ให้ทุกคนใช้เวลาสักครู่เพื่อชื่นชมกระทะ — เครื่องครัวที่อ่อนน้อมถ่อมตนและทำงานหนักซึ่งแทบจะไม่ทิ้งเตาตั้งพื้นของคุณ กระทะอาจน่าตื่นเต้นน้อยกว่าพูดเตาอบดัตช์เหล็กหล่อเคลือบฟันสวยหรือกระทะย่างแฟนซีของคุณ แต่อาจ ใช้งานได้มากขึ้นเช่นกัน ต้องขอบคุณการปรับขนาดที่สะดวก (หม้อมักจะมีตั้งแต่ 1 ควอร์ตถึง 3 ควอร์ต) และความยอดเยี่ยมของเอนกประสงค์ ท้ายที่สุด หม้อใบเดียวก็จัดการได้ทุกอย่างตั้งแต่น้ำเดือดสำหรับมักกะโรนีและชีสชนิดบรรจุกล่อง (ใช่ เรายอมรับ) ไปจนถึง การทำอาหาร ข้าวนึ่งผักที่ลูกของคุณอาจจะไม่กิน
ไม่ว่าคุณกำลังทำอาหารอะไรอยู่ หากคุณอยู่ในตลาดเพื่อเปลี่ยน อัพเกรด หรือเพียงแค่เพิ่มลงในคอลเลกชันกระทะของคุณ นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทุกงบประมาณ
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
1. Calphalon กระทะสแตนเลสคลาสสิค 2.5 quart
หม้อทำจากสแตนเลสสำหรับงานหนัก หม้อนี้ยังมีคุณสมบัติพิเศษที่มีประโยชน์มากมาย เช่น รางน้ำสำหรับการเทง่าย ที่จับมีรูที่สามารถเปิดหรือปิดได้ เปิดออกเพื่อให้ไอน้ำไหลออกหรือเพื่อการระบายน้ำที่ปราศจากกระชอน ด้านในหม้อมีเส้นเติมของเหลวเพื่อให้คุณสามารถวัดของเหลวในหม้อได้โดยตรง (ซึ่งสะดวกทั้งสำหรับการเติมหม้อและการติดตามว่าซอสลดลงเท่าใด) ขนาด 2.5 ควอร์ตยังเป็นขนาดที่ “ไม่ใหญ่เกินไป ไม่เล็กเกินไป” สำหรับงานทำอาหารทุกประเภท
2. กระทะซอสเคลือบสามชั้นสแตนเลสหุ้มทั้งหมดพร้อมฝาปิด 3-Quart
หม้ออเนกประสงค์ระดับไฮเอนด์สำหรับงานหนักซึ่งจะมีอายุการใช้งานยาวนาน หม้อหุ้มสามชั้นของ All-Clad ทำจากชั้นอลูมิเนียมและเหล็กกล้าทั่วทั้งตัวกระทะ ช่วยให้หม้อทั้งหม้อมีความร้อนสม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงจุดร้อนที่นำไปสู่การแผดเผา เช่นเดียวกับชิ้นส่วนสเตนเลสสตีล All-Clad ทั้งหมด นอกจากนี้ยังปลอดภัยในเตาอบได้ถึง 600 องศาฟาเรนไฮต์ หากคุณต้องการปิดจานในเตาอบหรืออุ่นให้ร้อน ชิ้นส่วนหุ้มทั้งหมดเป็นการลงทุน แต่วัสดุและการออกแบบจะอยู่ได้นานหลายปี
3. Cuisinart Chef's Classic กระทะสแตนเลส 1.5 Quart
หม้อขนาดเล็กเหมาะสำหรับงานอย่างการต้มไข่หรือต้มซุป ให้ลุคคลาสสิกในราคาสุดคุ้ม แม้ว่าจะไม่มีคุณลักษณะเช่นโครงสร้างสามส่วนหรือเส้นเติม แต่รายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำให้คุณเป็นมากกว่าแค่งบประมาณเฉลี่ยของคุณ ริมฝีปากโค้งมนช่วยให้เทน้ำได้อย่างราบรื่นจากทุกทิศทาง และที่จับยังคงความเย็นเมื่อสัมผัสบนเตาตั้งพื้น ที่สำคัญที่สุด ฐานอะลูมิเนียมทำให้ความร้อนเร็วขึ้นและช่วยลดจุดร้อน
4. Cuisinart Chef's Classic Nonstick กระทะ, 1-Quart
ในขณะที่สิ่งที่คุณปรุงในกระทะส่วนใหญ่จะเป็นของเหลวเพียงพอที่คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการเกาะติด แต่เคลือบสารกันติด สามารถ จะมีประโยชน์. อย่างแรกเลย เมล็ดธัญพืชอย่างข้าวที่ดูดซับของเหลวหุงต้มทั้งหมดจะไม่เกาะติดกับก้นหม้อหากคุณหุงข้าวมากเกินไปโดยไม่ได้ตั้งใจ และถ้าคุณผสมแม็คกับชีสหรืออาหารอื่นๆ ในหม้อหลังจากหุงเสร็จแล้ว คุณจะไม่ต้องแช่จาน (ตราบเท่าที่มี) หากมีเศษอาหารเหลือ (อะแฮ่ม) ทิ้งไว้ข้างหลัง.
5. Utopia Kitchen กระทะนอนสติ๊ก 2 Quart
Utopia Kitchen สร้างหม้อและกระทะที่ขับเคลื่อนด้วยคุณค่าซึ่งยังคงขับเคลื่อนด้วยประสิทธิภาพ หม้อนี้มีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของหม้อด้ามยอดนิยมของเรา และยังมีฐานอลูมิเนียมเพื่อให้ความร้อนได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ฝาแก้วช่วยให้คุณเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นขณะทำอาหาร และช่องระบายอากาศเล็กๆ ป้องกันไม่ให้เดือด
