เด็กวัยเรียนประมาณ 1 ใน 25 คนได้รับผลกระทบจาก แพ้อาหาร. ด้วยจำนวนเด็กจำนวนมากที่ประสบอาการแพ้ที่โรงเรียน ผู้ปกครองมีอีกสิ่งหนึ่งที่ต้องกังวลในขณะที่ลูก ๆ ของพวกเขาไม่อยู่สำหรับวันนี้
ค้นหาวิธีการเชิงรุกเกี่ยวกับการแพ้อาหารในช่วง กลับไปที่โรงเรียน เวลาและทางเลือกอื่นที่คุณสามารถซื้อของว่างได้โดยไม่ต้องกังวล
การแพ้อาหารอาจร้ายแรง
ระดับที่เด็กตอบสนองต่ออาหารที่เขาแพ้อาจแตกต่างกันไป แต่ปฏิกิริยาตอบสนองที่ไม่รุนแรงที่สุดก็ทำให้เด็กรู้สึกไม่สบายใจและผู้ปกครองก็เครียด การแพ้อาหารเป็นตัวกระตุ้นทั่วไปของแอนาฟิแล็กซิส ปฏิกิริยาทางระบบที่รุนแรงและอาจถึงตายได้ และตาม American Academy of Pediatrics พบว่า 16 – 18 เปอร์เซ็นต์ของอาการแพ้เกิดขึ้นที่ โรงเรียน.
รายงานของ AAP ยังแนะนำกุมารแพทย์ผ่านการวินิจฉัยและบันทึกการแพ้อาหารที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต เมื่อเด็กได้รับการวินิจฉัยแล้ว ผู้ปกครองและเด็กจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการใช้อะดรีนาลีนแบบฉีดเองได้ (EpiPen) อย่างเหมาะสม
American Academy of Pediatrics สนับสนุนให้กุมารแพทย์และผู้ดูแลพัฒนาแผนงานเป็นลายลักษณ์อักษรเพื่อ ลดความเสี่ยงขณะอยู่ที่โรงเรียนและดำเนินการรักษาฉุกเฉินหากมีปฏิกิริยาเกิดขึ้นขณะอยู่ที่ โรงเรียน.
โรงเรียนและการแพ้อาหาร
Monica Rader เป็นครูโรงเรียนประถมในซานดิเอโก โมนิกาเล่าว่า ผู้ปกครองแต่ละคนรับมือแตกต่างกันไปตามความรุนแรงของอาการแพ้ แต่ผู้ปกครองทุกคนในตารางเรียนของเธอ การประชุมกับครูในช่วงต้นปีการศึกษาเพื่อให้ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดแก่โรงเรียนและเป็นเชิงรุก เป็นไปได้.
“เด็กแต่ละคนที่เป็นโรคภูมิแพ้รุนแรงมีแผนปฏิบัติการที่ผู้ปกครองกรอก…เด็กแต่ละคนมีกล่องดินสอสองกล่อง พิมพ์ภาชนะบรรจุด้วย EpiPen หรือยาใดๆ ที่จำเป็นพร้อมกับเอกสารแผนปฏิบัติการ”. กล่าว เรดเดอร์. “กล่องหนึ่งอยู่ในสำนักงาน อีกกล่องหนึ่งอยู่ในห้องเรียน ครูทุกคนดูดีวีดีเกี่ยวกับอาการแพ้ และแพทย์ให้ครูสาธิตวิธีใช้ EpiPen และทบทวนปฏิกิริยาประเภทต่างๆ”
เฝ้าระวังการแพ้อาหารในโรงเรียน
มีส่วนร่วมกับชั้นเรียน. หากเวลาของคุณเอื้ออำนวย คุณสามารถมีส่วนร่วมในห้องเรียนของบุตรหลานได้ ระหว่างความรู้ของบุตรหลานและการเฝ้าติดตามของคุณ คุณจะสัมผัสได้ถึงความสนับสนุนและการตรวจสอบที่คุณต้องดำเนินการตลอดปีการศึกษา
วางแผนป้องกันไว้ก่อนและเหตุฉุกเฉิน. จัดทำแผนร่วมกับอาจารย์ใหญ่และครูของบุตรหลานของคุณเพื่อห้ามอาหารที่มีอาการแพ้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั้นเรียนและงานเลี้ยง “ในชั้นเรียนก่อนวัยเรียนของลูกชายของฉัน เด็กคนหนึ่งแพ้สตรอเบอร์รี่อย่างรุนแรง ครูติดป้ายขนาดใหญ่ที่ประตูห้องเรียนและรวมการแพ้ไว้ในบ้านทุกหลัง” คริสตินบอลด์วินกล่าว “สตรอเบอร์รี่ถูกสั่งห้ามในงานเฉลิมฉลองในชั้นเรียนเพียงเพื่อความปลอดภัย”
เก็บสำเนาแผนฉุกเฉินของคุณในห้องเรียนและในสำนักงาน. หากบุตรของท่านแพ้อาหารอย่างรุนแรง ให้เก็บสำเนาแผนงานและยาที่ซ้ำกันทั้งในห้องเรียนของเด็กและในสำนักงานใหญ่หรือสำนักงานพยาบาล หากเด็กเกิดอาการแพ้ในชั้นเรียน สำนักงานพยาบาลอาจอยู่ไกลเกินกว่าที่จะดำเนินการอย่างรวดเร็ว
ตัวเลือกอาหารว่างของโรงเรียนสำหรับเด็กที่แพ้อาหาร
- GoGo บีบZ ปราศจากกลูเตน ปราศจากถั่ว และปราศจากนม
- สคีตเตอร์ สแน็ค เป็นอาหารว่างปลอดถั่วสำหรับเด็กที่แพ้ถั่วทุกชนิดหรือทั้งหมด
- The Plum Organics Yo'Drops ปราศจากกลูเตน ปราศจากถั่ว ไม่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและปราศจากกลิ่นเทียม
- บริษัท สเตรช ไอส์แลนด์ ฟรุ๊ต จำกัด หนังผลไม้ เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบที่ปราศจากกลูเตน ปราศจากนม และเป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติสำหรับขนมผลไม้อื่นๆ
- Kitchen Table Bakers มินิคริสป์ Parmesan ที่มีอายุเก่าแก่ มีทั้งข้าวสาลี กลูเตน น้ำตาล และไขมันทรานส์ ทำให้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก
- The Crispy Green ผลไม้อบแห้งจากธรรมชาติ แพ็คไม่มีอะไรเลยนอกจากผลไม้จริง - และนั่นแหล่ะ
- ทำจากมันเทศ แครอท และถั่วแขก Snikiddy กินผักของคุณ ของขบเคี้ยวมีผักเต็มรูปแบบในทุกออนซ์ (ประมาณ 13 ชิป) นอกจากนี้ยังปราศจากคอเลสเตอรอล กลูเตน และข้าวสาลี
ที่มา: HealthyChildren.org
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแพ้
ในผักดอง: จะทำอย่างไรกับการแพ้อาหาร
ทำไมการแพ้อาหารในเด็กจึงเพิ่มขึ้น?
สูตรอาหารปลอดสารก่อภูมิแพ้สำหรับครอบครัวของคุณ
