ในที่สุดคุณก็มีอุปกรณ์ทำอาหารสำหรับจัดงานวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรกของคุณ ปัญหาเดียว? ห้องครัวของคุณมีขนาดเล็กกว่าตู้เสื้อผ้าในหอพักของวิทยาลัย
แน่นอนว่ามันจะยาก แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นหายนะ เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารวันขอบคุณพระเจ้าที่ไร้ที่ติ แม้ว่าพื้นที่เคาน์เตอร์ของคุณจะประกอบด้วยเขียงที่วางไว้เหนืออ่างล้างหน้าก็ตาม
1. ปรับปรุงมื้ออาหารของคุณ
ฉันเป็นคนที่ประสบความสำเร็จในวันขอบคุณพระเจ้า แต่จริงๆ แล้ว นี่หมายความว่าฉันพบว่าตัวเองอยู่ลึกในวัชพืชในวันที่ทานอาหารมื้อใหญ่ ช่วยตัวเองจากความผิดพลาดของฉันด้วยการทำให้งานเลี้ยงของคุณง่ายขึ้น
คุณอาจรู้สึกอยากจะทำกับข้าวทุกอย่างที่คุณเก็บไว้ตั้งแต่แม่คุณ Martha Stewart Living นิตยสาร แต่เชื่อฉันเถอะ คุณต้องการแค่บางส่วนเท่านั้น
พยายามติดด้านสีเขียวด้านหนึ่ง ด้านสีส้มด้านหนึ่ง ด้านแป้ง และด้านไก่งวง สำหรับของหวาน พายชิ้นเดียวก็ทำได้ดี โลกจะไม่มีวันจบสิ้นถ้าป้าเอนิดชอบฟักทองและคุณทำถั่วพีแคน ทุกคนจะโล่งใจที่โฮสต์ของพวกเขาสนุกสนานไม่ร้องไห้บนพื้นห้องครัวด้วยหม้อและกระทะที่ซ้อนกันอยู่ในเขาวงกตอันตรายรอบตัวเธอ
มากกว่า:สาวน้อย คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบเพื่อทำไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้า
2. วางแผนล่วงหน้า
การวางแผนล่วงหน้าจะช่วยให้คุณไม่ต้องเครียด กำหนดเวลาของคุณอย่างชาญฉลาด ตลอดเดือนพฤศจิกายนวางแผนวันช้อปปิ้งของคุณล่วงหน้าพร้อมกับรายการอาหารที่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้
คุณควรดูเมนูของคุณและคิดออก ตารางวันเข้าเตาอบ. วิธีนี้จะช่วยป้องกันภัยพิบัติในนาทีสุดท้าย คุณไม่ต้องการให้หม้อถั่วเขียวของคุณไหม้หรือทำให้แขกของคุณรอจนถึง 22.00 น. เพื่อให้ไก่งวงเสร็จในที่สุด
3. ติดเครื่องมือพื้นฐาน
เมื่อสร้างเมนูของคุณ ให้คำนึงถึงเครื่องใช้ในครัวที่คุณต้องใช้ในการสร้างอาหารของคุณ เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องผสมอาหาร เครื่องปั่นแบบจุ่ม และลูกกลิ้ง? นั่นเป็นสูตรสำหรับภัยพิบัติในครัวขนาดเล็ก
เขียง มีดเชฟ ที่ปอกผัก และที่บดมันฝรั่งน่าจะมองเห็นคุณได้ตลอดทั้งวัน ไม่มีที่ว่างสำหรับคลึงแป้ง? ลอง แป้งทาร์ตแบบกด หรือ เกรแฮมแครกเกอร์เปลือกโลก สำหรับพายของคุณ เทคนิคที่ง่ายกว่านี้จะทำให้ห้องครัวของคุณสงบและปล่อยให้รสชาติที่แท้จริงของฤดูใบไม้ร่วงเปล่งประกายในอาหารทุกจานของคุณ ท้ายที่สุดแล้วมีใครบ้างที่ต้องการโฟมแครนเบอร์รี่บนซูเฟล่มันเทศ
4. เพิ่มพื้นที่เตรียมการสูงสุด
นี่อาจเป็นช่วงเวลาที่ดีในการลงทุนใน an เขียงเหนืออ่างล้างจาน. พวกเขายังทำเขียงที่คลุมเตาด้วย แต่สิ่งเหล่านี้ดูเหมือนเสี่ยงเล็กน้อยสำหรับฉัน ฉันไม่ชอบความคิดที่จะเอาไม้หรือไม้ไผ่มาวางทับบนเตาที่อาจเผลอทิ้งไว้โดยไม่ได้ตั้งใจ ในทางกลับกัน หากคุณเปลี่ยนโต๊ะอาหาร โต๊ะทำงาน หรือโต๊ะเครื่องแป้งให้เป็นเคาน์เตอร์ คุณจะไม่เป็นคนแรกที่ทำเช่นนั้น
