การผสมผลไม้ที่เรียกว่าไซเดอร์ได้รับการฟื้นฟูในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราชอบไซเดอร์จากช่างฝีมือเหล่านี้ ซึ่งมักผลิตโดยโรงเบียร์ขนาดเล็ก เพราะมีรสชาติที่สร้างสรรค์และคุณภาพสูง
เข้าร่วมการปฏิวัติไซเดอร์!
ใครๆ ก็ชอบปาร์ตี้ เมื่ออุณหภูมิลดลง แต่เราไม่ชอบลาเกอร์และเอล ไม่จำเป็นต้องมีค็อกเทลซิกเนเจอร์หรือตู้แช่ไวน์ "คิดถึง" เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่ของคุณ
ไซเดอร์ช่างฝีมือเหล่านี้จะช่วยให้คุณเฉลิมฉลองโดยไม่ต้องมีรสขมของ เบียร์.
1
สำรองหินลับ
Whetstone Ciderworks ในเมือง Marlboro รัฐเวอร์มอนต์ ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ประจำปี และ Whetstone Reserve เป็นผู้นำของกลุ่มนี้ ไซเดอร์นี้มีรสชาติที่กรอบ สะอาด และมีกลิ่นผลไม้ที่เข้ากันดีกับเนื้อหมูไม่ติดมัน อาหารทะเล และไก่ เนื่องจากไม่จำเป็นต้องแช่เย็นอย่างดีเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด คุณจึงสามารถเก็บขวดน้ำแข็งไว้ในงานปาร์ตี้เพื่อให้หยิบใช้ได้ง่าย
2
Smackintosh
Smackintosh จาก Tandem Ciders ในรัฐมิชิแกนคือรสชาติของแอปเปิลที่หวานอมเปรี้ยว อัญมณีแห่งไซเดอร์ที่กลั่นจากแอปเปิลของผู้ปลูกในท้องถิ่นเป็นชุดเล็กๆ เพื่อรักษาแอปเปิ้ลแต่ละผลให้ดีที่สุด เสนอ.
3
นักบุญ
Crispin กลั่นไซเดอร์ที่กลั่นซึ่งไม่ได้มีรูปแบบเหมือนทางเลือกเบียร์หวานแบบดั้งเดิม นักบุญก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎ "ไม่หวานและเหนียว" ของพวกเขา หากคุณเป็นคนขี้ระแวงในไซเดอร์ Crispin ท้าให้คุณเตรียมที่จะกลับใจใหม่ หมักด้วยยีสต์เบียร์ Belgian Trappist และส่วนผสมของน้ำแอปเปิ้ลคั้นสด The Saint มี ช่อดอกไม้หวานตามธรรมชาติ (และคล้ายเบียร์มาก) พร้อมกลิ่นอายของยีสต์และความซับซ้อนของสมุนไพรที่ด้านหลัง จบ.
4
Fox Barrel Black Label
ย้ายไปย่าสมิธ! Fox Barrel เตรียมไซเดอร์ด้วยแคลิฟอร์เนียแท้ๆ แพร์. ซีรี่ส์ Black Label มีให้เลือก 3 แบบเพื่อให้เหมาะกับอารมณ์ของคุณ
- Pacific Pear Cider — รสชาติที่สะอาดด้วยผิวลูกแพร์ที่เป็นธรรมชาติและความซับซ้อนของไม้ที่ละเอียดอ่อน
- Blackberry Pear Cider — Blackberry เพิ่มความขมขื่นให้กับการชงที่หวานและเฉียบคมอย่างน่าฉงน
- Apricot Pear Cider — ไซเดอร์ที่หอมหวานและเปรี้ยวเล็กน้อยนี้อาจจะเป็นที่ชื่นชอบของเรา
5
Bushwacker Sequoia
Bushwacker รู้ดีว่าถังไม้เป็นกุญแจสำคัญในการผลิตไซเดอร์ชั้นเยี่ยม คอลเลคชันบาร์เรลใหม่ล่าสุดของพวกเขาคือ Sequoia ซึ่งมีอายุในถังที่มีประวัติของ Big Bottom พวกเขาถือครองพอร์ตสีขาวมานานกว่าหนึ่งปี จากนั้นจึงเติม Big Bottom Whisky จากนั้นล้างและเติม Sequoia ให้มีอายุห้าเดือน
6
วู้ดชัค ไพรเวท รีเสิร์ฟ จินเจอร์ ไซเดอร์
Woodchuck ขอให้อบเชยปีนเขาและเลือกที่จะเสริมรสเผ็ดอื่นสำหรับไซเดอร์สำรองส่วนตัวของพวกเขา - ขิง! ขิงก็ใช้ได้ดีกับแอปเปิลแม้จะฟังดูแปลกก็ตาม ไซเดอร์ที่ไม่เหมือนใครนี้ดื่มง่ายด้วยการเตะเล็กน้อย
7
Thistly ครอสสก็อตติชไซเดอร์
ต้องรักชาวสก็อตและการใช้ภาษาอย่างน่าพิศวงของพวกเขา! ไซเดอร์ที่มีชื่อเหมาะสมนี้มีรสชาติในทันที แต่ปิดท้ายด้วยความหวานที่คุณคาดหวังจากแอปเปิลไซเดอร์
8
ซินนามอน เกิร์ล ฮาร์ด ไซเดอร์
Left Food Charley ใน Traverse City รัฐมิชิแกนเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นในเมืองที่มีตาข้างหนึ่งอยู่ที่สวนผลไม้และอีกข้างหนึ่งเกี่ยวกับแนวโน้มล่าสุด แนวโน้มดังกล่าวรวมถึงไซเดอร์ช่างฝีมือและ Cinnamon Girl Hard Cider ของพวกเขาไม่สามารถตรงประเด็นได้มากกว่านี้ มันบ่มด้วย Korjinte และซินนามอนเวียดนามด้วยกลิ่นคาร์บอเนตเพื่อให้รสชาติชวนให้นึกถึงพายแอปเปิ้ลของคุณยาย
9
ฮัลเลลูจา ฮอปริคอต
Hard Cider ของ Reverend Nat นำไซเดอร์สไตล์เบลเยี่ยมที่ทำมาจากแอปเปิลอเมริกันมาให้เรา ด้วยผักชี เปลือกส้มขม และเมล็ดสวรรค์ ไซเดอร์นี้หมักด้วยยีสต์ saison ale ของฝรั่งเศส น้ำแอปริคอตบริสุทธิ์ และฮ็อพ Cascade ที่ปลูกในโอเรกอน
รีวิวเบียร์เพิ่มเติม
9 เบียร์ที่เหมาะกับสาวๆ
8 เบียร์ไอริชที่ไม่ใช่กินเนสส์
7 เบียร์ Oktoberfest ที่ดีที่สุดประจำปี 2013
