วิปครีมซินนามอนอ่อนแรงอย่างเหลือเชื่อนี้โดยเชฟวีแก้น Chloe Coscarelli แห่งใหม่ ช่อง YouTube ที่เน้นอาหารเป็นหลัก HUNGRY สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า ของหวาน หรือสูตรเครื่องดื่มที่ต้องใช้ครีม ท็อปปิ้งในฝัน เธอชอบวิปครีมมังสวิรัติบนแพนเค้กมันเทศเป็นพิเศษ
วิปครีมอบเชยลดเข่าที่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้โดยเชฟมังสวิรัติ Chloe Coscarelli จากช่อง YouTube ที่เน้นเรื่องอาหารใหม่ หิว สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า ของหวาน หรือสูตรเครื่องดื่มที่ต้องการท็อปปิ้งครีมมี่ชวนฝัน เธอชอบวิปครีมมังสวิรัติเป็นพิเศษกับเธอ แพนเค้กมันเทศ.
วิปครีมอบเชย
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด วิปครีมมะพร้าวควรแช่เย็นในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืนก่อนเสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
-
NS
- กะทิ 1 กระป๋อง (13.5 ออนซ์) (ไม่เล็ก) โดยเฉพาะยี่ห้อ Thai Kitchen หรือแบรนด์ Whole Foods 365 แช่เย็นไม่คน
- น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- แช่ชามและตีเครื่องผสมอาหารแบบยืนในช่องแช่แข็งประมาณ 10 นาที หากไม่เย็นมาก ครีมจะตีได้ไม่ทั่วถึง
- ลอกครีมมะพร้าวที่แข็งตัวออกจากกระป๋องกะทิที่แช่เย็นแล้วโอนส่วนที่เป็นของแข็งไปยังชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น อย่าใส่น้ำมะพร้าวเข้าไป แม้ว่าคุณจะต้องทิ้งครีมมะพร้าวไว้เล็กน้อย (แม้น้ำมะพร้าวเพียงเล็กน้อยก็อาจเป็นอันตรายต่อผลลัพธ์ของคุณได้)
- ใส่น้ำตาลผงและซินนามอนลงไป แล้วตีสักสองสามนาทีจนส่วนผสมเริ่มแข็งตัวและเปลี่ยนเป็นวิปครีม
- แช่วิปครีมในภาชนะที่มีฝาปิดในตู้เย็น มันควรจะกระชับมากยิ่งขึ้นเมื่ออยู่ในตู้เย็นในอีกไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้าหรือข้ามคืน
NS
NS
NS
เคล็ดลับของ Chloe: ทำงานให้เร็ว
ยิ่งครัวและอุปกรณ์ของคุณเย็นลงเท่าไหร่ วิปครีมของคุณก็จะยิ่งเก็บได้ดีขึ้นเท่านั้น ทำงานอย่างรวดเร็วเพื่อให้ทุกอย่างเย็นลง
สูตรมังสวิรัติอร่อยมากขึ้น!
