แรงบันดาลใจจากบล็อก BonAppetit.com ล่าสุดเกี่ยวกับน้ำมันปรุงอาหารใหม่ ๆ ต่อไปนี้เป็นน้ำมันปรุงอาหารที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติที่เราชื่นชอบ
แรงบันดาลใจจากล่าสุด BonAppetit.com บล็อกเกี่ยวกับน้ำมันปรุงอาหารใหม่ ๆ ต่อไปนี้คือน้ำมันปรุงอาหารที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติที่เราชื่นชอบ
Navitas Naturals น้ำมันมะพร้าวอินทรีย์ดิบ
น้ำมันมะพร้าวเป็นที่รักของน้ำมันปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์พิเศษที่ไม่ผ่านการขัดสีนี้มีรสเนยและกลิ่นมะพร้าวอ่อนๆ และสามารถนำไปใช้ผัด ซอส และการอบได้ (ใช้แทนเนย) มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูง น้ำมันมะพร้าวนี้ยังปราศจากกลูเตนและโคเชอร์
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นแคลิฟอร์เนียเอสเตท
แคลิฟอร์เนียได้กลายมาเป็นผู้ผลิตน้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพ น้ำมันมะกอกแคลิฟอร์เนียเอสเตทมีเนยรสผลไม้ของมะกอกดำ พร้อมด้วยโหระพาสดและออริกาโน เป็นน้ำมันที่น่ารักสำหรับ vinaigrettes หรือเป็นน้ำมันตกแต่ง
น้ำมันอโวคาโดโอลิวาโด
น้ำมันอะโวคาโดของ Olivado เป็นน้ำมันสกัดเย็นที่บริสุทธิ์พิเศษซึ่งมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจสูง แม้ว่าจะไม่ใช่น้ำมันที่ต้องไปทานในครัวส่วนใหญ่ แต่ก็แน่ใจว่าจะได้รับความนิยมในฐานะส่วนผสมอาหาร "มัน" ตัวต่อไปตามที่ The Naked Chef Jamie Oliver อธิบายไว้
น้ำมันเมล็ดฟักทอง Styrian
หากคุณมีความสัมพันธ์กับเมล็ดฟักทอง คุณจะต้องควบคุมตัวเองไม่ให้ดื่มน้ำมันเมล็ดฟักทองจากขวดโดยตรง น้ำมันเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นสีเขียวเข้มนี้มาจากเมล็ดฟักทอง Styrian บริสุทธิ์ 100% จากประเทศออสเตรีย ซึ่งผ่านการตากแห้งแล้วกดให้มีกลิ่นที่เข้มข้นและมันเยิ้ม ราดเป็นน้ำมันตกแต่งหรือปัดลงในน้ำส้มสายชูแสนอร่อย
ลองใช้น้ำมันปรุงอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ในสูตรอาหารมังสวิรัติที่เราโปรดปราน!
