หากคุณกำลังมองหาวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่อนคลายในประเทศไวน์ แต่ไม่สามารถเดินทางไปตะวันตกได้ ให้จองสักสองสามวันในภูมิภาคไวน์ที่ใหญ่ที่สุด (และไม่ค่อยมีใครรู้จัก) ของประเทศ - เวอร์จิเนีย!
แม้จะอยู่ในห้ารัฐผู้ผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ แต่เวอร์จิเนียมักถูกมองข้ามไปในโลกไวน์ อย่างไรก็ตาม ที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันเวอร์จิเนียเป็นที่ตั้งของโรงบ่มไวน์มากกว่า 220 แห่งและมี AVAS 6 แห่ง และยังได้รับการเสนอชื่อให้เป็นหนึ่งใน 10 จุดหมายปลายทางด้านไวน์ชั้นนำของโลกด้วย ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ สำหรับปี 2555 ด้วยชื่อใหญ่ๆ เช่น ทรัมป์ที่ซื้ออสังหาริมทรัพย์ในประเทศไวน์ VA อันอบอุ่นสบาย คุณจึงทราบดีว่าพื้นที่กว้างใหญ่ของไร่องุ่นแห่งนี้จะไม่ถูกซ่อนอยู่นานอีกต่อไป เพื่อสัมผัสความงามของประเทศไวน์เวอร์จิเนีย เราได้รวบรวมสถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลอง เข้าพัก และรับประทานอาหาร!
เครดิตภาพ: Roger Gupta
ชิมที่ไหน
เริ่มด้วย ไร่องุ่นเบลนไฮม์ ในเมืองชาร์ลอตส์วิลล์ ซึ่งเป็นเจ้าของโดย Dave Matthews เพ้นท์เรดเป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนในด้านรสชาติและขวดที่ไม่เหมือนใคร ห้องชิมนั้นปูด้วยไม้และเป็นมิตรกับสุนัข บวกกับค่าชิมราคาถูกเพียง $5 มาเที่ยว
โรงไวน์ทรัมป์ ในขณะที่ชาร์ลอตส์วิลล์เป็นสิ่งจำเป็น โรงบ่มไวน์ขนาด 900 เอเคอร์เป็นที่ตั้งของไวน์ที่ได้รับรางวัลมากมาย เช่น SP Blanc de Blanc ซึ่งได้รับรางวัลถึง 9 รางวัล ห้องชิมมีทิวทัศน์อันตระการตาและเสนอการชิมในราคา 8 ดอลลาร์ ตั้งอยู่ประมาณ 25 ไมล์ทางเหนือของ Charlottesville is ไร่องุ่นบาร์บูร์สวิลล์ซึ่งเพิ่งได้รับรางวัลถ้วยผู้ว่าการรัฐเวอร์จิเนียเป็นปีที่ 4 ติดต่อกันสำหรับส่วนผสมบอร์กโดซ์ Octagon การชิมของพวกเขามีราคาเพียง $ 5 และสำหรับไวน์ที่ได้รับรางวัลมากมายที่คุณลองก็ค่อนข้างต่อรองได้โรงกลั่นไวน์ชั้นนำอีกแห่งคือ ไร่องุ่นซันเซ็ทฮิลส์ตั้งอยู่ในเพอร์เซลวิลล์ โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้เพิ่งได้รับการโหวตให้เป็นโรงกลั่นไวน์ที่ดีที่สุดในรัฐโดย นิตยสารไวน์เวอร์จิเนียมีทิวทัศน์ที่สวยงามจากห้องชิมยุ้งฉางสองชั้นของพวกเขา Cab Franc และ Viognier ของพวกเขามียอดขายสูงสุดและได้รับรางวัลมากมาย พวกเขายังมีงาน "be a winemaker" ทุกเดือนซึ่งคุณสามารถผสมผสานและดื่มไวน์ของคุณเองได้ โรงกลั่นเหล้าองุ่นอื่นที่จะเห็นคือ โบรซ์ยังตั้งอยู่ในเพอร์เซลวิลล์ พวกเขาเป็นที่รู้จักมากขึ้นสำหรับคนผิวขาว แต่ Cab Franc ของพวกเขาได้รับรางวัล (และกล่าวถึงใน Wine Enthusiast) การชิมคือ $ 10 ที่ต้องไปเยี่ยมชมอีกคือ บาร์เรลโอ๊ค ในเดลาเพลน ไวน์แดง BOW ของพวกเขาเพิ่งได้รับรางวัลไวน์แดงที่ดีที่สุดในรัฐโดย นิตยสารไวน์เวอร์จิเนีย. การชิมคือ $ 11 แต่คุณได้ลองไวน์ 11 ชนิด
เครดิตภาพ: เยี่ยมชม Loudoun.
อยู่ที่ไหน
หากคุณอยู่ในมิดเดิลเบิร์ก พักที่ Goodstone Inn & Restaurant. Goodstone ตั้งอยู่ภายในระยะขับรถไปยังโรงบ่มไวน์กว่า 30 แห่ง รวมทั้ง Sunset Hills และ Barrel Oak พวกเขามีห้องพัก 18 ห้องในบ้านพักส่วนตัว 6 หลัง ให้ความรู้สึกเหมือนบ้านส่วนตัวมากกว่าโรงแรม ร้านอาหารของพวกเขาได้รับคะแนนสูงสุดและมีอาหารจากฟาร์มถึงโต๊ะและรายการไวน์ที่กว้างขวางมาก (25 หน้า) หากคุณอยู่ในพื้นที่ Barboursville พักที่ ดิอินน์ แอท มีนเดอร์ แพลนเทชั่น. ห้องพักอันหรูหราทางประวัติศาสตร์ของพวกเขาเริ่มต้นที่ 185 ดอลลาร์ต่อคืนและมีห้องสวีทและกระท่อมให้เลือก จุดขายที่สำคัญสำหรับพวกเขาคือความสัมพันธ์กับกลุ่มทัวร์ไวน์ที่จะมารับคุณ จาก Meander และพาคุณไปยังโรงบ่มไวน์ 3 หรือ 4 แห่งในพื้นที่ รวมทั้ง Pearmund Cellars และ บาร์บูร์สวิลล์ พวกเขายังมีร้านอาหารยอดนิยมพร้อมรายการไวน์ที่งดงามอย่างแท้จริง
เครดิตภาพ: Allie
กินที่ไหนดี
หนึ่งสามารถกินแครกเกอร์ทำความสะอาดเพดานปากจำนวนมากเท่านั้น หากคุณอยู่ใน Leesburg แวะที่ ครัวไวน์ซึ่งเปิดเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้รับการโหวตให้เป็นหนึ่งใน 50 ร้านอาหารชั้นนำในเวอร์จิเนียโดย นิตยสารเวอร์จิเนียตอนเหนือ และได้รับการเสนอชื่อให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารใหม่ที่ดีที่สุดโดย วอชิงตัน. อาหารของพวกเขาเรียบง่ายและสง่างาม โดยอาหารส่วนใหญ่มาจากฟาร์มเวอร์จิเนีย สั่งซื้อจานเนื้อย่างเพื่อเริ่มต้น และ Coq au Vin สำหรับอาหารจานหลักของคุณ พวกเขายังทำ "เที่ยวบินของไวน์" เพื่อให้คุณสามารถลองไวน์ที่แตกต่างกันสองสามอย่างในเวลาเดียวกัน ไปทางใต้เล็กน้อยใน Charlottesville is The Clifton Inn Restaurant. เมนูของพวกเขาเปลี่ยนไปทุกวัน แต่คุณสามารถคาดหวังว่าจะได้พบกับอาหารที่สะดวกสบายเช่นเทอร์รีนตับไก่และอาหารที่แข็งแกร่งกว่าเช่นขนมปังหวานที่ย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือต้นขาไก่ตุ๋น
คู่มือการเดินทางไวน์เพิ่มเติม
คู่มือคนรักอาหารและไวน์ในภาคเหนือของฝรั่งเศส
คู่มือคนรักไวน์เพื่อเยี่ยมชม Paso Robles
บริการขวด: คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับการเดินทางพร้อมไวน์
