ถั่วชิกพีและสควอชสควอชบัตเตอร์นัททำเบอร์เกอร์มังสวิรัติง่าย ๆ – SheKnows

แม่ของฉันรู้ว่าบางครั้งฉันกินเนื้อสัตว์ ฉันไม่ใช่คนที่เคยเลิกกินเนื้อสัตว์อย่างเต็มที่ แต่ฉันก็ชอบทานอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์อยู่บ้างครั้งแล้วครั้งเล่า วันก่อนเธอกำลังทำความสะอาดห้องครัวและเจอแม่พิมพ์เบอร์เกอร์เก่าๆ คุณรู้จักร้านพวกนี้ — พวกมันเป็นที่นิยมในยุค 80 และปั้นเป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่ดูสมบูรณ์แบบ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

เธอคิดว่ามันน่าจะเหมาะกับเบอร์เกอร์ผักของฉัน และเธอพูดถูกไหม! ตอนนี้ฉันไม่ต้องกังวลว่าเบอร์เกอร์จะไม่อยู่ด้วยกัน แทนที่จะเป็นภาพที่สมบูรณ์แบบและรสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน

อย่างที่ทราบกันดีว่าถั่วดำไม่ใช่สิ่งเดียวที่ทำเบอร์เกอร์มังสวิรัติได้ ถึงเวลาที่จะให้ถั่วชิกพีและบัตเตอร์นัทสควอชเป็นที่ชื่นชอบของชาวเมือง

สูตรถั่วชิกพีและบัตเตอร์นัทสควอช

ดัดแปลงมาจาก เธอชอบอาหาร

ไม่แน่ใจเกี่ยวกับ Meatless Monday? เบอร์เกอร์มังสวิรัติแบบเรียบง่ายนี้เต็มไปด้วยผักสด สควอชย่าง ถั่วชิกพี ข้าวกล้อง และเครื่องเทศรสต่างๆ มากมาย ทำง่ายและอร่อยน่ารับประทาน ทั้งครอบครัวของคุณจะคลั่งไคล้เบอร์เกอร์นี้

ผลผลิต 6

เตรียม: 20 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 30 นาที | เวลาทำอาหาร: 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที

วัตถุดิบ:

• 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่วชิกพีเนื้อและล้าง
• สควอช Butternut คั่วหรือต้ม 3 ถ้วย
• ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วย
• พริกหยวกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
• พริกหยวกสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
• เมล็ดข้าวโพดหวาน 1/4 ถ้วย
• ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
• ออลสไปซ์ 1/4 ช้อนชา
• พริกป่น 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• น้ำมันมะกอก
• มัฟฟินอิงลิชมัฟฟินโฮลวีตปิ้ง 6 ชิ้น
• ผักชีสด
• มังสวิรัติ 1 ถ้วย
• ปาปริก้ารมควัน 1/2 ช้อนชา
• ซอสศรีราชา 1/4 ช้อนชา
• ผิวมะนาว

ทิศทาง: