ซูชิ น่าจะเป็นของนำเข้าจากญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม เมื่อมันกระทบชายฝั่งอเมริกา มันก็เปลี่ยนไป เช่นเดียวกับอาหารมากมายที่เรานำมาจากประเทศอื่น ๆ เราได้ให้ซูชิปั่นของเราเองและมีใน อันที่จริง ประดิษฐ์ม้วนบนชายฝั่งอเมริกาจำนวนหนึ่ง เราหวังได้เพียงว่าเป็นที่นิยมในต่างประเทศอย่างที่เป็นอยู่ ที่นี่.
1. ฟิลาเดลเฟียโรล
ภาพ: Quinn Dombrowski / Flickr
ไม่น่าเชื่อว่าโรลไส้ครีมชีสฟิลาเดลเฟียถูกคิดค้นขึ้นที่นี่ แต่ ความงามนี้ทำจากครีมชีสและแซลมอนรมควัน เคยเป็น. อันที่จริงม้วนครีมชีสที่รับภาระส่วนใหญ่เป็นการสร้างสรรค์ของชาวอเมริกันที่เริ่มได้รับความนิยมทั่วทั้งทะเล
2. อะโวคาโด ครีมชีส และม้วนแตงกวา
อีกครั้งครีมชีสเป็นสัญญาณว่านี่คือม้วนแบบอเมริกัน อย่างไรก็ตาม การเติมอะโวคาโดซึ่งเป็นส่วนผสมที่ชัดเจนของเม็กซิโกทำให้ ม้วนนี้ อัญมณีอเมริกันอีกแห่ง
3. แคลิฟอร์เนียโรล
แคลิฟอร์เนียโรลได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว (หรืออย่างน้อยก็ขึ้นเป็นดารา) ในแคลิฟอร์เนีย แม้ว่าจะคล้ายกับม้วนที่เสิร์ฟในญี่ปุ่นมาก แต่แคลิฟอร์เนียโรลก็คิดว่ามาจากสหรัฐอเมริกาและเป็นม้วนหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก
4. โรลเนื้อบาร์บีคิว
เครดิตภาพ: การจำอาหาร
ปล่อยให้ Guy Fieri ให้เรา เนื้อบาร์บีคิวและโรลซอสร้อน.
5. ม้วนสแปม
ม้วนซูชิจากหมู่เกาะฮาวายเป็นสถานที่ที่วัฒนธรรมมากมายปะทะกันและผลิตอาหารที่ยอดเยี่ยม ม้วนซูชิ Spam เป็นชิ้นส่วนของ Americana ที่น่าสงสัย แน่นอนว่าไม่มีใครในอเมริกาต้องการอ้างสิทธิ์ในจดหมายขยะจริงๆ แต่มันกลับกลายเป็นเรื่องใหญ่
6. โรลไก่เทอริยากิ
โดยทั่วไปแล้ว คนอเมริกันดูเหมือนจะมีความกระปรี้กระเปร่าเกี่ยวกับปลาดิบมากกว่าชาวญี่ปุ่น จึงมีการเคลื่อนไหวที่จะรวมรายการปรุงสุกในซูชิของเรา บ่อยครั้งเป็นปลาที่ปรุงสุก แต่บางครั้งก็เป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ
7. โรลไก่บัฟฟาโล
เครดิตรูปภาพ: ทำอาหารในตู้เสื้อผ้า
เช่นเดียวกันนี้จำเป็นต้องมีโปรตีนปรุงสุกในซูชิบางครั้งถึงสิบเอ็ดด้วยการเพิ่มชิ้นอาหารอเมริกันที่แข็งแกร่งมาก: ซอสปีกควาย.
8. โรลเคลือบซอส
อันที่จริงนั่นเป็นผลสืบเนื่องที่ดี ชาวอเมริกันชอบที่จะจมน้ำตายในซอสปลาไหล ศรีราชา สไปซี่มาโย ซอสกีวี ฯลฯ นั่นเป็นประเพณีอเมริกันที่ไม่พบในญี่ปุ่นมากนัก
9. อเมริกันสปอร์ตโรล
จะไม่มีวันพบม้วนฉลอง Kansas City Royals ในร้านอาหารซูชิญี่ปุ่นหลายแห่ง
10. พิ้งค์เลดี้โรล
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เราปิดท้ายรายการด้วยม้วนที่มีทั้งครีมชีสและรสหวาน ใช่ โรล Pink Lady (ด้านซ้าย) เป็นโรลของหวานสอดไส้ครีมชีสรสหวานที่ห่อด้วยข้าวและกระดาษถั่วเหลือง จากนั้นราดด้วยช็อกโกแลตและซอสราสเบอรี่ มันหวาน แปลก ครีมวิเศษและอเมริกันมาก
เพิ่มเติมเกี่ยวกับซูชิ
เด็กน้อยเดินเข้าไปในซูชิบาร์
วิธีทำซูชิของคุณเอง
วิธีทำม้วนมือทูน่าและอะโวคาโดซูชิที่บ้าน