5. ตั้งค่าเพื่อให้ล้างง่ายขึ้น
ปอกมันฝรั่งและแครอทโดยตรงบนกระดาษชำระ เก็บชามที่มีประโยชน์สำหรับเรื่องที่สนใจ ทิ้งถังขยะไว้ข้างๆ เขียงของคุณ เพื่อให้คุณตักเศษขยะเข้าไปข้างในได้โดยตรง กล่าวคือ ตั้งค่าสถานีเตรียมการเพื่อให้การล้างข้อมูลทำได้เร็วและง่ายขึ้น
6. รถประจำทางสถานีของคุณในขณะที่คุณทำอาหาร
อย่าทิ้งความยุ่งเหยิงครั้งใหญ่ไว้เพื่อทำความสะอาดในตอนท้าย นั่นจะทำให้ห้องครัวของคุณรู้สึกเล็กลงเมื่อวันผ่านไป ผนังที่เต็มไปด้วยเศษขยะเข้ามาใกล้คุณ เช่น ลุค เลอา ฮัน และชิววี่ในเครื่องอัดขยะเดธสตาร์ ให้ทำความสะอาดเวิร์กสเตชันของคุณหลังจากแต่ละขั้นตอนก่อนที่จะดำเนินการต่อไป เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องมองหาพื้นที่ที่สะอาดและปลอดโปร่งอยู่เสมอ
มากกว่า:คู่มือสำหรับผู้ใหญ่ของคุณในการวางแผนอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าที่เหมาะสม
7. นำเตาอบพาของคุณไปใช้
หากคุณมีเตาอบพาความร้อนแบบตั้งโต๊ะแทนที่จะเป็นเตาอบขนาดใหญ่ ขอแสดงความยินดีด้วย คุณจะแปลกใจว่าเด็กคนนี้สามารถทำอะไรได้บ้าง อย่าลืมลดอุณหภูมิในการปรุงอาหารลง 20 ถึง 25 องศา แต่ให้ทำอาหารในระยะเวลาเท่ากันกับสูตรของคุณโดยตรง ใช้แร็คที่ต่ำที่สุดเสมอ
คุณอาจหนีจากการย่างไก่งวงในนั้นได้ ซื้อนกตัวเล็กและผีเสื้อมัน คุณอาจต้องปรุงขาและต้นขาแยกกัน เนื่องจากใช้เวลานานกว่านั้น ให้ย่างชิ้นนั้นก่อน ปิดฝาไว้เพื่อให้อุ่น จากนั้นจึงย่างเต้านม แยกกระดูกออกในขณะที่ต้นขาพัก กางเต๊นท์ด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ผิวหนังเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไป
8. Outsource
บางครั้งคุณต้องเผชิญหน้ากับข้อเท็จจริงและตระหนักว่าคุณไม่สามารถทำทุกอย่างได้ แน่นอนว่าคุณมีความสามารถทางเทคนิคในการทำอาหารงานเลี้ยงแบบ 10 คอร์ส แต่คุณจะรอดจากวันนั้นได้จริงหรือไม่ถ้าคุณยอมเสี่ยงตาย
ขอบคุณพระเจ้าสำหรับร้านขายของชำ ระหว่างบาร์อาหารร้อนที่ Whole Foods ในพื้นที่ของคุณ แหล่งข้อมูลออนไลน์และร้านอาหารในเมืองของคุณ ง่ายกว่าที่เคยที่จะให้คนอื่นทำอาหารให้คุณ
และไม่มีความละอาย ในเกม Potluck. วันขอบคุณพระเจ้าเป็นเรื่องเกี่ยวกับชุมชนใช่ไหม หากคุณกำลังเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหาร มีคนถามว่า “ฉันเอาอะไรไปด้วยได้ไหม” ตอนนี้เป็นโอกาสของคุณที่จะรับข้อเสนอของพวกเขาจริงๆ
ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณจะเพิ่มพื้นที่ว่างในห้องครัวเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มรสชาติแบบโฮมเมดให้กับอาหารที่คุณซื้อได้
มากกว่า:'อบ' แบบไม่ใช้เตาอบยังไงให้ออกมาอร่อยทุกเม็ด
