ผักตามฤดูกาลและซุปอุ่น ๆ แสนอร่อยเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์ ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำได้ง่ายอีกด้วย ซึ่งจะช่วยให้คุณมีเวลาช่วงสุดสัปดาห์อันมีค่ามากขึ้น
ความงามของซุปผักในฤดูใบไม้ร่วงนี้คือมันมาในสีสันและรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากคุณสามารถหาส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ได้ง่ายที่ร้านขายของชำหรือตลาดของเกษตรกร การเตรียมอาหารจึงเป็นเรื่องง่าย คุณสามารถเปลี่ยนผักบางชนิดในสูตรนี้หรือใส่ถั่วก็ได้หากต้องการ สำหรับโบนัสอื่น คุณสามารถทำซุปนี้ล่วงหน้าและแช่แข็งได้นานถึงสองเดือน ลองเพิ่มสูตรซุปเป็นสองเท่าเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในตอนนี้และในภายหลัง! ให้มื้อนี้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยการเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่อร่อยอย่างขนมปังข้าวโพดสไตล์ไลท์คันทรี
สูตรซุปนี้จะทำให้คุณอบอุ่น เติมเต็ม และทำให้คุณมีเวลาพิเศษในการอยู่ร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
ซุปผักฤดูใบไม้ร่วง
กิจกรรมครอบครัวฤดูใบไม้ร่วง
เดินเล่นกับครอบครัวหรือเพื่อนของคุณ! นี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดของปีในการเพลิดเพลินกับทัศนียภาพของฤดูกาล ในฤดูหนาวที่จะมาถึง คุณอาจจะใช้เวลาอยู่ในบ้านมากขึ้น ดังนั้นให้ใช้ประโยชน์จากการเดินเล่นข้างนอกอย่างสบาย ๆ มอบหมายให้ใครสักคนคว้ากล้องและให้ทุกคนถ่ายภาพใบไม้สวยๆ หรือทิวทัศน์อื่นๆ คุณอาจใช้รูปถ่ายเพื่อเริ่มต้นสมุดรายวันของครอบครัวที่ครอบคลุมฤดูกาลและปี
หากคุณต้องการเดินที่กระฉับกระเฉงมากขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกคนเตรียมรองเท้า เสื้อผ้า และน้ำที่เหมาะสม (เพียงเพราะอากาศข้างนอกเย็นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ) เดินเร็ว 30 นาทีขึ้นไปคือการออกกำลังกายที่ดี! สามารถช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักและลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยเรื้อรัง
ทานได้ 4 คน
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทขนาดกลาง 3 หัว หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
- หอมใหญ่สีเหลือง 1 หัว หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
- กระเทียมกลีบกลาง 2 กลีบ สับ
- 2 ถ้วย 1/2-inch ลูกบาศก์และสควอชบัตเตอร์เน็ทปอกเปลือก (ประมาณครึ่งสควอช 2 ปอนด์)
- ออลสไปซ์ป่น 1/4 ช้อนชา
- หยิกพริกป่น เพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส
- เกลือโคเชอร์
- น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 1 ควอร์
- 1 (14-1 / 2) ออนซ์ไม่สามารถใส่เกลือมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าได้
- โหระพาสด 4 ก้าน
- 2 ถ้วยใส่ผักคะน้าสับหยาบ
- ถั่วชิกพีกระป๋องโซเดียมต่ำ 1 ถ้วย
ทิศทาง:
- อุ่นน้ำมันในหม้อซุปขนาดใหญ่โดยใช้ความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มแครอทและหัวหอมและปรุงอาหารโดยคนเป็นครั้งคราวจนเริ่มนิ่มประมาณหกนาที
- ใส่กระเทียมลงไปผัดต่ออีก 1 นาที ใส่สควอช ออลสไปซ์ พริกป่น และเกลือหนึ่งช้อนชา คนให้เข้ากัน
- เพิ่มน้ำซุปมะเขือเทศกับน้ำผลไม้และโหระพา นำไปต้มและลดความร้อนเป็นไฟปานกลางปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มคะน้าและถั่วชิกพีและปรุงอาหาร เปิดจนสควอชนุ่มและคะน้าจะร่วงโรย ประมาณ 10 นาทีเพิ่มเติม ทิ้งก้านโหระพาก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกป่นมากขึ้น
ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตร การทำอาหารรสเลิศ.
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมของปีด้วยสีสันที่สวยงามและอุณหภูมิที่เย็นกว่า ซุปผักตามฤดูกาลสามารถเป็นอาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์ที่สมบูรณ์แบบได้!
ไอเดียอาหารค่ำวันอาทิตย์ที่สร้างแรงบันดาลใจมากขึ้น
หมูสับคาราเมลแอปเปิ้ล
เปลือกอบกับสควอชฤดูหนาว
ปลานิลเคลือบส้ม
หมูผัดพริกมันหวาน
