คัพเค้กกระบองเพชรน่ารักเหล่านี้จัดการได้ง่ายกว่าที่ดูคล้ายหนามมาก เค้กช็อกโกแลตอบในหม้อดินเผาและโรยด้วยเศษคุกกี้และแคคตัสที่เต็มไปด้วยช็อกโกแลตที่ทำจากรอยัลไอซิ่ง
นำกระถางต้นไม้ของคุณจากทะเลทรายไปสู่ของหวานด้วยคัพเค้กแคคตัสที่น่ารักเหล่านี้ในกระถางดอกไม้จริง พวกมันสร้างได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจและสร้างผลกระทบค่อนข้างมาก
เริ่มต้นด้วยการผสม Betty Crocker Super Moist Triple ช็อกโกแลตฟัดจ์เค้กผสมและปูหม้อของคุณด้วยกระดาษ parchment
เทแป้งเค้กลงในหม้อ เติมประมาณ 1/2 ถึง 2/3 เต็ม
อบหม้อเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีจนไม้เสียบบาร์บีคิวที่เสียบอยู่ตรงกลางออกมาสะอาด
เมื่อเค้กเย็นตัวลงแล้ว ให้ทาขอบเค้กด้วยช็อกโกแลตฟรอสติ้ง สร้างฟรอสติ้งในหม้อจนเป็นเนื้อเดียวกัน
จุ่มหม้อลงใน Oreos ที่บดแล้วทำขอบ "สิ่งสกปรก" รอบ ๆ ขอบแล้ววางลูกบอลช็อกโกแลตฟรอสติ้ง (กว้างประมาณ 1-1 / 2 นิ้ว) ตรงกลางเค้ก
ใช้ปลายแหลมเบอร์ 18 เพื่อบีบเดือยแหลมสีเขียวเป็นวงกลมรอบฐานของลูกบอลฟรอสติ้ง
ต่อท่อเป็นวงกลมที่เล็กกว่าและเล็กกว่าจนกว่าคุณจะมีรูเล็ก ๆ อยู่ด้านบนของลูกบอลฟรอสติ้ง
เปลี่ยนเป็นสีชมพูฟรอสติ้งแล้วบีบรูปดาวสีชมพูตรงกลาง ก่อตัวขึ้นจนดูเหมือนดอกไม้
รอยัลไอซิ่งจะค่อนข้างแข็ง แต่ฟรอสติ้งช็อกโกแลตที่ฟุ้งซ่านช่วยให้ไม่แห้งเกินไป คัพเค้กจะรับประทานได้ดีที่สุดภายใน 3 วัน และใช้ร่วมกันระหว่าง 2 คน
สูตรคัพเค้กกระบองเพชรในหม้อดินเผา
เสิร์ฟ 12
วัตถุดิบ:
- 1 กล่อง Betty Crocker Super Moist ทริปเปิลช็อกโกแลตฟัดจ์เค้กมิกซ์
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำเปล่า 1-1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย (หรือน้ำมันมะพร้าวละลาย)
- กระดาษ parchment
- กระถางดินเผา 6 ใบ (3 นิ้ว)
- ช็อคโกแลตฟรอสติ้ง 1 กระป๋อง
- คุกกี้โอริโอ้ 12 ชิ้น
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
- ไข่ขาว 2 ฟอง (ใช้ไข่พาสเจอร์ไรส์เพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อซัลโมเนลลา)
- สีไอซิ่งสีแดง
- เคลลี่สีเขียวไอซิ่งคัลเลอร์
- ถุงขนมและทิป #18 ดาว
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ผสมส่วนผสมเค้กกับไข่ น้ำ และน้ำมันพืช
- ตัด 6 วงกลมออกจากกระดาษ parchment ซึ่งเล็กกว่าฐานของหม้อเล็กน้อย วางวงกลม 1 วงที่ด้านล่างของแต่ละหม้อ
- เติมหม้อประมาณ 1/2 ถึง 2/3 ที่เต็มไปด้วยแป้งเค้กและอบในเตาอบประมาณ 20 ถึง 30 นาทีจนไม้เสียบบาร์บีคิวที่เสียบอยู่ตรงกลางออกมาสะอาด
- ปั่น Oreos ในเครื่องเตรียมอาหารจนเป็นเศษเล็กเศษน้อย
- เมื่อเค้กของคุณเย็นลงแล้ว ให้เคลือบขอบของเค้กแต่ละชิ้นด้วยช็อกโกแลตฟรอสติ้ง เติมช่องว่างเพื่อให้ระดับฟรอสติ้งกับหม้อ จุ่มหม้อลงในเศษคุกกี้
- ตักลูกช็อคโกแลตฟรอสติ้งที่มีความกว้างประมาณ 1-1/2 นิ้ว และวางตรงกลางเค้ก ทำซ้ำกับเค้กที่เหลือ
- ในเครื่องผสมแบบยืน ตีน้ำตาลผงและไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง ตัก 1/4 ของรอยัลไอซิ่งออก แล้วผสมในชามขนาดเล็กที่มีสีแดงไอซิ่ง แล้วเติมสีทีละน้อยจนได้สีชมพูสดใส ผสมสีไอซิ่งสีเขียวลงในไอซิ่งในปริมาณที่มากขึ้น
- เติมไอซิ่งสีเขียวลงในถุงขนม แล้วใส่ปลายเบอร์ 18 บีบปลายท่อรอบๆ ฐานของลูกบอลช็อกโกแลตฟรอสติ้ง แล้วต่อด้วยเข็มแหลมขึ้นไปด้านบนของลูกบอลช็อกโกแลตฟรอสติ้งจนกว่าคุณจะมีรูประมาณ 1/2-inch ที่ด้านบน
- เมื่อคุณวางไอซิ่งสีเขียวลงบนคัพเค้กทั้งหมดของคุณแล้ว ให้เติมไอซิ่งสีชมพูลงในถุงขนมอีกถุง ล้างหัวดาวออกแล้วใส่ถุง บีบดอกไม้สีชมพูลงบนลูกบอลช็อคโกแลตฟรอสติ้งแต่ละอัน
- รอยัลไอซิ่งจะแข็งตัวเมื่อวาง ดังนั้นควรรับประทานคัพเค้กเหล่านี้ภายใน 2 ถึง 3 วัน คัพเค้กหนึ่งกระถางกินได้ 2 คน
คัพเค้กปลอมมากขึ้น
คัพเค้ก Molcajete กับ “guacamole”
รูทเบียร์โฟลตคัพเค้ก
มิโมซ่าคัพเค้ก
