ขนมปังข้าวโพดอบเชยแอปเปิ้ล – SheKnows

รสชาติอร่อยของอาหารจานโปรดสมัยก่อนที่ทำจากเนยสีน้ำตาลและแอปเปิ้ลสดที่จะทำให้คุณหวนกลับไปเป็นวินาทีและสาม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Ina Garten's Apple Cake 'Tatin' อร่อยคู่กับ Sweet Caramel & Tart Apples

คุณจะได้อะไรเมื่อเพิ่มท็อปปิ้งสุดอร่อยที่ทำจากเนยสีน้ำตาล แอปเปิ้ลสด น้ำตาลทรายแดง และอบเชยลงในขนมปังคอร์นเบรด คุณจะได้ของหวานที่น่าทึ่งซึ่งดูสวยงามราวกับมีรสชาติ เพื่อเพิ่มรสชาติที่โปรดปรานในสมัยก่อนนี้อย่างแท้จริง ท็อปปิ้งแอปเปิ้ลจะถูกเพิ่มลงในกึ่งกลางของ cornbread เพื่อความอร่อยแบบอบ มีกลิ่นหอมมากขณะทำอาหารและเสิร์ฟสดใหม่จากเตาอบพร้อมเนยหรือไอศกรีมวานิลลา

สูตรขนมปังข้าวโพดอบเชยแอปเปิ้ล

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

สำหรับแอปเปิ้ลซินนามอนเซ็นเตอร์และท็อปปิ้ง

• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิลฟูจิหรือโรม 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 3 ขีด

สำหรับคอร์นเบรด

• แป้งเอนกประสงค์ 1-1/4 ถ้วย
• คอร์นมีล 3/4 ถ้วย
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• นม 1 ถ้วย
• น้ำมันคาโนลา 1/4 ถ้วย (ใช้ทำแป้งข้าวโพด)
• ตีไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทาถาดอบหรือกระทะ)

ทิศทาง:

สำหรับแอปเปิ้ลซินนามอนเซ็นเตอร์และท็อปปิ้ง

1. ในกระทะขนาดเล็กใส่เนยและคนให้เข้ากัน กวนต่อไปจนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง (ประมาณ 3 ถึง 4 นาที)
2. ใส่แอปเปิ้ลสับ น้ำตาลทรายแดง อบเชย และเกลือลงในกระทะ ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. กวนต่อไปในขณะที่แอปเปิ้ลปรุง
4. เมื่อแอปเปิ้ลเริ่มนิ่มและของเหลวข้นขึ้น (ประมาณ 7 นาที) ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วพักไว้

สำหรับคอร์นเบรด

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
2. ในชามขนาดกลาง ใส่แป้ง แป้งข้าวโพด น้ำตาล ผงฟู เกลือ นม น้ำมันคาโนลา และไข่ที่ตีไว้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและพักไว้
3. จาระบีถาดอบหรือกระทะเหล็ก (สำหรับอบขนมปังข้าวโพด) ด้วยน้ำมันคาโนลา ขึ้นอยู่กับขนาดของถาดอบหรือกระทะเหล็ก ละอองฝนในน้ำมันคาโนลาบางส่วนแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยกระดาษชำระ
4. ใส่แป้งข้าวโพดครึ่งหนึ่งลงในถาดอบหรือกระทะเหล็ก
5. จากนั้นเพิ่มครึ่งหนึ่งของซินนามอนแอปเปิ้ลโรยหน้าอย่างสม่ำเสมอบนแป้ง
6. ถัดไป เพิ่มแป้งขนมปังข้าวโพดที่เหลือเพื่อให้ส่วนผสมหน้าแอปเปิ้ลบางส่วนยังคงแสดงอยู่
7. อบขนมปังคอร์นเบรดจนไม้จิ้มฟันหลุดออกมาเมื่อใส่เข้าไปตรงกลางของคอร์นเบรด
8. นำคอร์นเบรดออกจากเตาอบ แล้วราดด้วยส่วนผสมท็อปปิ้งแอปเปิ้ลที่เหลือ
9. เสิร์ฟร้อนกับเนยหรือด้านบนด้วยไอศกรีมวานิลลา

สูตรข้าวโพดคั่วเพิ่มเติม

สูตรข้าวโพดอ่อนสไตล์คันทรี่
สูตรขนมปังข้าวโพด Jalapeno
มัฟฟินแป้งข้าวโพดอบชีสเบาๆ