปอกมันฝรั่ง
- ขูดมันฝรั่งและเพิ่มลงในชามขนาดกลาง
- เพิ่มเกลือพริกไทยและไข่ ผัดส่วนผสมทั้งหมด
- จาระบีกระป๋องมัฟฟินขนาดเล็กด้วยน้ำมันคาโนลา
- ใส่ส่วนผสมของมันฝรั่งลงในพิมพ์มัฟฟิน เกลี่ยมันฝรั่งที่ด้านข้างของพิมพ์มัฟฟินด้วยชั้นบาง ๆ ที่ด้านล่าง
- อบจนมันฝรั่งสุกและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองตามขอบ (ประมาณ 30 ถึง 35 นาที)
- ค่อยๆ นำถ้วยขนาดเล็กออกจากพิมพ์มัฟฟินแล้ววางบนตะแกรงทำความเย็น
- ปล่อยให้เย็น
สำหรับสลัดไข่
- ใส่ไข่ลงในชามขนาดกลางแล้วบดด้วยส้อม
- เพิ่มมายองเนส มัสตาร์ด ผักดองหวาน หัวหอม เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งสับ
- ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
- ตักสลัดไข่ลงในถ้วยมันฝรั่งขนาดเล็ก
- ตกแต่งสลัดไข่แต่ละถ้วยด้วยผักชีฝรั่งที่เหลือชิ้นเล็ก ๆ
สูตรสลัดไข่เพิ่มเติม
สลัดไข่ Chipotle
สลัดไข่ห่อ BLT
วันจันทร์ไม่มีเนื้อสัตว์: สูตรสลัดไข่อะโวคาโด
