พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเรา และเราชอบทานกับท็อปปิ้งแทบทุกชนิด มาร์เกอริต้าคลาสสิก? มันเป็นแยมของเรา ไส้กรอกกับองุ่น? ถ้ามันดีพอสำหรับ Jamie Oliver, มันดีพอสำหรับเรา อุปสรรคเพียงอย่างเดียวที่เราพบเจอคือในฤดูร้อน การหมุนเตาอบให้สูงถึง 500 องศาจะทำให้ทั้งบ้านรู้สึกเหมือนซาวน่า โชคดีที่ มาร์ธา สจ๊วร์ต ได้แสดงให้เราเห็นว่าเราสามารถกินอาหารที่เราโปรดปรานได้ตลอดฤดูร้อนได้อย่างไร: make พิซซ่าย่าง. สูตรพิซซ่าย่างล่าสุดของเธอทำได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียง 5 อย่าง (รวมถึงน้ำมันมะกอก) และรสชาติตามฤดูกาลที่เข้มข้น
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Martha Stewart (@marthastewart)
สจ๊วต พิซซ่าลูกพีชย่างกับโปรชูตโต คือความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความหวานและเผ็ด ลูกพีชในฤดูที่ฉ่ำจะย่างจนคาราเมลในที่ต่างๆ ทำให้ได้กลิ่นควัน จากนั้นแป้งพิซซ่าคลุมด้วยมอสซาเรลล่าชีสสดหั่นบาง ๆ วางบนตะแกรงย่างโดยตรงและปรุงประมาณ 8 นาที ปิดตะแกรงไว้เพื่อให้ชีสละลายเมื่อด้านล่างของเปลือกกรอบขึ้น หากคุณกลัวเกินกว่าจะย่างแป้งดิบบนตะแกรง ลองใช้ a
หินพิซซ่าอุ่นล่วงหน้า ในตะแกรงแทนสจ๊วตให้บริการ a สูตรแป้งพิซซ่าย่าง บนเว็บไซต์ของเธอ แต่คุณยังสามารถใช้แป้งพิซซ่าที่ซื้อจากร้านเพื่อประหยัดเวลาได้อีกด้วย
เมื่อเปลือกสุกผ่าน (สูตรทำพิซซ่าขนาด 9 นิ้วสามถาด) ให้นำออกจากตะแกรง ใส่เปลือกที่อบแล้วและมอสซาเรลล่าละลายกับชิ้นลูกพีชย่าง prosciutto หั่นบาง ๆ และโหระพาสด ฝนตกปรอยๆ น้ำมันมะกอก เสร็จสิ้นจาน (แม้ว่าเราคิดว่าบางอย่าง น้ำผึ้งร้อน หรือ น้ำพริกกะปิ ก็จะยิ่งอร่อยอีกด้วย)
เมื่อคุณเริ่มย่างพิซซ่าแล้ว คุณจะไม่สามารถหยุดได้
ในการค้นหาสูตรอาหารฤดูร้อนเพิ่มเติม? Giada De Laurentiis มีมากมาย:
ดู: พิซซ่าย่าง 5 ส่วนผสมที่ง่ายกว่าสั่งกลับบ้าน