Cobblers เป็นของหวานที่ฉันโปรดปรานตลอดกาลเพราะชอบกินทั้งเค้กและพายผลไม้ในเวลาเดียวกัน คุณจะไปผิดกับที่ได้อย่างไร
พวกเขายังทำได้ง่ายในหม้อหุงช้าหากคุณต้องการกลับบ้านไปที่บ้านที่มีกลิ่นหอมและของหวานที่พร้อมจะไป แม้ว่าลูกพีชจะเป็นผลไม้พายผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ก็ไม่ได้อยู่ในช่วงกลางเดือนมกราคมอย่างแน่นอน แน่นอน คุณสามารถใช้ลูกพีชแช่แข็งได้ แต่ทำไมไม่ลองผลไม้ที่เหมาะสมกับฤดูกาลอย่างลูกพลับดูล่ะ ฟูยุวาไรตี้ (ชนิดสั้นและหมอบ) ดีที่สุดเพราะไม่มีรสชาติที่น่ากลัว ฉูดฉาด และขมขื่นอย่างที่พันธุ์อื่นทำเมื่อยังไม่สุก ผิวของผลไม้สามารถรับประทานได้เช่นกัน ไม่ต้องปอกเปลือกก่อนหั่น พวกมันหวานและอบได้อย่างสมบูรณ์แบบภายใต้ท็อปปิ้งเค้กที่เรียบง่าย
วิปครีมหรือไอศกรีมวานิลลาเป็นสิ่งเดียวที่จะทำให้ขนมนี้ดีขึ้น รู้สึกอิสระที่จะเพิ่มบางส่วนเมื่อให้บริการ
สูตรพายลูกพลับหม้อหุงช้า
เสิร์ฟ 6 – 8
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 7 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 7 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
สำหรับการเติมผลไม้
- ลูกพลับฟุยุสุก 5 – 6 ลูก (ลูกพลับหมอบ) หั่นปลายแล้วหั่น
- เนยแอปเปิ้ล 1/4 ถ้วย (ซอสแอปเปิ้ลก็ใช้ได้)
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- เกลือ 1 หยิบมือ
สำหรับโรยหน้าด้วยพายผลไม้
- แป้งเอนกประสงค์ 1-1/4 ถ้วย
- ข้าวโพดเหลือง 2/3 ถ้วย
- น้ำตาล 1/3 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- นม 1 ถ้วย
- เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ในชามขนาดกลาง ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ผลไม้และผสมให้เข้ากัน เทลงในฐานของหม้อหุงช้า
- ในชามขนาดกลางอีกใบ คนส่วนผสมทั้งหมดสำหรับโรยหน้าด้วยพายผลไม้ แล้วเทลงบนลูกพลับ กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอบนผลไม้
- วางผ้าเช็ดจานไว้ด้านบนของหม้อหุงช้า จากนั้นปิดฝาไว้ด้านบน
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง เมื่อขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- ช้อนพายผลไม้ลงในชามและเสิร์ฟ
สูตรพายผลไม้เพิ่มเติม
มินิมิกซ์เบอรี่ผลไม้ปั่น
ไม้พายลูกพีชกระทะเดียว
พายแอปเปิ้ล Snickerdoodle
