ขอให้เป็นจริง ผักชนิดหนึ่งไม่ได้รับความรักเพียงพอ ผู้คนมักจะเขินอายเพราะพวกเขาไม่รู้จริงๆ ว่ามันคืออะไรหรือจะทำอย่างไรกับมัน แต่พวกคุณ สิ่งเหล่านี้น่าทึ่งมาก
รูบาร์บจะอร่อยตรงที่เมื่อเตรียมอย่างเหมาะสม หากคุณเคยใช้สูตรนี้มาก่อน คุณจะรู้ว่าสูตรนี้ถูกประเมินค่าต่ำเกินไปและใช้น้อยเกินไปสำหรับความอร่อยของสูตร ก้านที่มีลักษณะคล้ายคื่นฉ่ายสีแดงและสีเขียวขนาดใหญ่เหล่านี้อาจดูน่ากลัวเล็กน้อยเมื่ออยู่คนเดียว แต่อย่าปล่อยให้ความแปลก ๆ หลอกคุณ - รูบาร์บ เป็นส่วนผสมในอุดมคติที่จะนำเกมสูตรอาหารฤดูร้อนของคุณไปสู่อีกระดับ และแน่ใจว่าจะเริ่มต้นการสนทนาในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณหรือปิกนิกในครอบครัว
ดูในขณะที่ฉันแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการสร้างห้าสูตรง่ายๆ ที่คาดไม่ถึงด้วยไอเท็มแหวกแนวนี้ เช่น สวย มิโมซ่าสตรอว์เบอร์รีรูบาร์บ ซอสบาร์บีคิวรูบาร์บรสเผ็ด พายมือพีชรูบาร์บสำหรับปาร์ตี้ และกรุบกรอบ บาร์รูบาร์บ
มากกว่า: พายแอ็ปเปิ้ลรูบาร์บเป็นแบบสมัยใหม่ในสูตรคลาสสิก
1. สูตรมิโมซ่าสตรอว์เบอร์รี-รูบาร์บ
ผลตอบแทน 8-10
วัตถุดิบ:
- ผักชนิดหนึ่ง 2 ก้าน (หั่นเป็นชิ้น 1/2-inch ประมาณ 1 ถ้วย)
- สตรอว์เบอร์รี่สับ 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- 1 ขวด (750 มล.) prosecco
ทิศทาง:
- ใส่รูบาร์บ น้ำตาล และน้ำลงในกระทะขนาดกลาง นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางและปล่อยให้ปรุงจนรูบาร์บถูกแทงด้วยส้อมอย่างง่ายดาย
- นำออกจากเตาแล้วเทน้ำเชื่อมลงในชาม
- ปิดน้ำเชื่อมและแช่เย็นจนเย็น
- เทน้ำเชื่อมรูบาร์บ 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะลงในแก้วแชมเปญ
- เติม prosecco ในแต่ละแก้ว
เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนกรกฎาคม 2558 อัปเดตเมื่อเมษายน 2560
