ไวน์อาจไม่ใช่สิ่งแรกที่คุณนึกถึงเมื่อคุณนึกถึงอิสราเอล แต่ตอนนี้ประเทศนี้เป็นที่ตั้งของโรงบ่มไวน์ระดับโลกหลายแห่ง ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับอุตสาหกรรมไวน์โบราณของประเทศและวางแผนทัวร์ชิมไวน์ในดินแดนศักดิ์สิทธิ์
ด้วยพื้นที่ปลูกองุ่น 5 แห่ง ซึ่งแต่ละแห่งมีสภาพอากาศและดินของตนเอง ไวน์ของอิสราเอลมีหลากหลายประเภทสำหรับประเทศเล็กๆ เช่นนี้ (ขนาดประมาณนิวเจอร์ซีย์) ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจไปเที่ยวที่ใดในอิสราเอล ก็ต้องมีโรงกลั่นเหล้าองุ่นอยู่ใกล้ๆ
ทิศเหนือ
ทางเหนืออันเขียวชอุ่มของอิสราเอลไม่ใช่สิ่งที่คนส่วนใหญ่นึกภาพเมื่อนึกถึงตะวันออกกลาง แต่ภูเขา ป่าไม้ แม่น้ำ และปริมาณน้ำฝนรายปีที่เหมาะสม หมายความว่าสภาพอากาศกำลังปานกลางและภูมิทัศน์ที่สวยงาม โรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดของประเทศบางแห่ง (รวมถึงสถานที่พักผ่อน) สามารถพบได้ในภาคเหนือ ซึ่งครอบคลุมพื้นที่กาลิลีและโกลัน ตรวจสอบ โรงบ่มไวน์ Galil Mountainซึ่งผลิตได้ประมาณ 1 ล้านขวดต่อปีหรือ โรงไวน์ Golan Heightsซึ่งผลิตไวน์ภายใต้สามฉลาก (Yarden, Gamla และ Golan) สำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอิสราเอล อย่าพลาด โรงบ่มไวน์ Rimon (ทับทิม)ซึ่งผลิตไวน์ทับทิมหลากหลายชนิดเพื่อเป็นของที่ระลึกสุดพิเศษ
ศูนย์กลาง
ศูนย์กลางของประเทศตั้งแต่เทลอาวีฟบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงกรุงเยรูซาเลมที่อยู่ตรงกลางจนถึงทะเลเดดซีไปทางตะวันออกเป็นที่ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะพบ โชคดีที่มีโรงบ่มไวน์มากมายในพื้นที่ให้เลือก ไม่ไกลจากเทลอาวีฟ เมือง Zikhron Ya'akov เป็นที่ตั้งของโรงกลั่นไวน์แห่งแรกในอิสราเอลสมัยใหม่ โรงบ่มไวน์คาร์เมล. พวกเขายังใหญ่ที่สุดด้วยการผลิตไวน์ 15 ล้านขวดทุกปี โรงกลั่นเหล้าองุ่น Tishbi ที่อยู่ใกล้เคียงก็ควรค่าแก่การเยี่ยมชมเช่นกัน โรงบ่มไวน์ทั้งสองแห่งมีศูนย์บริการนักท่องเที่ยวที่ต้อนรับเป็นอย่างดี พร้อมด้วยห้องชิมและร้านอาหาร Tishbi เพิ่งเพิ่มช็อกโกแลต Valrhona และ ชิมไวน์ ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมีเหตุผล
ใต้
แม้ว่าทางตอนใต้ของอิสราเอลซึ่งประกอบขึ้นเป็นทะเลทรายเนเกฟเป็นส่วนใหญ่ เป็นส่วนที่มีประชากรน้อยที่สุดของประเทศ โดยเป็นพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุด และถึงแม้องุ่นจะเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่แห้งแล้งเช่นนี้ อาจเป็นเรื่องน่าประหลาดใจ แต่เครื่องสกัดไวน์โบราณที่สามารถพบได้ทั่วทั้งภูมิภาคได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าองุ่นได้ทำมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว หากต้องการรวมประวัติศาสตร์กับการชิมไวน์ ให้ลองดู Sde Boker คิบบุตซ์ที่เป็นบ้านพักฤดูร้อนของนายกรัฐมนตรีคนแรกของอิสราเอล เดวิด เบน กูเรียน นอกจากเป็นที่เก็บรักษาอนุสรณ์สถานและพิพิธภัณฑ์ของเขาแล้ว kibbutz ยังผลิตไวน์ซึ่งคุณสามารถลิ้มลองได้ในสถานที่ ไกลออกไปทางใต้ Carmey Avdat เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นบูติกที่น่ารักซึ่งผลิตได้เพียง 6,000 ขวดต่อปี
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเดินทางไปอิสราเอล
10 เหตุผลที่ควรไปเยรูซาเลม
10 สิ่งที่ต้องทำในเทลอาวีฟ
สถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติมากที่สุดในโลก
