แคลิฟอร์เนีย เป็นที่ตั้งของแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก แต่ Napa ไม่ใช่แหล่งผลิตไวน์เพียงแห่งเดียว บริเวณที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักในหุบเขาลิเวอร์มอร์และเทือกเขาซานตาครูซมีไวน์รสเลิศอยู่ห่างจากฝูงชนของ Napa Valley
ครั้งต่อไปที่คุณอยู่ในแคลิฟอร์เนียตอนเหนือและอยากดื่มไวน์ ลองดูตัวเลือก Napa Valley เหล่านี้ ภูมิภาคเหล่านี้มีไวน์คุณภาพสูงแต่มักจะมีราคาไม่แพงและมีกลิ่นอายของราคาต่ำ ที่หลาย ๆ เหล่านี้ โรงบ่มไวน์คุณยังจะได้รับการปฏิบัติในห้องชิมที่ค่อนข้างเงียบสงบและบรรยากาศที่เป็นกันเอง
หุบเขาลิเวอร์มอร์
เดินทางไปยัง หุบเขาลิเวอร์มอร์ และพบว่าตัวเองอยู่ท่ามกลางโรงบ่มไวน์มากกว่า 40 แห่งภายใน 50 ตารางไมล์ อยู่ห่างจากซานฟรานซิสโกเพียง 1 ชั่วโมง ง่ายต่อการเดินทางในหนึ่งวัน ชิมไวน์. เกือบทุกถนนที่คุณลงไปมีโอกาสได้ลองชิมไวน์ เช่น ไวน์คาแบร์เนต์ โซวีญง ชาร์ดอนเนย์ เมอร์โล และโซวีญง บล็อง และอื่นๆ อีกมากมาย คุณจะได้สัมผัสกับไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นเนื่องจากผลกระทบจากชายฝั่งที่เย็นยะเยือกบนดินในหุบเขาที่ร้อนระอุ
ลิเวอร์มอร์ วัลเลย์ เป็นเจ้าภาพจัดงานอีเวนต์ระดับภูมิภาค เช่น ฉลองไวน์เก็บเกี่ยว ในช่วงสุดสัปดาห์วันแรงงาน และโรงบ่มไวน์แต่ละแห่งมักจัดบาร์บีคิวและงานเลี้ยงอาหารค่ำของผู้ผลิตไวน์ สำหรับค่ำคืนแห่งเสียงเพลงและไวน์ อย่าพลาดคอนเสิร์ตฤดูร้อนที่ ไร่องุ่นเวนเต้.
สำหรับวิธีสนุก ๆ ในการเพลิดเพลินกับโรงบ่มไวน์ ลองนึกถึงการจอง a ทัวร์ชิมไวน์และปั่นจักรยานในลิเวอร์มอร์. ทัวร์เหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายทุกระดับ และพาคุณไปทัวร์จักรยานเพื่อชมห้องชิม ก่อนที่คุณจะนั่งรับประทานอาหารกลางวันแบบกูร์เมต์
อย่าลืมแวะเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์บูติกที่ต้องไปเยี่ยมชมเหล่านี้ในครั้งต่อไปที่คุณอยู่ในหุบเขาลิเวอร์มอร์: โรงบ่มไวน์ Bodegas Aguirre, โรงบ่มไวน์เพจมิลล์ และ โรงบ่มไวน์และไร่องุ่น McGrail.
เทือกเขาซานตาครูซ
ตั้งอยู่ริมชายฝั่งแปซิฟิก ภูมิอากาศอันเป็นเอกลักษณ์ของ เทือกเขาซานตาครูซ เหมาะสำหรับไวน์ Pinot noir และ chardonnay แต่โรงบ่มไวน์ที่นี่ยังผลิตไวน์ syrah, cabernet sauvignon, merlot และ zinfandel ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ห้องชิมอาหารในภูเขาให้ทัศนียภาพกว้างไกลของเนินเขาที่เรียงรายด้วยไม้แดงและ ไร่องุ่นในขณะที่ห้องชิมอาหารในเมืองช่วยให้เข้าถึงได้ง่ายภายในใจกลางเมือง
หากต้องการจิบไวน์ที่โรงบ่มไวน์บนภูเขาซานตาครูซมากกว่าโหลในคราวเดียว ลองไปที่ Surf City Vintnersกลุ่มโรงบ่มไวน์บูติกในพื้นที่โกดังนอกตัวเมืองซานตาครูซ เดินจากห้องชิมไปยังห้องชิมโดยไม่ต้องขึ้นรถ
อย่าลืมแวะเยี่ยมชมพื้นที่ระหว่างโรงกลั่นไวน์ภูเขาซานตาครูซ วันหนังสือเดินทาง ซึ่งจัดขึ้นปีละ 4 ครั้ง และเปิดโอกาสให้คุณได้ลองชิมไวน์ในโรงบ่มไวน์หลายแห่งที่ปกติไม่เปิดให้สาธารณชนเข้าชม งานอาหารและไวน์อื่น ๆ เช่น ค่าอาหารและไวน์ฮาล์ฟมูนเบย์, แสดงผู้ขายในท้องถิ่นและโรงบ่มไวน์
สำหรับการชิมไวน์ที่สวยงาม ลองดูโรงบ่มไวน์ที่งดงามเหล่านี้ในเทือกเขาซานตาครูซ: โรงบ่มไวน์โลมา พรีเอตา, โรงบ่มไวน์และไร่องุ่น Thomas Fogarty และ Byington Winery.
จุดหมายปลายทางของประเทศไวน์เพิ่มเติม
โรงบ่มไวน์อิสระที่ต้องไปเยี่ยมชมใน Paso Robles
ปลายทางประเทศไวน์ที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกานอกแคลิฟอร์เนีย
4 แหล่งผลิตไวน์ที่ชนะรางวัล
