คุณรู้หรือไม่ว่าคนงานชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยใช้เงินประมาณ 1,100 เหรียญสหรัฐกับ กาแฟ ดื่มทุกปี? ค้นหาวิธีที่จะไม่เป็นส่วนหนึ่งของสถิตินั้นด้วยการทำสถิติของคุณเองที่บ้าน


เคล็ดลับเครื่องดื่มสไตล์ร้านกาแฟต่อไปนี้ ช่วยให้คุณประหยัดเงินและเพลิดเพลินกับกาแฟรสเลิศที่คุณโปรดปรานได้ที่บ้าน!
ขั้นตอนที่ 1: ทำการแลกเปลี่ยน
เครื่องดื่มกาแฟที่เราโปรดปรานส่วนใหญ่ เช่น ลาเต้และมัคคิอาโต ไม่ได้ทำมาจากกาแฟที่ชงเป็นประจำ แต่ใช้เอสเปรสโซ แต่เนื่องจากพวกเราส่วนใหญ่ไม่มีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ ลองใช้กาแฟแทน — ให้มากกว่านี้ ด้วยการใช้กากกาแฟในปริมาณสองเท่าตามปกติกับน้ำปริมาณเท่ากัน คุณจะได้รสชาติที่เข้มข้นกว่าด้วยคาเฟอีนมากเท่ากับเอสเพรสโซ
ขั้นตอนที่ 2: รับฟอง
ในการทำฟองนม ให้ใส่นมในปริมาณที่ต้องการลงในหม้อแล้วตั้งไฟบนเตา แต่อย่าให้เดือด ขณะที่นมอุ่นขึ้น ให้ตีช้าๆ ในตอนแรก แล้วค่อยๆ เร็วขึ้นเมื่อนมร้อนขึ้น โฟมจะอยู่ด้านบน และคุณสามารถใช้นมอุ่นที่เหลือแทนนมนึ่งได้
ขั้นตอนที่ 3: ทำใจให้สบาย
การทำเครื่องดื่มกาแฟของคุณให้แช่แข็ง — แต่ไม่ได้รดน้ำจากน้ำแข็งละลาย — เป็นเรื่องง่ายสุด ๆ แต่ต้องมีการวางแผนล่วงหน้าเล็กน้อย สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่กาแฟลงในถาดน้ำแข็งและแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้ใส่ก้อนกาแฟแช่แข็งลงในเครื่องปั่นพร้อมกับนมและส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณต้องการในเครื่องดื่มของคุณ
ลองชิมของอร่อยเหล่านี้สิ สูตรกาแฟ!
ไวท์ช็อกโกแลตลาเต้
ทำได้ 4 ที่
วัตถุดิบ:
- ไวท์ชอคโกแลตชิ้นเล็ก
- นมหรือนมถั่วเหลือง
- ครึ่งต่อครึ่ง
- กาแฟสำเร็จรูป
- สารสกัดวานิลลา (ไม่จำเป็น)
- สารสกัดจากอัลมอนด์ (ไม่จำเป็น)
- วิปครีม
- อบเชยแท่ง
ทิศทาง:
- ในกระทะ ให้อุ่นนม 2 ถ้วย นมครึ่งถ้วยครึ่ง 1 ถ้วย ไวท์ช็อกโกแลต 2/3 ถ้วย และกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยไฟอ่อนๆ จนช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ละลาย
- ผสมสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาและสารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา ท็อปด้วยวิปครีมและแท่งอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ สนุก!
มอคค่าแช่แข็ง
ทำได้ 2 ที่
วัตถุดิบ:
- กาแฟ
- นมหรือนมถั่วเหลือง
- น้ำเชื่อมช็อกโกแลต
- น้ำตาลหรือสเปลนด้า
- สารสกัดจากสะระแหน่ (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- แช่แข็งกาแฟ 1-1 / 2 ถ้วยลงในก้อนน้ำแข็งโดยใช้ถาดน้ำแข็ง ปล่อยให้แช่แข็งค้างคืน
- ใส่ก้อนน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นด้วยนม 2 ถ้วย น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 1/4 ถ้วย และน้ำตาล 1/4 ถ้วย; ผสมผสาน
- ในการทำให้เป็นมอคค่าเปปเปอร์มินต์แช่แข็ง เพียงแค่เติมสารสกัดเปปเปอร์มินต์หนึ่งหยดลงในส่วนผสม
วานิลลาลาเต้
ทำได้ 1 ที่
วัตถุดิบ:
- เอสเพรสโซ่หรือกาแฟดับเบิ้ลแรง
- น้ำนม
- วานิลลา (หรือเครื่องปรุงอื่น ๆ )
ทิศทาง:
- ตีนม 1-1/4 ถ้วยจนเป็นฟอง เพิ่มวานิลลาหรือรสชาติที่คุณชื่นชอบแล้วเทเอสเพรสโซหนึ่งช็อตหรือกาแฟดับเบิ้ลความเข้มข้นหนึ่งบริการ (ประมาณ 1.5 ออนซ์)
วิธีการชงกาแฟเพิ่มเติม
วิธีทำกาแฟที่ดีที่สุด
ค็อกเทลกาแฟเย็น
วิธีเลือก จัดเก็บ และเตรียมเมล็ดกาแฟ