ก่อนที่เราจะพูดถึงการอัปเกรดมันฝรั่งบด เรามาเริ่มกันที่พื้นฐานกันก่อน ก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้มันฝรั่งประเภทที่ถูกต้อง หลีกเลี่ยงมันฝรั่งสีแดงที่เป็นข้าวเหนียวและใช้มันฝรั่ง Russet หรือมันฝรั่งไอดาโฮเพื่อให้ได้เนื้อครีมมากที่สุด หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย Yukon Golds ทำมันบดสีทองที่มีรสชาติมากมาย
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ต้มประมาณ 15 นาทีหรือจนนุ่มมาก สะเด็ดน้ำแล้วนำกลับเข้าหม้อ ใช้ที่บดมันฝรั่งบดให้ละเอียด จากนั้นใส่เนยลงไปก่อนแล้วจึงอุ่นนม (เริ่มที่ 1/2 ถ้วยตวงและใส่เพิ่มตามต้องการ) จนได้เนื้อครีมที่เนียนละเอียด ผัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
หลีกเลี่ยงมันฝรั่งบดที่เหนียวเหนอะหนะโดยการบดในเนยก่อนแล้วจึงตามด้วยนมหรือครีมที่อุ่น
อย่างที่คุณเห็น ท้องฟ้ามีขีดจำกัดเมื่อพูดถึงมันฝรั่งบด มีความสุข!
เครดิตสูตร:
มันฝรั่งบดไร่: หุบเขาที่ซ่อนอยู่
มันฝรั่งบดกระเทียมครีม: เครือข่ายอาหาร
มันฝรั่งบดวิเศษ: รสชาติของบ้าน
มันฝรั่งบดเบคอนชีส: หุบเขาที่ซ่อนอยู่
กรีกโยเกิร์ตบดมันฝรั่ง:
ฮัมมุสมันบด: ขอเตาอบหน่อย
โหลดมันฝรั่งบด: รสชาติของบ้าน
ไส้มันฝรั่งบด: มิสเตอร์ฟู้ด
มันฝรั่งบด Jalapeno: อาหารเย็น จาน และของหวาน
มันฝรั่งบดอิตาลี: AllRecipes.com
มันฝรั่งบด Cheesy Tex Mex: มันฝรั่งธรรมดา
มันฝรั่งบดวาซาบิ: เครือข่ายอาหาร
โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย Hannaford ร่วมต่อสู้กับความหิวโหยในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้กับ Hannaford ช่วยต่อสู้กับความหิว.
สูตรฤดูหนาวแสนอร่อยอื่น ๆ
วิธีทำผักหน้าหนาว
สูตรอาหาร มันฝรั่งบด
แต่งตัวมันบดที่น่าเบื่อให้อร่อย
