Crocuses มีความสวยงามรูปถ้วย ดอกไม้ ตรงกันกับฤดูใบไม้ผลิ สีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวจนถึงสีเหลืองจนถึงสีม่วงและบุปผาหลากสี Crocuses เป็นพันธุ์ที่บานเร็วที่สุดในสวน โดยทั่วไปจะโผล่ขึ้นมาก่อนที่หญ้าจะเริ่มโต ส้มยังเป็นที่ชื่นชอบของสวนเก่าแก่ตั้งแต่สมัยกรีกและอียิปต์โบราณ
Crocuses มีความสวยงาม ดอกไม้รูปถ้วย มีความหมายเหมือนกันกับฤดูใบไม้ผลิ สีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวจนถึงสีเหลืองจนถึงสีม่วงและบุปผาหลากสี Crocuses เป็นพันธุ์ที่บานเร็วที่สุดในสวน โดยทั่วไปจะโผล่ขึ้นมาก่อนที่หญ้าจะเริ่มโต ส้มยังเป็นที่ชื่นชอบของสวนเก่าแก่ตั้งแต่สมัยกรีกและอียิปต์โบราณ
Crocuses เป็นเหมือนต้นกระเปาะแม้ว่ารากของพวกมันจะไม่ใช่หัวจริงก็ตาม ส่วนรูปทรงกระเปาะแบนของพืชเรียกว่าเหง้าซึ่งคล้ายกับหลอดไฟในแง่ที่ว่าสามารถขุดขึ้นมาและปลูกใหม่ได้ สำหรับฤดูใบไม้ผลิดอกส้ม เวลาในการปลูกเหง้าอยู่ในฤดูใบไม้ร่วง Crocuses อาจเติบโตจากเมล็ด แต่อาจใช้เวลาสามปีในการผลิตบุปผา
เมื่อปลูกเหง้าส้มต้องแน่ใจว่าดินเป็นทรายและระบายน้ำได้ดี ตำแหน่งสวนควรได้รับแสงแดดประมาณสี่ชั่วโมงทุกวัน ให้ปุ๋ยดินด้วยปุ๋ยหมักและปุ๋ยหัวแล้วดันเหง้าลงไปในดินด้วยเกรียง คุณสามารถปลูก crocuses ทีละตัวหรือเป็นกลุ่มก็ได้ แต่กลุ่มจะต้องขุดและแยกออกทุกๆ สี่ปี
crocuses มีมากกว่า 80 สายพันธุ์ แต่น่าสนใจที่จะทราบว่าพันธุ์ crocus sativa ผลิตได้ หญ้าฝรั่นมักใช้ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง. ในการรับหญ้าฝรั่นจากดอกไม้ ผู้เก็บเกี่ยวจะนำตราประทับของหญ้าฝรั่นมาเช็ดให้แห้ง น่าเสียดายที่นี่ไม่ใช่งานสำหรับบ้าน ส้ม เกษตรกรผู้ปลูกหญ้าฝรั่นต้องใช้ปานหนึ่งพันครั้งเพื่อให้ได้หญ้าฝรั่นหนึ่งออนซ์ หากคุณใช้หญ้าฝรั่นเป็นครั้งคราว พืชหญ้าฝรั่นหรือหญ้าฝรั่นสิบต้นก็เพียงพอแล้วที่จะปรุงรสอาหารจานเดียว
