เป็นช่วงเวลาของปีที่เรียกร้องให้แอปเปิ้ลและรวมเข้ากับของหวานเป็นตัวเลือกที่อร่อยอยู่เสมอ สูตรสำหรับพายแอปเปิลแอปเปิ้ลพีแคนที่ปราศจากกลูเตนนี้จะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับการตกของคุณ
คุณอาจจะจำได้ พายผลไม้จากสมัยที่คุณยายเคยทำ - ฐานผลไม้ที่อบอุ่นและน่ารื่นรมย์ที่มีแป้งหรือบิสกิตอยู่ด้านบน อบจนร้อนและเป็นฟอง
ในฤดูกาลนี้ นำอาหารแบบดั้งเดิมกลับมาด้วยสูตรนี้สำหรับพายแอปเปิล-พีแคนที่ปราศจากกลูเตน ห้องครัวของคุณจะมีกลิ่นหอมและคุณจะเพลิดเพลินไปกับขนมหวานนี้อย่างแน่นอน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มความดีงาม!
พายแอปเปิล-พีแคน
บันทึก: กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
- แอปเปิล Granny Smith 4 ลูก ปอกเปลือกหั่นบางๆ
- น้ำส้มคั้น 1-1/2 ถ้วย
- อบเชย 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศบด 1/8 ช้อนชา
- ขิงป่น 1/8 ช้อนชา
- กานพลูป่น 1/8 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเอนกประสงค์ปราศจากกลูเตน 1 ถ้วยตวง (หรือทำเองก็ได้ แป้งผสมกลูเตนฟรี)
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงฟูปราศจากกลูเตน 1-1/2 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- พีแคนสับ 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ใช้ชามขนาดใหญ่ผสมแอปเปิ้ล น้ำส้ม 1 ถ้วย อบเชย ลูกจันทน์เทศ ขิง กานพลู แป้งข้าวโพด และพีแคน และผสมให้เข้ากัน
- ใส่ส่วนผสมแอปเปิ้ลลงในจานอบขนาด 11 x 7 นิ้ว แล้วพักไว้
- ในชามขนาดกลาง, ผสมแป้ง, น้ำตาล, เกลือและผงฟู ทำหลุมตรงกลางแล้วเติมน้ำส้ม ไข่ เนย และนมที่เหลือ ผสมให้เข้ากันจนแป้งเนียน
- ใช้ช้อนตักแป้งลงบนส่วนผสมของแอปเปิ้ล ใช้ไม้พายเกลี่ยแป้งให้เนียนและเกลี่ยให้ทั่วแอปเปิ้ล
- โรยด้านบนด้วยน้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ แล้วนำเข้าอบ 35-40 นาที หรือจนหน้าเป็นสีทอง
- ปล่อยให้พายผลไม้เย็นลงประมาณ 15-20 นาทีก่อนเสิร์ฟ
- เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหรือโยเกิร์ตแช่แข็งหากต้องการ
พายผลไม้ที่ทำจากแอปเปิ้ลตามฤดูกาลนี้จะต้องกลายเป็นที่ชื่นชอบอย่างแน่นอน!
สารพัดปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม
มิกซ์เบอร์รี่และพีแคนทอดกรอบ
บราวนี่เคลือบคาราเมล อัลมอนด์ และเกลือทะเล
สโคนราสเบอร์รี่กับไอซิ่งมะนาว
