เพื่อรักษาสุขภาพจิตของผู้คนในทุกหนทุกแห่งในช่วงเทศกาลวันหยุด ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารผสมเหล้าที่ดีที่สุด หยิบเหล้าแล้วเริ่มทำอาหาร คุณจะขอบคุณฉันในภายหลัง
เครดิตภาพ: liveslow / iStock / 360 / Getty Images
วันหยุดนั้นเต็มไปด้วยการสังสรรค์ในครอบครัว มีคำถามไม่หยุดหย่อนว่าในที่สุดคุณจะแต่งงานกับผู้ชายคนนั้นเมื่อไหร่ อยู่กับบาปมาห้าปีแล้วหรือเมื่อคุณกำลังจะมีลูกจริง ๆ - คุณไม่ได้อายุน้อยกว่าคุณ ทราบ. ความตื่นเต้นทั้งหมดนั้นสามารถแก้ไขได้ด้วยสิ่งเดียวเท่านั้น: การดื่มเหล้า น่าเสียดายที่อาการมึนเมาตั้งแต่กลางเดือนธันวาคมถึงมกราคม 1 นั้นใช้ไม่ได้ผลเสมอไป แม้ว่าจะดูเหมือนจำเป็นต่อการอยู่รอดก็ตาม นั่นคือที่มาของอาหารที่ผสมเหล้า แน่นอนว่าแอลกอฮอล์หมดและคุณจะไม่ได้รับเสียงกระหึ่ม แต่การรู้ว่าพายของคุณมาพร้อมกับบูร์บองก็จะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น และถ้าคุณเป็นคนทำ คุณก็มีข้อแก้ตัวทุกประการที่จะนำสิ่งที่คุณกำลังใส่ลงไปในสูตรของคุณ พิจารณาว่าเป็นการเลียช้อนแบบผู้ใหญ่
อาหารจานหลัก
แฮมเคลือบบูร์บง
แฮมจะเสิร์ฟถึงโต๊ะในวันหยุดทุกหนทุกแห่ง ดังนั้นให้คุณโดดเด่นด้วยเบอร์เบินเล็กๆ นี้
สับปะรด-บูร์บอง แฮมเคลือบเนย จาก Nutmeg Nanny จะทำให้แขกของคุณตกอยู่ในอาการโคม่าอาหาร สูตรนี้รวมทุกอย่างที่ดีในโลก รวมทั้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาลทรายแดง เนย และแน่นอน บูร์บง
ไก่งวงเคลือบรัม
Let's it: ภายในสิ้นเดือนธันวาคม พวกเราส่วนใหญ่ได้รับส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของ ไก่งวง. ยกระดับของคุณด้วยเหล้ารัม ราชินีแห่งสูตรอาหารที่ดื่มเหล้า แคลร์จากนักโภชนาการที่สมจริง นำเสนอนกสีทองที่สวยงามพร้อมเหล้ารัมในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้คุณอยากกินไก่งวงอีกสองสามสัปดาห์
ข้าง
ซอสทับทิม - แครนเบอร์รี่
ถ้าไม่ใช่ซอสเกรวี่และซอสแครนเบอร์รี่ คงไม่มีใครกินไก่งวงจริงๆ แครนเบอร์รี่ที่อ่อนน้อมถ่อมตนอาจถูกผลักไสให้เป็นเพียงเครื่องประดับบนโต๊ะวันหยุด แต่เราทุกคน รู้ว่านกที่ไม่มีรสและแห้งเล็กน้อยจะไม่มีอะไรเลยถ้าไม่มีทาร์ตนี้ในเทศกาล ผลไม้. นี้ ซอสทับทิม - แครนเบอร์รี่ boozy จากนักโภชนาการที่สมจริงได้รับการเตะจากเตกีลา - ใช่เตกีลา เราจะไม่ตัดสินว่าคุณ "ลืม" ที่จะส่งสิ่งนี้ไปทั่วโต๊ะหรือไม่ และแทนที่จะใช้ช้อนกลืนมันลงไป
