ฉลองฤดูกาลด้วยไก่ผสมส้มและชัทนีย์แครนเบอร์รี่ – SheKnows

สัปดาห์ที่แล้วฉันมีความยินดีที่ได้เข้าร่วมงาน California International Marathon Health & Fitness Expo ที่ศูนย์การประชุมแซคราเมนโต

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ของขวัญที่ตั้งใจไว้อย่างดีที่คุณไม่ควรให้ใครกับภาวะมีบุตรยาก

NS

ฉันได้รับเชิญจาก Ocean Spray® และ SheKnows ให้เข้าร่วมงานสุ่มตัวอย่างผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดของ Ocean Spray PACT™. PACt™ คือน้ำสกัดจากแครนเบอร์รี่ที่ช่วยทำความสะอาดและชำระร่างกายให้บริสุทธิ์ได้ดีกว่าน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว ในระหว่างงาน ฉันโชคดีที่ได้พบและพูดคุยกับผู้เข้าร่วมการวิ่งมาราธอนหลายคน

คนที่น่าจดจำที่สุดที่ฉันพบคือหญิงชราคนหนึ่งจากวอชิงตัน เธอทำให้ฉันตกใจเมื่อบอกว่าเธอเดินทางมาจนสุดทางเพื่อวิ่งมาราธอน เธอวิ่งไปเมื่อปีที่แล้วเช่นกัน! ฉันประหลาดใจมากกับสิ่งนี้ ฉันไม่ได้ถามอายุเธอ แต่เธอดูแก่พอที่จะเป็นแม่ของฉัน ฉันสารภาพกับเธอว่าสิ่งที่ฉันวิ่งมากที่สุดคือ 10K และมันยากที่จะทำให้เสร็จ แทนที่จะถามว่าฉันทำอะไรผิด เธอบอกฉันว่า “10K นั้นเป็นระยะทางที่ไกลมาก และคุณควรภูมิใจที่ทำมันสำเร็จ คนส่วนใหญ่ไม่สามารถวิ่งได้ 1 ไมล์” และฉันก็พบว่าเรามีแรงจูงใจเช่นเดียวกัน ที่จะรักษาสุขภาพให้แข็งแรงสำหรับลูกๆ ของเรา ในกรณีของเธอสำหรับหลานๆ ของเธอเช่นกัน

NS

ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติแครนเบอร์รี่ที่สดใหม่ตามฤดูกาลเพื่อสร้างสูตรอาหารที่สนุกสนานและรื่นเริงนี้

ไก่ผสมส้มกับชัทนีย์แครนเบอร์รี่

NS

วัตถุดิบ:

• 3 ขาไก่

NS

• 2 ส้ม

NS

• เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ

NS

• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา

NS

• 3 ถุงมือกระเทียม สไลซ์

NS

• ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

NS

• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

NS

• น้ำมันอะโวคาโด 2 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. ในชามขนาดใหญ่ คั้นน้ำส้ม 2 ผล เกลือทะเล 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสไลซ์ และน้ำ 1 ถ้วยตวง ผสมให้เข้ากันและวางขาไก่ลงในชาม ปิดชามและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

NS

2. นำไก่ออกมาแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถูไก่ด้วยเกลือทะเลที่เหลือ พริกไทยดำ ผงกระเทียม และออริกาโน

NS

3. ในกระทะปรุงอาหารที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง ย่างไก่ประมาณ 4-5 นาทีทั้งสองข้าง เสร็จสิ้นไก่โดยวางกระทะในเตาอบและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 375 องศา F.

ชัทนีย์แครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่สด 1/2 ถ้วย

NS

• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/4 ถ้วย

NS

• น้ำเปล่า 2/3 ถ้วย

NS

• หางจระเข้ 1/4 ถ้วย

NS

• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา

NS

• น้ำส้ม 1 ลูก

ทิศทาง:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อขนาดเล็ก นำไปต้มและเคี่ยวจนของเหลวข้นจนเป็นเนื้อเจล เวลาทำอาหาร: ปกติประมาณ 5 นาที

การเปิดเผยข้อมูล: โพสต์นี้เป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือระหว่าง Ocean Spray และ SheKnows