เว้นแต่คุณจะอยู่ใต้ก้อนหิน คุณเคยได้ยิน Rachael Ray พูดออกมาด้วยความยินดีเกี่ยวกับ BFD ของเธอ (อาหารเช้า สำหรับ อาหารเย็นสำหรับคนปากเหม็น) และไม่ว่าจะรักเธอหรือเกลียดเธอ สาวคนนั้นก็มีประเด็น: อาหารเช้าสำหรับมื้อเย็นนั้นรวดเร็ว ง่าย และอร่อยแบบธรรมดา ต่อไปนี้คือคำแนะนำสั้นๆ ในการทำอาหารเช้าสำหรับมื้อเย็นของคุณเอง
ทำอาหารเช้าให้แปลกใหม่ในมื้อเย็น
หากครอบครัวของคุณคุ้นเคยกับอาหารมื้อเย็นแบบเดิมๆ อาจเป็นเรื่องยากที่จะโน้มน้าวพวกเขาว่า อาหารเช้า สามารถทดแทนมื้อเย็นได้อย่างแท้จริง ดังนั้นแนะนำ BFD ด้วยวิธีที่ละเอียดอ่อน แทนที่จะแค่ผัดไข่และทอดเบคอนและเรียกมันว่าอาหารเย็น
ต่อไปนี้เป็นแนวคิดง่ายๆ:
- ทำ frittata เผ็ด ผัดผักที่คุณเลือกในกระทะพร้อมเตาอบบนไฟร้อนปานกลาง ในขณะเดียวกัน ให้ตีไข่กับสมุนไพรและเครื่องปรุงรสที่คุณเลือก แล้วใส่ลงในกระทะ ค่อยๆ ดันส่วนผสมไข่จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ สุดท้ายวางกระทะลงในเตาอบและตั้งบนเนื้อย่างจนพองตัวและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
- เสิร์ฟหม้อตุ๋นไข่ ส่วนที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งเกี่ยวกับหม้อตุ๋นไข่คือสามารถประกอบล่วงหน้าและแช่เย็นจนได้ พร้อมนำไปอบในเตาอบ ให้คุณมีเวลาคุณภาพกับครอบครัว แทนที่จะรีบร้อนไปทานอาหารเย็นที่ร้าน ตาราง.
- หากคุณมี ครอบครัวรักเนื้อและมันฝรั่ง, ใช้แฮชบราวน์หรือมันฝรั่งแดงอบและไส้กรอกแอปเปิ้ลไก่รสเลิศ
ซีเรียลสำหรับมื้อเย็น
อย่าลดราคาซีเรียลเป็นอาหารมื้อเย็นที่ปกติและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เลือกกินในครอบครัวของคุณ เรากำลังมองคุณอยู่ เด็กน้อยทุกที่! หากคุณเลือกซีเรียลโฮลเกรนที่มีเส้นใยสูงและน้ำตาลต่ำและเสิร์ฟพร้อมกับนมไขมันต่ำ ด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำผัก 100 เปอร์เซ็นต์ 1 แก้ว คุณได้รวมกลุ่มอาหารที่จำเป็นไว้เป็นจำนวนมาก ตอนนี้มีอาหารเย็นมักกะโรนีและชีสมากแค่ไหนที่สามารถพูดได้? ประเด็นคือ: หากคุณมี นักกินจู้จี้จุกจิกช่วงเวลาของวันที่เขากินอาหารบางอย่างไม่สำคัญเท่ากับการที่เขากินอาหารที่มีประโยชน์ คะแนน!
BFD กำลังวิ่ง
ในเวลาสั้นๆ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพบางประเภทพกพาสะดวกกว่าอาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น สลัด ดังนั้นอาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำจึงใช้ได้ผลดีหากคุณต้องเปลี่ยนจากทำงานไปรับลูกๆ ไปส่งพวกเขาไปเล่นฟุตบอลและเต้นรำ หากคุณกำลังเดินทาง ให้เตรียมขนมปังบวบหรือมัฟฟินแครอท (สำหรับเด็กโต ได้โปรด มิฉะนั้นเบาะรถยนต์เหล่านั้น - และอย่างอื่นอีก! - จะนำมาคลุกเป็นชิ้นๆ) กราโนล่าแท่งผลไม้และถั่ว หรือเบอร์ริโตอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ (โฮลเกรน) ไข่ที่ห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่าผัดกับชีสเบา ๆ ไก่งวงเดลี่โซเดียมต่ำและซัลซ่าสาด)
ไอเดียอาหารเช้าเพิ่มเติม
5 สูตรอาหารเช้าที่ทั้งแม่และลูกต้องชอบ
5 วิธีชวนลูกกินข้าวเช้า
7 ไอเดียอาหารเช้า บำรุงสมอง สำหรับเด็ก