ไส้เบคอนและบูร์บง
เราหวังว่าคุณจะชอบ Bourbon เพราะเราสังเกตเห็นธีมที่นี่ นี้ ไส้เบคอนและบูร์บง จาก A Beautiful Mess จะกลายเป็นรายการโปรดใหม่ทันที รสชาติดั้งเดิมอย่างโหระพาและสะระแหน่จะจับคู่กับความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นของแอปเปิ้ลและความเสื่อมโทรมของเบคอนเพื่อทำให้เครื่องเคียงนี้โดดเด่นกว่าอาหารที่เหลือบนโต๊ะ
หน่อไม้ฝรั่งริซอตโต้
นี้ หน่อไม้ฝรั่งริซอตโต้ จาก A Beautiful Mess คือสิ่งที่ฝันถึงอาหาร ไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูน่ารักบนโต๊ะของคุณด้วย เช่นเดียวกับสูตรรีซอตโต้ส่วนใหญ่ มันได้มาจากไวน์ขาว รู้สึกอิสระที่จะใช้สิ่งนี้เป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบก่อนเกมในขณะที่คุณทำอาหาร ยังไงก็ต้องเปิดขวดอยู่ดี
บรั่นดี มัสตาร์ดและมันฝรั่งอบสมุนไพร
ข้ามมันฝรั่งบดแล้วไปหาสิ่งเหล่านี้ บรั่นดี มัสตาร์ด และมันฝรั่งอบสมุนไพร จากครัวอิตาลิคานาแทน เราทุกคนรู้ดีว่ามันฝรั่งไม่ได้มีรสชาติมากนัก และสูตรนี้แก้ปัญหานั้นได้ ที่จริงแล้ว คุณอาจไม่อยากกินมันฝรั่งด้วยวิธีอื่นอีกเลย
ของหวาน
พายแอปเปิ้ลบูร์บง
ตัวเล็กๆเหล่านี้ พายแอปเปิ้ล จากพี่เลี้ยงลูกจันทน์เทศเป็นขนาดที่เหมาะหลังจากมื้อใหญ่ พวกเขายังเหมาะที่จะส่งกลับบ้านกับแขกในกรณีที่พวกเขาอิ่มเกินกว่าจะกินของหวานในขณะที่พวกเขาอยู่ที่บ้านของคุณ พายแอ็ปเปิ้ลเป็นแบบคลาสสิกและคุณไม่สามารถผิดพลาดได้ในการให้บริการที่มี Bourbon ด้วย
ทีรามิสุมะพร้าวอบ
หากคุณเบื่อขนมวันหยุดแบบเดิมๆ เช่น พายฟักทองและถั่วพีแคน ฉันแนะนำให้คุณลองสิ่งนี้ ทีรามิสุมะพร้าวอบ จากพี่เลี้ยงลูกจันทน์เทศ เหล้ารัมดำทำให้ขนมนี้มีความพิเศษยิ่งขึ้น และกาแฟมะพร้าวจะพาคุณไปสู่สวรรค์ของอาหารโดยตรง แขกของคุณจะไม่พลาดแม้แต่พาย
เค้กเครื่องเทศฟักทอง Kahlua
พิจารณาของหวานและเครื่องดื่มหลังอาหารเย็นในที่เดียว เหล่านี้ เค้กเครื่องเทศฟักทอง จาก Grab a Plate จะเติมเต็มมื้ออาหารวันหยุด พวกเขายังจะเป็นของขวัญที่น่ารักที่จะส่งกลับบ้านกับแขกหรือแม้กระทั่งเพื่อให้บริการในการรวบรวมบรันช์
ไอเดียเพิ่มเติมสำหรับ คริสต์มาส
วิธีแบ่งปันความมหัศจรรย์ของคริสต์มาส
ไอเดียแต่งรูปการ์ดคริสต์มาสตลกๆ
ตกแต่งคริสต์มาสที่คุ้มค่า
